一种去除果蔬表面农药残渣的组合物及其制备方法与流程

1.本发明属于日化领域，具体涉及一种去除果蔬表面农药残渣的组合物及其制备方法。


背景技术：

2.我国在水果、蔬菜生产中主要使用农药包括有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等。从农业部的统计分析获悉，目前我国农产品的农药残留检测合格率总体达95％以上，但其残留状况不稳定，存在风险隐患，如夏季病虫害发生严重及反季节栽培均会导致农药使用量加大，易造成农产品农药残留超标。
3.而在人们的日常生活中，去除水果、蔬菜上农药残留的方法主要还是靠清洗，如洗涤剂清洗、超声波清洗机清洗或者在水中加入食用盐、小苏打等方法都可以将蔬菜中的农药残留部分地去除。但这些方法都是依靠单一的成分如盐、表面活性剂或天然产物提取物进行清洗，明显的缺点是功能途径比较单一，实际去除农残效果较差，在去污、消毒、杀菌方面没有突出表现等缺点。
4.故基于此，提出本发明技术方案。


技术实现要素：

5.为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种去除果蔬表面农药残渣的组合物及其制备方法。所述去除果蔬表面农药残渣的组合物能够有效去除有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等农药残留，还能对果蔬表面进行杀菌消毒，同时起到保鲜作用，功能性更强；且制备工艺简单、易控，有利于规模化产出。
6.本发明的方案是，提供一种去除果蔬表面农药残渣的组合物，包括a相、b相和c相；所述a相包括：茶皂素、柠檬酸、氯化钠、淀粉；所述b相包括：过碳酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、蔗糖；所述c相包括：复合脂肪酶、崩解剂、尼泊金酯、硬脂酸镁。
7.优选地，所述a相包括如下重量份原料：茶皂素15～25份、柠檬酸20～30份、氯化钠3～7份、淀粉5～9份；所述b相包括如下重量份原料：过碳酸钠5～9份、碳酸钠8～12份、碳酸氢钠6～10份、蔗糖3～7份；所述c相包括如下重量份原料：复合脂肪酶3～7份、崩解剂4～8份、尼泊金酯0.08～0.12份、硬脂酸镁0.08～0.12份。
8.优选地，所述a相包括如下重量份原料：茶皂素20份、柠檬酸25份、氯化钠5份、淀粉7份。
9.优选地，所述b相包括如下重量份原料：过碳酸钠7份、碳酸钠10份、碳酸氢钠8份、蔗糖5份。
10.优选地，所述c相包括如下重量份原料：复合脂肪酶5份、崩解剂6份、尼泊金酯0.1份、硬脂酸镁0.1份。
11.基于相同的技术构思，本发明的另一方案是，提供一种去除果蔬表面农药残渣的组合物的制备方法，包括如下步骤：
12.(1)将茶皂素、柠檬酸、氯化钠、淀粉进行混合，得混合物a；
13.(2)将过碳酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、蔗糖进行混合，得混合物b；
14.(3)将复合脂肪酶、崩解剂、尼泊金酯、硬脂酸镁进行混合，得混合物c；
15.(4)将混合物a、混合物b、混合物c再次混合均匀并压片，即得去除果蔬表面农药残渣的组合物。
16.优选地，步骤(1)中，所述茶皂素进行造粒，过20～30目网筛。
17.优选地，步骤(1)中，所述混合的转速为40～60r/min，混合的时间为20～30min。
18.优选地，步骤(2)中，所述混合的转速为30～50r/min，混合的时间为20～30min。
19.优选地，步骤(3)中，所述混合的转速为50～70r/min，混合的时间为30～40min。
20.基于相同的技术构思，本发明再提供一种去除果蔬表面农药残渣的组合物的使用方法：先将得到的组合物片剂(泡腾片)放入水中溶解，再将水果、蔬菜等置入溶解液中，进行清洗即可；或将泡腾片剂溶解液灌入喷壶中，喷雾洗涤水果、蔬菜等；再或将上述两种方法进行结合。
21.为了便于理解本发明，对本发明部分原料作用进行解释说明。
22.茶皂素：能够显著去除有机磷类、有机氯类的农药残留，同时去除表面灰尘和果蜡等。
23.过碳酸钠：具有消毒作用，能够去除水果、蔬菜表面的细菌，在延长保质期方面效果明显。
24.复合脂肪酶：能够有效去除氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类农药残留。
25.本发明的有益效果为：
26.1、本发明所述去除果蔬表面农药残渣的组合物，将茶皂素、复合脂肪酶和过碳酸钠等原料进行有机配伍，能够有效去除有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等农药残留，还能对果蔬表面进行杀菌消毒，同时起到保鲜作用，功能性更强，且采用的原料无毒无害，能够适用于婴儿、儿童及成人；另外，采用泡腾片与喷雾洗涤的方式，能够便于携带，大大降低使用成本。
27.2、本发明所述去除果蔬表面农药残渣的组合物的制备方法，工艺简单、易控，有利于规模化产出。
具体实施方式
28.为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
29.实施例1
30.本实施例提供一种去除果蔬表面农药残渣的组合物的制备方法，包括如下步骤：
31.(1)将150g茶皂素先进行造粒，然后过20目网筛，再与200g柠檬酸、30g氯化钠、50g淀粉进行混合，在1
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混料机内以40r/min的转速混合20min，得混合物a；
32.(2)将50g过碳酸钠、80g碳酸钠、60g碳酸氢钠、30g蔗糖进行混合，在2
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混料机内以30r/min的转速混合20min，得混合物b；
33.(3)将30g复合脂肪酶、40g崩解剂、0.8g尼泊金酯、0.8g硬脂酸镁进行混合，在3
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混料机内以50r/min的转速混合30min，得混合物c；
34.(4)将混合物a、混合物b、混合物c再次混合30min并压片，即得去除果蔬表面农药残渣的组合物。
35.其中，1
#
混料机、2
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混料机、3
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混料机仅表明不同的组分采用不同的混料机，下同。
36.实施例2
37.本实施例提供一种去除果蔬表面农药残渣的组合物的制备方法，包括如下步骤：
38.(1)将250g茶皂素先进行造粒，然后过30目网筛，再与300g柠檬酸、70g氯化钠、90g淀粉进行混合，在1
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混料机内以60r/min的转速混合30min，得混合物a；
39.(2)将90g过碳酸钠、120g碳酸钠、100g碳酸氢钠、70g蔗糖进行混合，在2
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混料机内以50r/min的转速混合30min，得混合物b；
40.(3)将70g复合脂肪酶、80g崩解剂、1.2g尼泊金酯、1.2g硬脂酸镁进行混合，在3
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混料机内以70r/min的转速混合40min，得混合物c；
41.(4)将混合物a、混合物b、混合物c再次混合30min并压片，即得去除果蔬表面农药残渣的组合物。
42.实施例3
43.本实施例提供一种去除果蔬表面农药残渣的组合物的制备方法，包括如下步骤：
44.(1)将200g茶皂素先进行造粒，然后过25目网筛，再与250g柠檬酸、50g氯化钠、70g淀粉进行混合，在1
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混料机内以50r/min的转速混合25min，得混合物a；
45.(2)将70g过碳酸钠、100g碳酸钠、80g碳酸氢钠、50g蔗糖进行混合，在2
#
混料机内以40r/min的转速混合25min，得混合物b；
46.(3)将50g复合脂肪酶、60g崩解剂、1g尼泊金酯、1g硬脂酸镁进行混合，在3
#
混料机内以60r/min的转速混合35min，得混合物c；
47.(4)将混合物a、混合物b、混合物c再次混合30min并压片，即得去除果蔬表面农药残渣的组合物。
48.为了表明本发明所述去除果蔬表面农药残渣的组合物的性能，委托第三方检测机构，对其安全性能和残留农药洗涤效果进行检测，结果分别如表1和表2所示。
49.表1去除果蔬表面农药残渣的组合物的安全性检测结果
[0050][0051]
其中，各项目检测均按照gb/t 24691
‑
2009执行。
[0052]
测试方法具体为：
[0053]
1)甲醛：参考gb/t 9985
‑
200附录e采用uv
‑
vis进行分析；
[0054]
2)细菌总数，大肠菌群：gb/t 24691
‑
2009果蔬清洗剂；
[0055]
3)荧光增白剂，重金属(1％溶液中以铅计)，砷含量(1％溶液中以砷计)：gb/t 24691
‑
2009果蔬清洗剂。
[0056]
表2残留农药洗涤效果检测结果
[0057]
检测项目单位检测结果检测方法对氯氰菊酯去除率％90.4gb/t 24691
‑
2009对残杀威去除率％90.6gb/t 24691
‑
2009
[0058]
本发明按照企业标准，对所述去除果蔬表面农药残渣的组合物进行感官和理化指标检测，感官标准如表3所示，理化标准如表4所示；感官检测结果如表5所示，理化检测结果如表6所示。
[0059]
表3感官标准
[0060]
指标指标要求色泽淡黄色气味淡茶香味，无其他异味
[0061]
其中，感官检测取适量样品置于白色洁净的器皿中，在正常光线下，目测、鼻嗅。
[0062]
表4理化标准
[0063][0064]
其中，崩解时间按中国药典2010年版二部附录xa泡腾片要求进行。
[0065]
表5感官检测结果
[0066]
指标实施例1实施例2实施例3色泽淡黄色淡黄色淡黄色气味淡茶香味淡茶香味淡茶香味
[0067]
表6理化检测结果
[0068]
指标实施例1实施例2实施例3崩解时间/min6min31s6min42s6min27s茶籽提取物/％16.718.318.1ph值/0.5％水溶液6.16.26.5
[0069]
最后，发明人选用市售同类产品进行对比，对毒死蜱、敌敌畏、百菌清进行了去除率检测，结果如表7所示。
[0070]
表7残余农药去除率(％)检测结果
[0071]
农药种类实施例1实施例2实施例3市售同类产品毒死蜱93.4％92.1％92.8％88.4％敌敌畏92.9％93.7％93.9％87.3％百菌清91.3％92.1％92.7％89.1％
[0072]
经过上述检测结果可看出，本发明所述去除果蔬表面农药残渣的组合物在安全性、农药去除率、感官和理化性能等方面，均具有优异的效果。
[0073]
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。