技术特征：
技术总结
本发明公开了一种能制作醪糟的全自动电饭锅，包括淘米装置、电饭锅本体、锅盖、搅拌冷却装置、机架，淘米装置与搅拌冷却装置锅盖正上方，淘米装置和搅拌冷却装置并排设置在可水平移动的机架上，淘米装置可竖直升降的设置在机架上，搅拌冷却装置可竖直升降的设置在机架上，淘米装置包括淘米仓、搅拌机构，搅拌机构设置在淘米仓内部，淘米仓上设置有加水管和加米管，淘米仓底部还设置有出米口，出米口处设置排水管，锅盖设置在电饭锅本体顶部，锅盖上设置有通孔。该电饭锅通过淘米装置、电饭锅本体和搅拌冷却装置自动化完成醪糟制作的洗米、蒸饭、冷却和发酵过程，节省了时间和精力。
技术研发人员：杜双贤
受保护的技术使用者：巫溪县清味鲜食品有限公司
技术研发日：2018.12.20
技术公布日：2019.03.08