1.一种三七多糖的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：
2.根据权利要求1所述的三七多糖的制备方法，其特征在于，步骤(1)乙醇水溶液中乙醇的质量百分含量为80-90％。
3.根据权利要求1或2所述的三七多糖的制备方法，其特征在于，所述三七残渣与水的质量比为1:(10-20)；
4.根据权利要求1-3中任一项所述的三七多糖的制备方法，其特征在于，所述絮凝剂的质量为提取液质量的0.5-1％。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的三七多糖的制备方法，其特征在于，所述絮凝剂包括壳聚糖、柠檬酸、卡拉胶或明胶中的任意一种或至少两种的组合；
6.根据权利要求1-5中任一项所述的三七多糖的制备方法，其特征在于，步骤(3)中乙醇终浓度为40％-60％。
7.根据权利要求1-6中任一项所述的三七多糖的制备方法，其特征在于，步骤(4)所述酶包括β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、果胶酶中的任意一种或至少两种的组合；
8.根据权利要求1-7中任一项所述的三七多糖的制备方法制备得到的三七多糖。
9.根据权利要求8所述的三七多糖在制备具有皮肤屏障保护功能化妆品方面的应用。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述具有皮肤屏障保护功能化妆品中三七多糖的添加量为1-10％；