技术特征：
1.一种植物乳杆菌sf-l38，其特征在于，该植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）sf-l38保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.23475，保藏日期为2021年9月23日，保藏机构地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。2.一种如权利要求1所述的植物乳杆菌sf-l38的培养方法，其特征在于，包括将植物乳杆菌sf-l38接种到灭菌的mrs液体培养基中，接种量为1％，在37℃下培养18h，获得植物乳杆菌sf-l38培养液。3.如权利要求2所述的培养方法，其特征在于，mrs液体培养基包括以下组分：蛋白胨10.0g，牛肉粉5.0g，酵母粉4.0g，k2hpo4·
7h2o 2.0g，柠檬酸三铵2.0g，葡萄糖20.0g，ch3coona
·
3h2o 5.0g，mgso4·
7h2o 0.2g，mnso4·
4h2o 0.05g，吐温80 1.0ml，蒸馏水1000ml。4.一种如权利要求1所述的植物乳杆菌sf-l38的应用，其特征在于，植物乳杆菌sf-l38在制备血糖控制产品中的应用。5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，血糖控制产品为植物发酵饮品。6.一种使用如权利要求1所述的植物乳杆菌sf-l38制备植物发酵饮品的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将人参、枸杞、茯苓、葛根、黄芪、桑葚、苦瓜、玉竹分别破碎后加水煎煮得提取液，提取液浓缩后喷雾干燥，分别得人参提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、葛根提取物、黄芪提取物、桑葚提取物、苦瓜提取物、玉竹提取物；（2）将人参提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、葛根提取物、黄芪提取物、桑葚提取物、苦瓜提取物、玉竹提取物与淮山药粉、胡萝卜汁、净化水混合得混合浆料，混合浆料在120℃高压灭菌30min，冷却至40℃，得到灭菌液；（3）将植物乳杆菌sf-l38接种到灭菌的mrs液体培养基中，接种量为1％，在37℃下培养18h，获得植物乳杆菌sf-l38培养液；（4）将植物乳杆菌sf-l38培养液接种到灭菌液中，接种量为1％，在37℃下培养20h，得发酵液；（5）发酵液破壁后添加水蜜桃浓缩汁、菠萝浓缩汁混合，破壁压力为20mpa，巴氏灭菌得植物发酵饮品。7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，植物发酵饮品包括如下重量份的原料：净化水50~70份，人参提取物1~2份，枸杞提取物2~5份，茯苓提取物2~5份，葛根提取物1~3份，黄芪提取物3~5份，桑葚提取物1~2份，苦瓜提取物2~6份，玉竹提取物2~3份，淮山药粉2~4份，胡萝卜汁2~7份，水蜜桃浓缩汁4~6份、菠萝浓缩汁3~5份。8.如权利要求6所述的方法，其特征在于，植物发酵饮品包括如下重量份的原料：净化水60份，人参提取物1份，枸杞提取物3份，茯苓提取物2份，葛根提取物2份，黄芪提取物3份，桑葚提取物2份，苦瓜提取物4份，玉竹提取物2份，淮山药粉3份，胡萝卜汁4份，水蜜桃浓缩汁5份、菠萝浓缩汁4份。
技术总结
本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种植物乳杆菌SF-L38及其在制备血糖控制产品中的应用，植物乳杆菌SF-L38已于2021年9月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.23475，分类命名为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum。本发明提供的植物乳杆菌SF-L38具有高粘附性、强肠胃适应能力，同时以植物乳杆菌SF-L38为菌种发酵制得发酵饮品，可抑制多糖转化为单糖，改善血糖指标，具有预防和治疗糖尿病的重要功能。具有预防和治疗糖尿病的重要功能。
技术研发人员：马明磊 孙浩 王艳 唐元凤 夏越 张环环 陈美玉 曲佳慧 隋岩
受保护的技术使用者：山东向日葵生物工程有限公司
技术研发日：2022.04.07
技术公布日：2022/5/6