一种用于驯化野生松桑黄的培养基组合和野生松桑黄的分离驯化培养方法与流程

本发明涉及食用菌栽培，尤其是涉及一种用于驯化野生松桑黄的培养基组合和野生松桑黄的分离驯化培养方法。

背景技术：

1、由于野生松桑黄产量低，并随着市场对松桑黄的需求量不断提高，为了满足原料供应，进行人工驯化松桑黄是势在必行的研究课题。食健客研发中心课题组，几年间对松桑黄做了多次分离驯化等工作，取得了可靠成果，填补了人工栽培松桑黄的一项空白。

2、真正的松桑黄菌是着生在松树干上，子实体药用价值比较大。味甘、辛、微苦，松树桑黄抑瘤率是很高，能达到96.7％～100％，所以松桑黄是当今国际公认的抗肿瘤效果最好的大型真菌之一。

3、松桑黄的药用价值在国内外引起人们关注，在国际医药市场价格昂贵，由于天然的桑黄数量越来越少，难以形成稳定的原料来源，所以研究开发是十分重要的。

4、松桑黄功效：用于各种癌症，食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等，可改善患者的症状，化疗时减轻疼痛，有时可见肿瘤缩小。可明显提高患者的细胞免疫力功能，延长患者的生存期。子实体含齿孔酸等活性物质，是所有真菌中治疗癌症效果最好的品种。松桑黄补肺益肾、散结消肿。治疗肺肾两虚的咳嗽、喘憋，活动后加剧的症状，治疗肺结核的咳嗽.

5、中国松桑黄集中分布在长白山林区，内蒙古北部。由于北方天气四季分明，土壤营养丰富，所以北方的松桑黄营养价值高，但产量极少，由此看来,松桑黄难以形成商品，满足国内外市场需求。故选用长白山林区优质松桑黄进行分离驯化。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种用于驯化野生松桑黄的培养基组合，本发明采用上述培养基进行驯化野生松桑黄出菇率和转化率高。

2、本发明提供了一种用于驯化野生松桑黄的培养基组合，包括子实体分离培养基、驯化固体培养基和驯化液体培养基；

3、所述子实体分离培养基包括水、麸皮，马铃薯、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁；

4、所述驯化固体培养基为包括松木屑、麸皮、玉米面、石膏粉和白糖；

5、所述驯化液体培养基包括马铃薯、葡萄糖、磷酸二氢钾和硫酸镁。

6、优选的，所述子实体分离培养基中水、麸皮，马铃薯、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁的质量比为：1000：50：100：20：5：2：1；

7、所述液体培养基中马铃薯、葡萄糖、磷酸二氢钾和硫酸镁的质量比为：200：20：2：1。

8、优选的，所述松木屑、麸皮、玉米面、石膏粉和白糖的质量比为73:20:5:1:1。

9、本发明提供了一种野生松桑黄的分离驯化培养方法，包括如下步骤：

10、a)将野生松桑黄子实体采用基内菌丝分离法，采用上述技术方案任意一项所述的子实体分离培养基进行培养，分离得到培养的菌丝；

11、b)将所述菌丝接种至上述技术方案任意一项所述的驯化固体培养基或驯化液体培养基，培养，即得。

12、优选的，所述步骤a)具体为：

13、取野生松桑黄子实体，用无菌水冲洗后干制，扒开松桑黄，取断面部位松桑黄子实体，接入到子实体分离培养基中，取试管前后两端菌丝接入到pda平板培养基上，在恒温培养，当菌丝扩展到6cm，划4～6条对角线，接每个角生长快且壮的菌丝继续转接到pda试管培养基中继续培养，得到纯菌丝；从分离到纯化，所述菌丝传代培养五代；所述菌丝传代培养至生长速度为5.0～6.0mm/d。

14、优选的，所述子实体分离培养基的培养具体为25～26℃培养5～7d；所述恒温培养的温度为25～26℃。

15、优选的，步骤b)将所述菌丝接种至驯化固体培养基培养具体为：

16、将菌丝置于装有固体培养基的拌料袋中，灭菌，培养，即得；

17、所述培养的时间为26℃暗光条件下，培养35～45天；

18、所述灭菌的参数为120℃，压力1.00kg/㎡。

19、优选的，所述培养后还包括：困菌、低温培养、开口出菇；

20、所述困菌的天数为20～30天；所述低温培养为5℃培养7～10天；所述开口方式为划横线。

21、优选的，步骤b)将所述菌丝接种至驯化液体培养基培养具体为：

22、将菌丝置于液体培养基中，摇床培养，即得；

23、所述摇床培养为25～26℃、150～170转/min的摇床中培养7～15天。

24、本发明提供了一种驯化的松桑黄，由上述技术方案任意一项所述的驯化方法驯化得到。

25、与现有技术相比，本发明提供了一种用于驯化野生松桑黄的培养基组合，包括子实体分离培养基、驯化固体培养基和驯化液体培养基；所述子实体分离培养基包括水、麸皮，马铃薯、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁；所述驯化固体培养基为包括松木屑、麸皮、玉米面、石膏粉和白糖；所述驯化液体培养基包括马铃薯、葡萄糖、磷酸二氢钾和硫酸镁。本发明采用上述培养基组合驯化野生松桑黄的效果好，出菇率和转化率高。

技术特征：

1.一种用于驯化野生松桑黄的培养基组合，其特征在于，包括子实体分离培养基、驯化固体培养基和驯化液体培养基；

2.根据权利要求1所述的培养基组合，其特征在于，所述子实体分离培养基中水、麸皮，马铃薯、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁的质量比为：1000：50：100：20：5：2：1；

3.根据权利要求1所述的培养基组合，其特征在于，所述松木屑、麸皮、玉米面、石膏粉和白糖的质量比为73:20:5:1:1。

4.一种野生松桑黄的分离驯化培养方法，其特征在于，包括如下步骤：

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤a)具体为：

6.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述子实体分离培养基的培养具体为25～26℃培养5～7d；所述恒温培养的温度为25～26℃。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤b)将所述菌丝接种至驯化固体培养基培养具体为：

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述培养后还包括：困菌、低温培养、开口出菇；

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤b)将所述菌丝接种至驯化液体培养基培养具体为：

10.一种驯化的松桑黄，其特征在于，由权利要求4～9任意一项所述的驯化方法驯化得到。

技术总结
本发明提供了一种用于驯化野生松桑黄的培养基组合，包括子实体分离培养基、驯化固体培养基和驯化液体培养基；所述子实体分离培养基包括水、麸皮，马铃薯、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁；所述驯化固体培养基为包括松木屑、麸皮、玉米面、石膏粉和白糖；所述驯化液体培养基包括马铃薯、葡萄糖、磷酸二氢钾和硫酸镁。本发明采用上述培养基组合驯化野生松桑黄的效果好，出菇率和转化率高。

技术研发人员：郭继宝,赵曼汝
受保护的技术使用者：食健客（白山）冻干制品科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12