一种以藤黄果为原料制备高纯度羟基柠檬酸的方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及植物提取技术领域，特别涉及一种以藤黄果为原料制备高纯度羟基柠 檬酸的方法。
【背景技术】
[0002] 羟基梓檬酸，英文名：Hydroxycitric. acid，异名：2_羟基梓檬酸；1，2_二轻 基-1，2,3-丙烷三甲酸，分子式：C6H80 8，结构式如下式：
[0003]
【主权项】
1. 一种以藤黄果为原料制备高纯度羟基柠檬酸的方法，其特征在于，包括如下步骤： (1) 将藤黄果粉碎成粗粉，向Ikg藤黄果粗粉中加入CaCO3溶液20-40L及活性炭 10-20g，低温高剪切提取，过滤，得羟基柠檬酸钙溶液A; (2) 羟基柠檬酸钙溶液A经微滤，超滤，得羟基柠檬酸钙溶液B; (3) 向羟基柠檬酸钙溶液B中加入磷酸溶液，搅拌均匀后，经纳滤脱盐，得羟基柠檬酸 浓缩液； (4) 羟基柠檬酸浓缩液经冷却结晶，离心分离，得到高纯度羟基柠檬酸结晶粉末。
2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述藤黄果粗粉的大小在10-20目。
3. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述CaCO3溶液的质量浓度为1. 5-3%。
4. 根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于：步骤（1)中低温高剪切提取的 提取温度为20-35°C，提取时间20-40min，高剪切电机转速为5800-8000转/min。
5. 根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于：步骤（2)中所述微滤的参数 控制为：微滤膜运行温度30-40°C，流速10_15L/min，进口压力0? 25-0. 35Mpa，出口压力 1. 1-1. 5Mpa，微滤膜的孔径为0. 2-0. 8微米。
6. 根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于：步骤（2)中所述超滤的参数控 制为：超滤膜运行温度30-40°C，流速4-6L/min，运行压力0. 8-1. 2Mpa，超滤膜的截留分子 量为5000-50000道尔顿。
7. 根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于：步骤（3)中所述磷酸溶液的浓 度为1-1. 5mol/L，磷酸溶液的加入量为I. 5-2. 5L。
8. 根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于：步骤⑶中所述纳滤的参数控制 为：纳滤膜运行温度20-30°C，流速3-8L/min，进口压力I. 2-1. 7Mpa，出口压力I. 1-1. 5Mpa， 纳滤膜的截留分子量为200道尔顿。
9. 根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于：步骤⑷中冷却结晶的温度为 4-8°C，时间为1-2小时。
【专利摘要】本发明公开了一种以藤黄果为原料制备高纯度羟基柠檬酸的方法，步骤如下：(1)将藤黄果粉碎成粗粉，向1kg藤黄果粗粉中加入CaCO3溶液20-40L及活性炭10-20g，低温高剪切提取，过滤，得羟基柠檬酸钙溶液A；(2)羟基柠檬酸钙溶液A经微滤，超滤，得羟基柠檬酸钙溶液B；(3)向羟基柠檬酸溶液B中加入磷酸溶液，搅拌均匀后，经纳滤脱盐，得羟基柠檬酸浓缩液；(4)羟基柠檬酸浓缩液经冷却结晶，离心分离，得到高纯度羟基柠檬酸结晶粉末。本发明简单易行，适合工业化生产，条件温和，提取过程中羟基柠檬酸稳定，提取得到的羟基柠檬酸纯度高。
【IPC分类】C07C51-42, C07C59-245
【公开号】CN104844447
【申请号】CN201510176747
【发明人】丁舸
【申请人】义乌章舸生物工程有限公司
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2015年4月15日