本发明涉及魔芋种植加工技术领域，具体为一种魔芋提取物的制备方法。
背景技术：
魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，里面是白色的，株高约40～70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽状复叶，叶柄粗长似茎，开花紫红色，有异臭味，地下球茎圆形，魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治糖尿病，高血压有特效；魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品，还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病，由此可见，魔芋是一种“天赐良药”，食用起来有百利而无一害。
魔芋葡甘聚糖是魔芋的主要构成成分，也是魔芋的主要经济成分，魔芋葡甘聚糖具有多种的用途，除医学、食品保健外，魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有着广泛的用途，但是现有的魔芋葡甘聚糖提取方法较为复杂，从而导致生产成本高，而且获得的魔芋葡甘聚糖纯度不高，产量低。
技术实现要素：
本发明目的是提供一种魔芋提取物的制备方法，以解决现有技术中，魔芋葡甘聚糖提取方法较为复杂，从而导致生产成本高，而且获得的魔芋葡甘聚糖纯度不高，产量低的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种魔芋提取物的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)，魔芋筛选和清洗：
人工对魔芋进行筛选，剔除表皮有刮痕，引起感染腐烂的魔芋以及受温度和湿度影响造成干瘪的魔芋，剩下的魔芋放入清洗池中，注入清水，将魔芋清洗干净，洗去魔芋表面的泥沙，换水，再次清洗，去除须根和外皮，然后晾干；
步骤(2)，脱水、切片和磨粉：
将晾干后的魔芋进行脱水，然后进行切片，薄片厚度为8mm，再将魔芋片放入磨粉机中磨粉，粉末粒度为0.2mm～0.4mm，得到魔芋粉；
步骤(3)，索式提取：
在提取瓶加入500ml的提取液，然后将提取瓶放置在水浴锅上，取6g的魔芋粉用滤纸包裹密封好放置在提取管中，然后将提取瓶、提取管和冷凝管组合搭建索式提取装置，将温度升高至一定的温度，保持恒温，进行索式提取，然后将滤渣放入真空干燥箱中干燥12h；
步骤(4)，加热：
将干燥处理后的滤渣，倒入至烧杯中，加入500ml的去离子水，搅拌，配制质量分数为5％的稀盐酸，用胶头滴管吸取少量稀盐酸，滴入烧杯中，并用玻璃棒进行搅拌，调节溶液的ph值，将烧杯放置在水浴锅中，按一定的流程进行升温加热；
步骤(5)，离心：
将加热后的溶液静置12h，然后进行离心，收集上层滤液，对滤液再进行过滤，收集滤液；
步骤(6)，旋蒸：
将所收集的滤液进行旋蒸，对滤液进行浓缩，浓缩至200ml；
步骤(7)，沉淀和过滤：
向浓缩后的溶液中加入120ml的工业酒精，静置沉淀，然后过滤，并用无水乙醇冲洗滤渣，然后放入真空干燥箱中，干燥24h，得到魔芋提取物，魔芋葡甘聚糖。
优选的，所述步骤(2)中脱水后的魔芋含水率控制在10％以下。
优选的，所述步骤(3)中提取液为无水乙醇和乙醚按一定比例进行混合所得到的混合溶液。
优选的，所述提取液中无水乙醇和乙醚，按体积比计，其混合比例为4:1。
优选的，所述步骤(3)中索式提取的温度为80℃，以开始出现回流计算时间，回流15min后，停止索式提取。
优选的，所述步骤(4)中用质量分数为5％的稀盐酸调节溶液的ph值至5.0。
优选的，所述步骤(4)中水浴锅升温加热的流程为，先将温度升高至90℃，保持恒温加热1h，然后将温度降至80℃，继续保持恒温加热1h。
本发明至少具备以下有益效果：
本发明提供的一种魔芋提取物的制备方法，通过对魔芋进行筛选，将清洗干净的魔芋脱水后，切成薄片，磨成粉末，方便索式提取，通过索式提取对魔芋葡甘聚糖进行分离提纯，保证了滤渣中的魔芋葡甘聚糖可以最大程度进行回收，然后通过离心对魔芋葡甘聚糖进行二次分离提纯，最后通过旋蒸、沉淀和过滤，进一步对魔芋葡甘聚糖进行分离提纯，相对于现有技术中，魔芋葡甘聚糖提取方法较为复杂，从而导致生产成本高，而且获得的魔芋葡甘聚糖纯度不高，产量低的问题，本发明所得到的魔芋葡甘聚糖纯度高，产量高，而且操作简单，流程少，大大降低了生产成本。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例
一种魔芋提取物的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)，魔芋筛选和清洗：
人工对魔芋进行筛选，剔除表皮有刮痕，引起感染腐烂的魔芋以及受温度和湿度影响造成干瘪的魔芋，剩下的魔芋放入清洗池中，注入清水，将魔芋清洗干净，洗去魔芋表面的泥沙，将清洗池内部的水放掉，并用水冲洗清洗池，冲洗干净后放水至清洗池内，再将魔芋放入清洗池中进行清洗，去除魔芋的须根和外皮至魔芋表面光滑洁净，再将清洗池内部的水放掉，用水冲洗清洗池，冲洗干净后，将魔芋放入清洗池，用低速水流进行冲洗，然后浸泡1h，取出并晾干；
步骤(2)，脱水、切片和磨粉：
将晾干后的魔芋进行脱水，脱水后的魔芋含水率控制在10％以下，然后进行切片，使得魔芋薄片的厚度为8mm，再将魔芋片放入磨粉机中磨粉，粉末粒度为0.2mm～0.4mm，得到魔芋粉；
步骤(3)，索式提取：
在提取瓶加入500ml的提取液，提取液为无水乙醇和乙醚按一定比例进行混合所得到的混合溶液，按体积比计，无水乙醇和乙醚的混合比例为4:1，并放入磁力搅拌子，然后将提取瓶放置在水浴锅上，进行固定，取6g的魔芋粉用滤纸包裹密封好放置在提取管中，然后将提取瓶、提取管和冷凝管组合搭建索式提取装置，冷凝管的进水口用橡胶管与水龙头连通，冷凝管的出水口用橡胶管连通并导向出水池，然后开启水浴锅，调节好磁力搅拌子的转速后，将温度缓慢升高至80℃，开启水龙头调节冷凝管中的水流速度，保持恒温，进行索式提取，以开始出现回流计算时间，回流15min后，停止索式提取，然后将滤渣放入真空干燥箱中，在40℃的温度下，干燥12h；
步骤(4)，加热：
将干燥处理后的滤渣，倒入至烧杯中，加入500ml的去离子水，搅拌，配制质量分数为5％的稀盐酸，用胶头滴管吸取少量稀盐酸，滴入烧杯中，并用玻璃棒进行搅拌，待搅拌均匀后，用玻璃棒蘸取少量液体滴在ph试纸上，比对ph值，反复操作直至溶液的ph值为5.0为止，将烧杯放置在水浴锅中，先将温度升高至90℃，保持恒温加热1h，然后将温度降至80℃，继续保持恒温加热1h；
步骤(5)，离心：
将加热后的溶液静置12h，然后进行离心，收集上层滤液，对滤液再进行过滤，收集滤液；
步骤(6)，旋蒸：
将所收集的滤液进行旋蒸，对滤液进行浓缩，浓缩至200ml；
步骤(7)，沉淀和过滤：
向浓缩后的溶液中加入120ml的工业酒精，静置沉淀，然后过滤，并用无水乙醇冲洗滤渣，然后放入真空干燥箱中，干燥24h，得到魔芋提取物，魔芋葡甘聚糖。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。