技术总结
本实用新型提供一种酿酒锅甑围子，包括锅甑以及安装在锅甑外壁上的锅甑围子，所述锅甑围子包括围子本体，固定支撑件以及引流槽，所述围子本体的顶部开设有所述引流槽，在所述围子本体的外侧固定安装有收集装置，所述收集装置的进液口设有导流管，所述导流管一端与所述收集装置的进液口连通，则另一端与所述引流槽连通，所述收集装置的出液口安装有抽水泵，在所述围子本体的内侧还固定连接有所述固定支撑件，本实用新型其设有的引流槽通过对锅甑内溢出的酒醅进行引流经由导流管流入到收集装置当中，当收集装置内存储的酒醅达到设定值时，设置在收集装置的出液口处的抽水泵将对其内部存储的酒醅抽离回收，进而提高了出酒量。
技术研发人员：毛广茂;石风;孙培彬;许鹏
受保护的技术使用者：武汉雅仕博科技有限公司
技术研发日：2019.05.28
技术公布日：2020.03.31