技术特征：
1.一种耐热木糖苷酶，其特征在于，所述木糖苷酶具有seq id no.4所示的氨基酸序列。2.权利要求1所述木糖苷酶的编码基因。3.如权利要求2所述的编码基因，其特征在于，具有seq id no.3所示的核苷酸序列。4.包含权利要求2所述编码基因的重组载体或重组菌株。5.如权利要求4所述的重组载体，其特征在于，表达载体为ppic9质粒。6.如权利要求5所述的重组菌株，其特征在于，宿主细胞为毕赤酵母gs200。7.权利要求所述重组载体或重组菌株在生产权利要求1所述木糖苷酶中的应用。8.如权利要求7所述的应用，其特征在于，采用所述重组菌株发酵生产木糖苷酶的方法如下：按发酵培养基体积10-15％接种量，培养温度30-31℃，转速200-800rpm，风量2m3/h-6m3/h，通风搅拌培养，ph 5.0-5.5，第0-20h，流加碳源40-50％葡萄糖，流加速度为600-800g/h，溶氧20-30％，培养至菌体湿重160-180g/l，停补碳源，溶氧反弹至80％以上，保持1h；流加甲醇，流加速度为50-200g/h，控制溶氧20-30％，培养至145-155h发酵结束。9.权利要求1所述木糖苷酶在水解木糖苷中的应用。
技术总结
本发明属于生物技术领域，具体涉及一种耐热木糖苷酶及其应用。本发明通过PCR获得来自曲霉菌突变菌的耐热木糖苷酶突变基因A-2，并将A-2构建到pPIC9质粒上，得到重组质粒pPIC9-A-2，并转化到毕赤酵母中，筛选得到高表达耐热木糖苷酶的重组菌，其产耐热木糖苷酶发酵酶活可达4508U/mL。本发明提供的耐热木糖苷酶在90℃的条件下处理16h，该酶相对活性仍剩余80％左右，具有较好的耐热性。具有较好的耐热性。具有较好的耐热性。
技术研发人员：刘文龙 曹世源 王克芬 王兴吉 郭庆文 刘胜利
受保护的技术使用者：山东隆科特酶制剂有限公司
技术研发日：2021.11.22
技术公布日：2022/2/28