本发明涉及保健酒及其制备
技术领域：
，具体是一种鳄鱼骨肉保健酒及其制备方法。
背景技术：
：人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的，由于许多野生水果本身就具有药用价值，所以最初的酒可以称得上是天然的“保健酒”，它对人体健康有一定的保护和促进作用。随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。现有的各种保健酒，大都采用浸泡方式，这使得被浸泡的动物肉类后其他组织中的生物活性物质不能彻底被溶解于酒中，而动物肉类中得生物活性物质只有溶解再米酒中才能被释放出生物活性分子，所以一般保健酒缺乏营养成分和保健作用，也不具备动物脂香的口感。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种鳄鱼骨肉保健酒及其制备方法，以解决上述
背景技术：
中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种鳄鱼骨肉保健酒，包括以下按重量份计的组份：鳄鱼肉酶解液120-150份、鳄鱼骨粉150-180份、红枣50-70份、黑枸杞40-60份、绿茶粉20-30份、改性芡实15-25份、覆盆子10-15份、巴戟天8-13份、炙甘草8-12份、西洋参7-12份、乌梅6-10份、黄芪5-8份、白首乌提取物3-5份、白酒4500-5000份。一种鳄鱼骨肉保健酒的制备方法，具体包括以下步骤：s1、制备鳄鱼肉酶解液：取新鲜的鳄鱼肉，进行鳄鱼肉酶解液的制备；s2、制备鳄鱼骨粉：取新鲜的鳄鱼骨，制备鳄鱼骨粉；s3、制备绿茶粉：取新鲜、优质、无烂叶的绿茶叶，进行绿茶粉的制备；s4、制备改性芡实：取适量芡实，进行改性芡实的制备；s5、制备白首乌提取物：挑选优质完整、无霉变的白首乌块根，进行白首乌提取物的制备；s6、其他原料预处理：对其他组份的原材料进行预处理得到混合粉料；s7、一次浸泡处理：按重量份取白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉，将白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉置于酒坛中，密封浸泡30d，浸泡温度为20-24℃，得到产物a；s8、二次浸泡处理：按重量份取改性芡实、白首乌提取物，加入产物a中，同时加入步骤s6得到的混合粉料，继续浸泡45d，浸泡温度为18-22℃，得到产物b；s9、超高速离心处理:将产物b置于超高速离心机内，进行超高速离心，取上清液即得半成品保健酒；s10、灌装处理：采用无菌灌装技术对半成品保健酒进行灌装，灌装后对酒瓶进行巴氏杀菌，得鳄鱼骨肉保健酒。进一步的：所述步骤s1中，制备鳄鱼肉酶解液的具体过程为：对鳄鱼肉进行清洗、沥干、杀菌、粉碎后置于无菌反应釜内，向反应釜内加入2倍鳄鱼肉重量的纯净水，加入蛋白酶和脂肪酶，酶的用量为总重量的5％，加温至65℃，并不断搅拌，酶解5h后形成鳄鱼肉酶解液。进一步的：所述步骤s2中，制备鳄鱼骨粉的具体过程为：取新鲜鳄鱼骨，去肉并进行初步破碎，放入煮锅中预煮5min，清洗干净；将预煮后的鳄鱼骨放入高压锅内在110℃下蒸煮2-3h，去除上层油脂并沥干，后将鳄鱼骨放入烘箱中，在100-120℃下烘干2-3h，烘干后将鳄鱼骨取出利用粉碎机进行粗粉碎；粗粉碎结束后将碎骨粒放入超微粉碎机进行超微粉碎，过100目筛，得到超微鳄鱼骨粉，没有过筛的重复粉碎后继续过筛。进一步的：所述步骤s3中，制备绿茶粉的具体过程为：取绿茶叶置于太阳光下进行摊放，摊放的厚度为2-4cm，摊放的时间为6-16h，期间每2-3h翻动一次；将晾晒后的茶叶放入杀青机中进行杀青，杀青过程中控制杀青温度为70-80℃，杀青的时间为10min；将杀青后的茶叶置于揉捻机内，然后利用真空发生器使揉捻机内处于负压状态，在负压条件下对茶叶进行揉捻，使茶叶的破碎率达到55-65％为止；将揉捻后的茶叶置于冷冻干燥箱内，-30℃冷冻环境下冷冻3-5min，-40℃冷冻环境下冷冻3-5min，冷冻结束后对冷冻干燥箱进行微波加热干燥，干燥的温度为105-115℃；将干燥后的茶叶置于超微粉碎机内进行超微粉碎即得绿茶粉。进一步的：所述步骤s3中，制备改性芡实的具体过程为：称取适量芡实置于无菌反应锅中，然后加入1.5倍芡实重量的纯化水，再加入适量纤维素酶和果胶酶，对反应釜进行加热，温度控制为46-50℃,酶解的时间为1h；将酶解处理后的芡实从反应锅中取出置于新的反应锅中，然后加入芡实总重量120-160％的酸奶、4-8％的柠檬酸、3-5％的苹果酸、4-5％的番茄素，搅拌混匀后置于微波炉中进行特定频率的微波处理；将微博处理后的芡实从微波炉中取出，用纯水淋洗之后置于烘箱内进行干燥即得改性芡实。进一步的：所述步骤s5中，制备白首乌提取物的具体过程为：挑选优质完整、无霉变的白首乌根块，清洗晒干后切成丁，将切丁后的白首乌根块放入碳烤机中提香去杂，时间为5min，后进行粉碎处理，制得白首乌根块细粉，再按1:8的比例，向白首乌块根细粉中加入浓度为78％的乙醇，加热并进行回流提取2次，提取1h后，过滤，再将滤液在58℃下旋转蒸发，除去溶剂，得到白首乌提取物。进一步的：所述步骤s9中超高速离心机的转速为10000-12000rpm，超高速离心的时间为6-8min。进一步的：所述步骤s10中，装瓶前所有设备、管线、料桶和全部出口进行高温杀菌，用无菌水冲洗瓶酒，灌装间杀菌处理后进行灌装、压塞等，灌装机贮酒槽用100℃的热水杀菌半小时，贮酒管头用70％酒精擦洗杀菌，灌装间空气用紫外线杀菌；巴氏杀菌温度为100℃，时间为10min。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明将鳄鱼骨制成超微骨粉、将鳄鱼肉制成鳄鱼肉酶解液，将鳄鱼骨粉和鳄鱼肉酶解液放入白酒中浸泡，制得鳄鱼骨肉保健酒，使鳄鱼骨肉的营养成分得到了充利提取和利用，保持了动物组织中的生物活性物质的生物活性，富含动物的脂蛋白、多种氨基酸、维生素等，营养价值很高。本发明在制备过程中加入绿茶粉、芡实和白首乌，茶多酚是茶叶中最主要的活性成分之一，茶多酚的生物活性包括抗氧化、抗癌、防辐射、抗突变、心血管疾病的保护、降低血浆胆固醇水平、减肥、增加骨密度等等，本发明在绿茶粉的制备过程中，能够充分保护茶多酚的活性，而且能最大限度地保持茶叶中化学物质的稳定性；芡实具备益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，芡实经过改性后进行浸泡，药效更易于被人体吸收；白首乌具备滋补强壮、养血补血、乌须黑发、收敛精气、生肌敛疮、润肠通便的功效，在本发明中加入了白首乌根块的提取物与白酒进行浸泡，白首乌的药性更易被白酒吸收。本发明中还加入了红枣、黑枸杞、西洋参等中药材，不仅入口细腻，且无中药苦味，口感好，长期服用，具有补肾壮阳、填精益髓、滋肝补肾、补血养血、养血滋阴、养血健脑的保健功效，适用于精神疲倦、气虚乏力、食欲不振、失眠健忘、头晕目眩、腰酸背痛、倦怠乏力等症。本发明的制备方法，工序简单，减少了原料营养成分的流失，提高了原料的利用效率，适合进行批量生产，值得推广。具体实施方式为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详述，以下实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。实施例1一种鳄鱼骨肉保健酒，包括以下按重量份计的组份：鳄鱼肉酶解液120份、鳄鱼骨粉150份、红枣50份、黑枸杞40份、绿茶粉20份、改性芡实15份、覆盆子10份、巴戟天8份、炙甘草8份、西洋参7份、乌梅6份、黄芪5份、白首乌提取物3份、白酒4500份。一种鳄鱼骨肉保健酒的制备方法，具体包括以下步骤：s1、制备鳄鱼肉酶解液：对鳄鱼肉进行清洗、沥干、杀菌、粉碎后置于无菌反应釜内，向反应釜内加入2倍鳄鱼肉重量的纯净水，加入蛋白酶和脂肪酶，酶的用量为总重量的5％，加温至65℃，并不断搅拌，酶解5h后形成鳄鱼肉酶解液。s2、制备鳄鱼骨粉：取新鲜鳄鱼骨，去肉并进行初步破碎，放入煮锅中预煮5min，清洗干净；将预煮后的鳄鱼骨放入高压锅内在110℃下蒸煮2h，去除上层油脂并沥干，后将鳄鱼骨放入烘箱中，在100℃下烘干2h，烘干后将鳄鱼骨取出利用粉碎机进行粗粉碎；粗粉碎结束后将碎骨粒放入超微粉碎机进行超微粉碎，过100目筛，得到超微鳄鱼骨粉，没有过筛的重复粉碎后继续过筛。s3、制备绿茶粉：取绿茶叶置于太阳光下进行摊放，摊放的厚度为2cm，摊放的时间为6h，期间每2h翻动一次；将晾晒后的茶叶放入杀青机中进行杀青，杀青过程中控制杀青温度为70℃，杀青的时间为10min；将杀青后的茶叶置于揉捻机内，然后利用真空发生器使揉捻机内处于负压状态，在负压条件下对茶叶进行揉捻，使茶叶的破碎率达到55％为止；将揉捻后的茶叶置于冷冻干燥箱内，-30℃冷冻环境下冷冻3min，-40℃冷冻环境下冷冻3min，冷冻结束后对冷冻干燥箱进行微波加热干燥，干燥的温度为105℃；将干燥后的茶叶置于超微粉碎机内进行超微粉碎即得绿茶粉。s4、制备改性芡实：称取适量芡实置于无菌反应锅中，然后加入1.5倍芡实重量的纯化水，再加入适量纤维素酶和果胶酶，对反应釜进行加热，温度控制为46℃,酶解的时间为1h；将酶解处理后的芡实从反应锅中取出置于新的反应锅中，然后加入芡实总重量120％的酸奶、4％的柠檬酸、3％的苹果酸、4％的番茄素，搅拌混匀后置于微波炉中进行特定频率的微波处理；将微博处理后的芡实从微波炉中取出，用纯水淋洗之后置于烘箱内进行干燥即得改性芡实。s5、制备白首乌提取物：挑选优质完整、无霉变的白首乌根块，清洗晒干后切成丁，将切丁后的白首乌根块放入碳烤机中提香去杂，时间为5min，后进行粉碎处理，制得白首乌根块细粉，再按1:8的比例，向白首乌块根细粉中加入浓度为78％的乙醇，加热并进行回流提取2次，提取1h后，过滤，再将滤液在58℃下旋转蒸发，除去溶剂，得到白首乌提取物。s6、其他原料预处理：按照重量份取红枣、黑枸杞、覆盆子、巴戟天、炙甘草、西洋参、乌梅、黄芪，洗净后放入烘箱中，在120℃下烘干30min，烘干后放入球磨机中进行球磨，得到混合物粉料，对混合物粉料进行搅拌均匀，得到混合粉料。s7、一次浸泡处理：按重量份取白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉，将白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉置于酒坛中，密封浸泡30d，浸泡温度为20℃，得到产物a。s8、二次浸泡处理：按重量份取改性芡实、白首乌提取物，加入产物a中，同时加入步骤s6得到的混合粉料，继续浸泡45d，浸泡温度为18℃，得到产物b。s9、超高速离心处理:将产物b置于超高速离心机内，进行超高速离心，取上清液即得半成品保健酒，其中超高速离心机的转速为10000rpm，超高速离心的时间为6min。s10、灌装处理：采用无菌灌装技术对半成品保健酒进行灌装，装瓶前所有设备、管线、料桶和全部出口进行高温杀菌，用无菌水冲洗瓶酒，灌装间杀菌处理后进行灌装、压塞等，灌装机贮酒槽用100℃的热水杀菌半小时，贮酒管头用70％酒精擦洗杀菌，灌装间空气用紫外线杀菌；灌装后对酒瓶进行巴氏杀菌，得鳄鱼骨肉保健酒，巴氏杀菌温度为100℃，时间为10min。实施例2一种鳄鱼骨肉保健酒，包括以下按重量份计的组份：鳄鱼肉酶解液135份、鳄鱼骨粉165份、红枣60份、黑枸杞50份、绿茶粉25份、改性芡实20份、覆盆子12份、巴戟天10份、炙甘草10份、西洋参10份、乌梅8份、黄芪6份、白首乌提取物4份、白酒4750份；一种鳄鱼骨肉保健酒的制备方法，具体包括以下步骤：s1、制备鳄鱼肉酶解液：对鳄鱼肉进行清洗、沥干、杀菌、粉碎后置于无菌反应釜内，向反应釜内加入2倍鳄鱼肉重量的纯净水，加入蛋白酶和脂肪酶，酶的用量为总重量的5％，加温至65℃，并不断搅拌，酶解5h后形成鳄鱼肉酶解液。s2、制备鳄鱼骨粉：取新鲜鳄鱼骨，去肉并进行初步破碎，放入煮锅中预煮5min，清洗干净；将预煮后的鳄鱼骨放入高压锅内在110℃下蒸煮2.5h，去除上层油脂并沥干，后将鳄鱼骨放入烘箱中，在110℃下烘干2.5h，烘干后将鳄鱼骨取出利用粉碎机进行粗粉碎；粗粉碎结束后将碎骨粒放入超微粉碎机进行超微粉碎，过100目筛，得到超微鳄鱼骨粉，没有过筛的重复粉碎后继续过筛。s3、制备绿茶粉：取绿茶叶置于太阳光下进行摊放，摊放的厚度为3m，摊放的时间为10h，期间每2.5h翻动一次；将晾晒后的茶叶放入杀青机中进行杀青，杀青过程中控制杀青温度为75℃，杀青的时间为10min；将杀青后的茶叶置于揉捻机内，然后利用真空发生器使揉捻机内处于负压状态，在负压条件下对茶叶进行揉捻，使茶叶的破碎率达到60％为止；将揉捻后的茶叶置于冷冻干燥箱内，-30℃冷冻环境下冷冻4min，-40℃冷冻环境下冷冻4min，冷冻结束后对冷冻干燥箱进行微波加热干燥，干燥的温度为110℃；将干燥后的茶叶置于超微粉碎机内进行超微粉碎即得绿茶粉。s4、制备改性芡实：称取适量芡实置于无菌反应锅中，然后加入1.5倍芡实重量的纯化水，再加入适量纤维素酶和果胶酶，对反应釜进行加热，温度控制为48℃,酶解的时间为1h；将酶解处理后的芡实从反应锅中取出置于新的反应锅中，然后加入芡实总重量140％的酸奶、6％的柠檬酸、4％的苹果酸、4.5％的番茄素，搅拌混匀后置于微波炉中进行特定频率的微波处理；将微博处理后的芡实从微波炉中取出，用纯水淋洗之后置于烘箱内进行干燥即得改性芡实。s5、制备白首乌提取物：挑选优质完整、无霉变的白首乌根块，清洗晒干后切成丁，将切丁后的白首乌根块放入碳烤机中提香去杂，时间为5min，后进行粉碎处理，制得白首乌根块细粉，再按1:8的比例，向白首乌块根细粉中加入浓度为78％的乙醇，加热并进行回流提取2次，提取1h后，过滤，再将滤液在58℃下旋转蒸发，除去溶剂，得到白首乌提取物。s6、其他原料预处理：按照重量份取红枣、黑枸杞、覆盆子、巴戟天、炙甘草、西洋参、乌梅、黄芪，洗净后放入烘箱中，在120℃下烘干30min，烘干后放入球磨机中进行球磨，得到混合物粉料，对混合物粉料进行搅拌均匀，得到混合粉料。s7、一次浸泡处理：按重量份取白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉，将白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉置于酒坛中，密封浸泡30d，浸泡温度为22℃，得到产物a。s8、二次浸泡处理：按重量份取改性芡实、白首乌提取物，加入产物a中，同时加入步骤s6得到的混合粉料，继续浸泡45d，浸泡温度为20℃，得到产物b。s9、超高速离心处理:将产物b置于超高速离心机内，进行超高速离心，取上清液即得半成品保健酒，其中超高速离心机的转速为11000rpm，超高速离心的时间为7min。s10、灌装处理：采用无菌灌装技术对半成品保健酒进行灌装，装瓶前所有设备、管线、料桶和全部出口进行高温杀菌，用无菌水冲洗瓶酒，灌装间杀菌处理后进行灌装、压塞等，灌装机贮酒槽用100℃的热水杀菌半小时，贮酒管头用70％酒精擦洗杀菌，灌装间空气用紫外线杀菌；灌装后对酒瓶进行巴氏杀菌，得鳄鱼骨肉保健酒，巴氏杀菌温度为100℃，时间为10min。实施例3一种鳄鱼骨肉保健酒，包括以下按重量份计的组份：鳄鱼肉酶解液150份、鳄鱼骨粉180份、红枣70份、黑枸杞60份、绿茶粉30份、改性芡实25份、覆盆子15份、巴戟天13份、炙甘草12份、西洋参12份、乌梅10份、黄芪8份、白首乌提取物5份、白酒5000份。一种鳄鱼骨肉保健酒的制备方法，具体包括以下步骤：s1、制备鳄鱼肉酶解液：对鳄鱼肉进行清洗、沥干、杀菌、粉碎后置于无菌反应釜内，向反应釜内加入2倍鳄鱼肉重量的纯净水，加入蛋白酶和脂肪酶，酶的用量为总重量的5％，加温至65℃，并不断搅拌，酶解5h后形成鳄鱼肉酶解液。s2、制备鳄鱼骨粉：取新鲜鳄鱼骨，去肉并进行初步破碎，放入煮锅中预煮5min，清洗干净；将预煮后的鳄鱼骨放入高压锅内在110℃下蒸煮3h，去除上层油脂并沥干，后将鳄鱼骨放入烘箱中，在120℃下烘干3h，烘干后将鳄鱼骨取出利用粉碎机进行粗粉碎；粗粉碎结束后将碎骨粒放入超微粉碎机进行超微粉碎，过100目筛，得到超微鳄鱼骨粉，没有过筛的重复粉碎后继续过筛。s3、制备绿茶粉：取绿茶叶置于太阳光下进行摊放，摊放的厚度为4cm，摊放的时间为16h，期间每3h翻动一次；将晾晒后的茶叶放入杀青机中进行杀青，杀青过程中控制杀青温度为80℃，杀青的时间为10min；将杀青后的茶叶置于揉捻机内，然后利用真空发生器使揉捻机内处于负压状态，在负压条件下对茶叶进行揉捻，使茶叶的破碎率达到65％为止；将揉捻后的茶叶置于冷冻干燥箱内，-30℃冷冻环境下冷冻5min，-40℃冷冻环境下冷冻5min，冷冻结束后对冷冻干燥箱进行微波加热干燥，干燥的温度为115℃；将干燥后的茶叶置于超微粉碎机内进行超微粉碎即得绿茶粉。s4、制备改性芡实：称取适量芡实置于无菌反应锅中，然后加入1.5倍芡实重量的纯化水，再加入适量纤维素酶和果胶酶，对反应釜进行加热，温度控制为50℃,酶解的时间为1h；将酶解处理后的芡实从反应锅中取出置于新的反应锅中，然后加入芡实总重量160％的酸奶、8％的柠檬酸、5％的苹果酸、5％的番茄素，搅拌混匀后置于微波炉中进行特定频率的微波处理；将微博处理后的芡实从微波炉中取出，用纯水淋洗之后置于烘箱内进行干燥即得改性芡实。s5、制备白首乌提取物：挑选优质完整、无霉变的白首乌根块，清洗晒干后切成丁，将切丁后的白首乌根块放入碳烤机中提香去杂，时间为5min，后进行粉碎处理，制得白首乌根块细粉，再按1:8的比例，向白首乌块根细粉中加入浓度为78％的乙醇，加热并进行回流提取2次，提取1h后，过滤，再将滤液在58℃下旋转蒸发，除去溶剂，得到白首乌提取物。s6、其他原料预处理：按照重量份取红枣、黑枸杞、覆盆子、巴戟天、炙甘草、西洋参、乌梅、黄芪，洗净后放入烘箱中，在120℃下烘干30min，烘干后放入球磨机中进行球磨，得到混合物粉料，对混合物粉料进行搅拌均匀，得到混合粉料。s7、一次浸泡处理：按重量份取白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉，将白酒、鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和绿茶粉置于酒坛中，密封浸泡30d，浸泡温度为24℃，得到产物a。s8、二次浸泡处理：按重量份取改性芡实、白首乌提取物，加入产物a中，同时加入步骤s6得到的混合粉料，继续浸泡45d，浸泡温度为22℃，得到产物b。s9、超高速离心处理:将产物b置于超高速离心机内，进行超高速离心，取上清液即得半成品保健酒，其中超高速离心机的转速为12000rpm，超高速离心的时间为8min。s10、灌装处理：采用无菌灌装技术对半成品保健酒进行灌装，装瓶前所有设备、管线、料桶和全部出口进行高温杀菌，用无菌水冲洗瓶酒，灌装间杀菌处理后进行灌装、压塞等，灌装机贮酒槽用100℃的热水杀菌半小时，贮酒管头用70％酒精擦洗杀菌，灌装间空气用紫外线杀菌；灌装后对酒瓶进行巴氏杀菌，得鳄鱼骨肉保健酒，巴氏杀菌温度为100℃，时间为10min。对比例普通的市售的保健酒。实验例为了对比本发明效果，本发明对spf级小鼠进行灌胃实验，具体为:1、实验体系建立:从武汉大学动物实验中心购买50只，体质大小近乎完全一致的50只健康的2月龄的spf级小鼠，在spf级动物房适应喂养7天后，将它们随机分成5组，每组10只小鼠，然后分别用实施例1、实施例2、实施例3的方法制备的保健酒，以及对比例的保健酒分别稀释100倍后对每组小鼠分别灌胃，灌胃时间为每天上午9:00-9:30，持续灌胃6周，实验期间所有小鼠自由饮食饮水。2、血清的处理:小鼠最后一次灌胃后禁食12h，自由饮水，眼球取血，置于含有1％肝素钠的离心管中，40c,5000rpm离心15min，收集血浆。3、sod活力检测:按照sod试剂盒，用步骤2制备的血浆，测定每组实验小鼠的sod活力，并统计实验结果。具体实验对比数据如下表1所示:表1血清sod含量(u/ml)实施例1151±5.12实施例2149±5.23实施例3153±4.68对比例111±4.85由上表可知，本发明所制得的保健酒具有抗氧化、减缓衰老、滋肝补肾、补血养血、等保健功效，具有推广价值。本发明将鳄鱼骨制成超微骨粉、将鳄鱼肉制成鳄鱼肉酶解液，将鳄鱼骨粉和鳄鱼肉酶解液放入白酒中浸泡，制得鳄鱼骨肉保健酒，使鳄鱼骨肉的营养成分得到了充利提取和利用，保持了动物组织中的生物活性物质的生物活性，富含动物的脂蛋白、多种氨基酸、维生素等，营养价值很高。本发明在制备过程中加入绿茶粉、芡实和白首乌，茶多酚是茶叶中最主要的活性成分之一，茶多酚的生物活性包括抗氧化、抗癌、防辐射、抗突变、心血管疾病的保护、降低血浆胆固醇水平、减肥、增加骨密度等等，本发明在绿茶粉的制备过程中，能够充分保护茶多酚的活性，而且能最大限度地保持茶叶中化学物质的稳定性；芡实具备益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，芡实经过改性后进行浸泡，药效更易于被人体吸收；白首乌具备滋补强壮、养血补血、乌须黑发、收敛精气、生肌敛疮、润肠通便的功效，在本发明中加入了白首乌根块的提取物与白酒进行浸泡，白首乌的药性更易被白酒吸收。本发明中还加入了红枣、黑枸杞、西洋参等中药材，不仅入口细腻，且无中药苦味，口感好，长期服用，具有补肾壮阳、填精益髓、滋肝补肾、补血养血、养血滋阴、养血健脑的保健功效，适用于精神疲倦、气虚乏力、食欲不振、失眠健忘、头晕目眩、腰酸背痛、倦怠乏力等症。本发明的制备方法，工序简单，减少了原料营养成分的流失，提高了原料的利用效率，适合进行批量生产，值得推广。以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。当前第1页12