一种提高人体免疫力的霍山石斛酒的制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种药膳，特别是一种提高人体免疫力的保健药酒，具体为一种霍山 石斛酒的制备方法。
【背景技术】
[0002] 中医学认为药食同源，饮食与健康两者密切相关。所以中医养生学千年不衰，尤其 是在科学技术迅猛发展的今天，西药滥用所产生的人体对细菌病毒的抗药性不但无法控制 病情，而且药物的残留也严重污染环境，危害着人体的健康，所以当今人们都呼唤回归大自 然，盼望无残留的绿色食品，医药工作者都试图从天然动植物中寻找能增强人体免疫力的 动物与中草药调节剂以防治这些常见和多发性疾病。民以食为天，食疗与食养是中医养生 学的重要部分，所谓"三分疾病七分养"，"药补不如食补"，明确道出了药膳的重要性。中国 是中草药的故乡和药膳食疗的发源地，不乏抗病菌、病毒的中草药和养生、提高人体免疫力 的药膳。各地都在应用药膳食疗养生防治病疾病中已积累了许多宝贵的经验，本公司研发 的《霍山石斛酒》就是一种采用中草药药酒食疗提高人体免疫力的具体范例。
[0003] 健康是和谐人生的基石，身体是美好生活的本钱；现代社会由于生活节奏快，特别 是男性长期感受工作和生活的巨大压力，导致精神处于高度紧张之中，很多人都或多或少 地出现了亚健康状态，以致男性出现性生活时间变短，女性出现性冷淡，给本人及家庭带来 一定程度的伤害。
[0004] 处于亚健康状态的性功能障碍涉及到内分泌或神经系统紊乱，但有别于器质性性 功能损伤，通常表现为性欲低下、勃起困难、无性高潮，严重的会导致精冷、不育现象，从而 影响家庭和谐与安稳。从中医角度分析产生上述症状的原因主要表现为肾阳不足、机能减 退、阴虚精滑，西医多采用激素类药物，普遍存在治标不治本现象，停药后易复发。随着人们 生活水平的提高，对健康问题越来越重视，从传统中药中发掘无毒的温肾补阳、强身健体、 延缓衰老类药物，已成为研宄的热点。
[0005] 酒是一种良好的溶媒，现代科学实验表明中药材中的大部分有效成分均能溶于其 中，同时酒还有防腐作用，可防止有效成分的腐败，提高药效的稳定性。将强身健体的中药 与酒"溶"于一体的药酒，其中溶解了中药材的各种有效成分，药借酒力、酒助药势而充分 发挥其功效；通过白酒的浸泡能析出霍山石斛等中药材的有效成分，从而达到温补肾阳，滋 阴养血、延年养颜的效果。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是根据中医学的基础理论和辨证施治原则，研制一种既能提高人体 机体免疫力，又能促进虚弱机体康复、兼治一些阴阳失调的慢性疾病的中药药酒，本发明乃 一种用于食疗的药酒，采用名贵中草药霍山石斛、肉苁蓉、西洋参、淫羊藿、枸杞子、熟地黄、 山萸肉、杜仲、桑寄生、泽泻、白芍、韭菜子、海马、鹿茸和甘草等进行组合，经特殊工艺加工 而成，具有保肝健脾、滋阴壮阳、补血益气、生津润燥功能，这些药物组合使各药物功效产生 协同作用，从而能够有效地产生抗体和免疫力，促进机体康复、兼治一些阴阳失调的慢性疾 病。药酒处方中以名贵中草药霍山石斛为主，霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，性微 寒，味甘、淡，清热生津、滋养肝肺、开胃健脾，益精强阴、生津止渴、补虚赢、除胃中虚火；大 补阴虚，对于虚劳失血、咯血、肠风血痔、盗汗夏季热、热性病和结核病后期及恢复期具有很 好的滋阴清热、强肝滋肺补肾作用，对高热病症、脏腑劳损及病后虚弱有显著的疗效和修复 作用；肉苁蓉，甘、咸，温，归肾、大肠经。补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳瘘，不孕，腰膝酸 软，筋骨无力，肠燥便秘；西洋参，甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。补气养阴，清热生津。用于气 虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干，有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板 聚集、降低血液凝固性的作用；淫羊藿，辛、甘，温，归肝、肾经。补肾阳，强筋骨，祛风湿。用 于阳瘘遗精，筋骨瘘软，风湿痹痛，麻木拘挛；枸杞子，甘，平，归肝、肾经。滋补肝肾，益精明 目，虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，是当今中药材中养颜美容、提高免 疫力的常用药；熟地黄，味甘，性温，归肝、肾经。补血滋润；益精填髓；山萸肉，酸、涩，微温， 归肝、肾经。补益肝肾，涩精固脱；杜仲，甘，温。归肝、肾经，补肝肾、壮腰膝、强筋骨；桑寄 生，苦、甘，平，归肝、肾经。补肝肾，强筋骨，祛风湿；泽泻，味甘、淡；性寒，归肾、膀胱经，利 水渗湿；泄热通淋；肉桂，性大热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经，补火助阳，引火归源，散寒止 痛，活血通经；韭菜子，性辛，甘，温，归肾、肝经，温补肝肾，壮阳固精，暖腰膝；海马，甘，温， 归肝、肾经。强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神；鹿茸，甘、咸，温，归肾、肝 经，壮肾阳，益精血，强筋骨；甘草，味甘、性平，归心、肺、脾、胃经，补脾益气，清热解毒、祛痰 止咳。上述名贵诸药与白酒合用，能有机地配合，共奏清热泻火、凉血解毒、抗菌消炎、提高 机体免疫力，以达到防疫灭病，康复之功。本药酒制剂处方配合严谨，不存在十八反、十九畏 的配伍禁忌，实验也证明本处方为安全无毒制剂，味甘甜，无苦涩，十分适合消费者的口味。 各种药材所占重量百分比如下：霍山石斛11 %、肉苁蓉11 %、西洋参16 %、淫羊藿7 %、枸杞 子16%、熟地黄14%、山萸肉7%、杜仲3%、桑寄生13%、泽泻3%、白芍2%、韭菜子2%、 海马1%、鹿茸1%和甘草2%。（上限及下限的临界值）。
[0007] 制作工艺和方法
[0008] 《霍山石斛酒》的制备方法如下：
[0009] 1.将霍山石斛等15味中草药洗净，切成小段后干燥，粉碎成120目的粉末。
[0010] 2.将上述药材粉末装入酒坛，加入8倍量的60°白酒，每隔24小时搅拌1次，浸 泡12天后，滤出酒液。再加入5倍量60°白酒，每隔24小时搅拌1次，继续浸泡9天滤出 酒液。
[0011] 3.按重量比为1:8,加入蜂蜜，以无菌蒸馏水将酒液调配成48°保健酒。
[0012] 4、服用方法：每天两次，分中午和晚上各一次；每次50毫升（肝炎患者减半），中 午在饭前半小时服下；晚上一次在睡觉前一小时喝下，大约在20-21点喝最好。
[0013] 本药酒发明的原理是采用名贵中草药泡酒，诱导人体产生干扰素、调动机体全身 免疫系统，抵抗热性和慢性疾病；这些能诱导动物体产生干扰素、调人体全身免疫系统的中 草药制剂不但具有抗病作用，而且无副作用，对人体无害。干扰素在机体内对病毒及病原 微生物有突出效果，诱生干扰素中草药防治疾病是通过细胞因子网络、T细胞网络、免疫细 胞网络、机体水平分泌-免疫网络的调节，增强了机体免疫力，从根本上达到杀灭和控制病 毒及病原微生物的作用。从实验和临床结果来看，诱生干扰素的中草药具有广谱、高效、无 毒性、作用时间长、价格便宜、易操作等特点