技术特征：
1.一种木瓜生物酶的制备方法及其应用，其特征在于：木瓜溶菌酶及新型生物消毒剂产品的生产采用冻溶提取、超滤窄分离、等电点纯化、酶活保护及科学配伍技术进行生产，将番木瓜果浆进行冻溶提取，提取后的浆液经过微滤后再次进行超滤窄分离，经过超滤窄分离后的浆液进行等电点纯化，经过酶活保护然后冻干成固体并送入到粉碎装置中粉碎，经检验后得到木瓜溶菌酶半成品，木瓜溶菌酶半成品包装后出厂销售；木瓜溶菌酶半成品加入菠萝提取物和溶葡萄球菌酶，按照生物消毒剂配方设计配比，称量后加入到混合装置中混合，混合后的产品经过均质溶解并进行检测合格后分装。2.根据权利要求1所述的一种木瓜生物酶的制备方法及其应用，其特征在于：生物酶消毒剂产品主要原料成分为：木瓜溶菌酶10％、菠萝提取物10％、溶葡萄球菌酶2％、其他78％，按上述比例称重、混合、溶解及分装得到成品。3.根据权利要求1所述的一种木瓜生物酶的制备方法及其应用，其特征在于：木瓜溶菌酶的生产工艺：s1、采摘经过生物调控技术种植的番木瓜，将番木瓜制成番木瓜果浆，备用；s2、将番木瓜果浆缓慢搅拌，添加ca与l-半胱氨酸酶保护剂混合制取得到高活力木瓜浆，备用；s3、将高活力木瓜浆送入-18℃的冰库中冷冻60天，等到60天后从冷库中取出并解冻；s4、将解冻后的高活力木瓜浆加入到搅拌装置内，搅拌装置设置成3500转/分，高速搅拌15分钟；s5、搅拌后的高活力木瓜浆中按照1∶3的比例加入纯水，将搅拌装置设置到10hz进行搅拌3小时；s6、搅拌完成后的浆液经过卧式螺旋设备进行沉降分离，并进行管离工序；s7、分离后的产品进行0.25μm微滤工序，然后进行1.2-1.6万分子量超滤窄分离，得到过滤分离后的产品；s8、过滤分离后的产品进行等电点纯化工序，等电点纯化的ph设置在5.6到6.0；s9、经过等电点纯化后的产品进行真空冷冻干燥，之后送入到粉碎装置中进行粉碎，对粉碎后的产品进行检测，检测合格后得到木瓜溶菌酶半成品。4.根据权利要求1所述的一种木瓜生物酶的制备方法及其应用，其特征在于：新型生物酶消毒剂产品的生产工艺：s1、将木瓜溶菌酶半成品、菠萝提取物和溶葡萄球菌酶按照按照生物消毒剂配方设计配比，称量后加入到混合装置中混合，得到混合物；s2、混合物加入到粉碎装置进行粉碎，粉碎后进行三维混合，并加入溶剂均质溶解，得到制剂；s3、对得到的制剂进行检测，检测合格后包装出厂。
技术总结
本发明公开了一种木瓜生物酶的制备方法及其应用，该生产工艺采用冻溶提取、超滤窄分离、等电点纯化、酶活保护及科学配伍技术进行生产，将番木瓜果浆进行冻溶提取，提取后的浆液经过微滤后再次进行超滤窄分离，经过超滤窄分离后的浆液进行等电点纯化，经过酶活保护然后冻干成固体并送入到粉碎装置中粉碎，经检验后得到木瓜溶菌酶半成品，木瓜溶菌酶半成品加入菠萝提取物和溶葡萄球菌酶，按照生物消毒剂配方设计配比，称量混合后经过均质溶解并进行检测合格后分装得新型生物酶消毒剂，该新型生物酶消毒剂产品，其体外灭菌有效率达90％以上，并兼有消毒杀菌作用等功效；具有食品级安全的优点。全的优点。全的优点。
技术研发人员：刘慧娟 吴新良 黎海彬
受保护的技术使用者：东莞市华琪生物科技有限公司
技术研发日：2021.10.19
技术公布日：2022/2/10