技术总结
本发明公开了一种盐耐受的木糖苷酶突变体T329E及其制备方法和用途，该突变体T329E的氨基酸序列由野生木糖苷酶HJ14GH43第329位的苏氨酸突变为谷氨酸获得，其序列如SEQ ID NO.1所示，该盐不为NaCl。与野生酶HJ14GH43相比，本发明的突变酶T329E在高浓度KCl、Na2SO4和(NH4)2SO4中的稳定性得到了增强，经15.0～30.0％浓度的KCl处理，其活性剩余59～70％；经15.0～30.0％浓度的Na2SO4处理，其活性剩余78～87％；经20.0～30.0％浓度的(NH4)2SO4处理，其活性反而提高20％左右，其可应用于制革、造纸、污水处理等行业。污水处理等行业。污水处理等行业。
技术研发人员：周峻沛 黄遵锡 张蕊 李娜 韩楠玉 唐湘华
受保护的技术使用者：云南师范大学
技术研发日：2019.12.11
技术公布日：2021/2/8