一种米酒酿造用蒸米装置的制作方法

1.本实用新型涉及米酒酿造技术领域，具体为一种米酒酿造用蒸米装置。


背景技术：

2.主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史，米酒已成为农家日常饮用的饮料。目前米酒在加工的过程中，需要将糯米蒸熟，为了防止在蒸煮的过程中糯米出现不生不熟的情况，为此我们提出了一种米酒酿造用蒸米装置。


技术实现要素：

3.针对现有技术存在的上述不足，本实用新型提供了一种米酒酿造用蒸米装置。
4.本实用新型提供如下技术方案：一种米酒酿造用蒸米装置，包括机体，所述机体的底端设有加热槽，所述机体内设有位于加热槽上方的加水管，且加水管延伸至机体的外侧，所述机体上镶嵌有控制面板；
5.所述机体内部的两侧均设有支撑梁，且支撑梁上可拆卸安装有多组滑道，且左右对称分布的两个滑道之间设有蒸米盆，所述机体的内部设有用于检测温度的温度计。
6.优选的，所述机体上设有用于排气的通气口，且通气口处安装有卸压阀。
7.优选的，所述加热槽包括槽体和加热器，槽体为双层空心槽，且上层为导热槽，其下层为保温槽，加热器安装在保温层内并对导热槽加热。
8.优选的，所述加热槽上安装有隔离网。
9.优选的，所述蒸米盆上设有多组用于通气的气孔。
10.优选的，所述加水管上设有用于控制水流的阀门。
11.优选的，所述加热槽内设有高温液位计。
12.与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：
13.该米酒酿造用蒸米装置，利用加热槽对其内的水进行加热，使得水蒸气在机体内部扩散，利用高热的水蒸气对蒸米盆内的米进行蒸煮，且由于蒸米盆在机体内分层放置，因此受热均匀，蒸煮后不会出现夹生的情况，另外根据需求可调节支撑梁上的滑道位置，从而方便调整两个蒸米盆之间的间距，如此更适合米酒酿造中蒸煮过程。
附图说明
14.图1为本实用新型结构示意图。
15.图中：1、机体；2、加热槽；3、加水管；4、控制面板；5、支撑梁；6、滑道；7、蒸米盆；8、卸压阀；9、隔离网。
具体实施方式
16.为了使本公开实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本公开实施例的附图，对本公开实施例的技术方案进行清楚、完整地描述，为了保持本公开实施例的以下说明清楚且简明，本公开省略了已知功能和已知部件的详细说明，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。
17.请参阅图1，一种米酒酿造用蒸米装置，包括机体1，所述机体1的底端设有加热槽2，所述机体1内设有位于加热槽2上方的加水管3，且加水管3延伸至机体1的外侧，所述机体1上镶嵌有控制面板4，所述机体1内部的两侧均设有支撑梁5，且支撑梁5上可拆卸安装有多组滑道6，且左右对称分布的两个滑道6之间设有蒸米盆7，所述机体1的内部设有用于检测温度的温度计，利用加热槽2对其内的水进行加热，使得水蒸气在机体1内部扩散，利用高热的水蒸气对蒸米盆7内的米进行蒸煮，且由于蒸米盆7在机体1内分层放置，因此受热均匀，蒸煮后不会出现夹生的情况，另外根据需求可调节支撑梁5上的滑道6位置，从而方便调整两个蒸米盆7之间的间距，如此更适合米酒酿造中蒸煮过程。
18.所述机体1上设有用于排气的通气口，且通气口处安装有卸压阀8，由于机体1关闭后处于密封状态，而加热槽2加热产生的水蒸气会加大机体1内部的气压，因此当机体1内部气压达到一定时，卸压阀8可自动排出多余的气压，维持机体1内部气压环境。
19.所述加热槽2包括槽体和加热器，槽体为双层空心槽，且上层为导热槽，其下层为保温槽，加热器安装在保温层内并对导热槽加热，利用保温槽隔绝加热器散发的热量，使得热量全部通过导热槽导出，当导热槽加热后会蒸发其内的水，对机体1内部进行加热，且导热槽内产生的水垢，清洗较为方便。
20.所述加热槽2上安装有隔离网9，利用隔离网9将加热槽2隔离，避免人为触碰造成烫伤的情况发生。
21.所述蒸米盆7上设有多组用于通气的气孔，便于水蒸气进入对蒸米盆7内的糯米进行加热，使得蒸米盆7内的米受热均匀。
22.所述加水管3上设有用于控制水流的阀门，利用阀门控制加水管3水流进入，实现补水控制。
23.所述加热槽2内设有高温液位计，当液位计测量出加热槽2内水位低于设定范围值，便打开阀门，通过加水管3对加热槽2内进行补水，当液位计测量出加热槽2内水位高于设定范围值，便关闭阀门。
24.以上实施例仅为本实用新型的示例性实施例，不用于限制本实用新型，本实用新型的保护范围由权利要求书限定。本领域技术人员可以在本实用新型的实质和保护范围内，对本实用新型做出各种修改或等同替换，这种修改或等同替换也应视为落在本实用新型的保护范围内。


技术特征：
1.一种米酒酿造用蒸米装置，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的底端设有加热槽(2)，所述机体(1)内设有位于加热槽(2)上方的加水管(3)，且加水管(3)延伸至机体(1)的外侧，所述机体(1)上镶嵌有控制面板(4)；所述机体(1)内部的两侧均设有支撑梁(5)，且支撑梁(5)上可拆卸安装有多组滑道(6)，且左右对称分布的两个滑道(6)之间设有蒸米盆(7)，所述机体(1)的内部设有用于检测温度的温度计。2.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用蒸米装置，其特征在于：所述机体(1)上设有用于排气的通气口，且通气口处安装有卸压阀(8)。3.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用蒸米装置，其特征在于：所述加热槽(2)包括槽体和加热器，槽体为双层空心槽，且上层为导热槽，其下层为保温槽，加热器安装在保温层内并对导热槽加热。4.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用蒸米装置，其特征在于：所述加热槽(2)上安装有隔离网(9)。5.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用蒸米装置，其特征在于：所述蒸米盆(7)上设有多组用于通气的气孔。6.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用蒸米装置，其特征在于：所述加水管(3)上设有用于控制水流的阀门。7.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用蒸米装置，其特征在于：所述加热槽(2)内设有高温液位计。

技术总结
本实用新型涉及米酒酿造技术领域，且公开了一种米酒酿造用蒸米装置，包括机体，所述机体的底端设有加热槽，所述机体内设有位于加热槽上方的加水管，且加水管延伸至机体的外侧，所述机体上镶嵌有控制面板；所述机体内部的两侧均设有支撑梁，且支撑梁上可拆卸安装有多组滑道，且左右对称分布的两个滑道之间设有蒸米盆。该米酒酿造用蒸米装置，利用加热槽对其内的水进行加热，使得水蒸气在机体内部扩散，利用高热的水蒸气对蒸米盆内的米进行蒸煮，且由于蒸米盆在机体内分层放置，因此受热均匀，蒸煮后不会出现夹生的情况，另外根据需求可调节支撑梁上的滑道位置，从而方便调整两个蒸米盆之间的间距。之间的间距。之间的间距。


技术研发人员：许学超 叶威 江勇宏
受保护的技术使用者：黄山七约生态农业有限公司
技术研发日：2021.08.02
技术公布日：2022/1/14