1.一种α-酰氧基酮化合物的制备方法，其特征在于，包括：将结构如(ii)所示的1,3-二羰基化合物、结构式如(iii)所示的羧酸盐以及催化剂卤代烷加入到有机溶剂中，并在20～30℃的温度下搅拌反应0.5～1h，得到的反应产物为混合物；将所述混合物经过纯化处理后得到结构式如(i)所示的α-酰氧基酮；其中，所述1,3-二羰基化合物、羧酸盐和卤代烷的摩尔比为1:1:1；
其反应式如下：
2.根据权利要求1所述的α-酰氧基酮化合物的制备方法，其特征在于，所述反应式中，r1、r2为烷基、烷氧基、芳香基中的任一种。
3.根据权利要求1所述的α-酰氧基酮化合物的制备方法，其特征在于，所述反应式中，r3为烷基、芳香基中的任一种。
4.根据权利要求1所述的α-酰氧基酮化合物的制备方法，其特征在于，所述反应式中，m为钠离子、钾离子中的任一种。
5.根据权利要求1所述的α-酰氧基酮化合物的制备方法，其特征在于，所述卤代烷试剂为n-溴代丁二酰亚胺、四溴化碳、三氯一溴甲烷、1,3-二溴-5,5-二甲基海因、n-碘代丁二酰亚胺、n-氯代丁二酰亚胺中的任一种。
6.根据权利要求1所述的α-酰氧基酮化合物的制备方法，其特征在于，所述有机溶剂为二甲基亚砜、n,n-二甲基甲酰胺、n,n-二甲基乙酰胺、乙腈中的任一种。
7.根据权利要求1所述的α-酰氧基酮化合物的制备方法，其特征在于，所述纯化处理包括对所述混合物依次进行淬灭、萃取、洗涤有机相、干燥以及柱层析分离。