一种沉香人参酒及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健品药酒加工技术领域，涉及一种沉香人参酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前市场上的沉香酒中大多是以沉香叶和沉香提取物与其它药材配在一起放入 酒中浸泡，沉香叶虽然有对人体有益成分，但是其苦涩难咽，改变了原有沉香酒的本质；而 沉香提取物在短时间浸泡很难发挥其效用，达不到其保健、养生的效果。而且，目前市场上 缺乏一种将沉香、当归、三七、鹿茸和人参配在一起具有滋阴补肾、舒筋活血作用的沉香保 健酒。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种将沉香提取物、当归、三七、鹿 茸和人参配在一起具有滋阴补肾、舒筋活血作用的沉香人参酒及其制备方法。
[0004] 本发明的技术方案如下：
[0005] -种沉香人参酒,它由下述重量份的原料组成：
【主权项】
1. 一种沉香人参酒，其特征在于，它由下述重量份的原料组成： 60θ、42°、50° 或 52° 纯粮 1?洒 IO-IOOf分 沉香提取物 0.3-24份 当归 1-5份 -七 1-6# WfS'/* 1-15 # 红枣 1-21 # 入参 0.5-1 S # 鹿:簿 0.2-8 ft 甘學： 3-12份 冰糖 448 所述沉香提取物是经水汽蒸馏提取出的沉香精华，其中沉香的纯度为95%以上。
2. -种如权利要求1所述的沉香人参酒的制备方法，其特征在于：原料干燥，先将当 归、三七、鹿茸切片，再与沉香提取物、人参、甘草、红枣、枸杞子、冰糖一起加入白酒中，浸泡 15-30天，然后再放酒窖静放1-5年，得到成品酒。
【专利摘要】本发明公开了一种沉香人参酒及其制备方法。它由以下重量份的原料组成：60°、42°、50°或52°纯粮白酒10-100份；沉香提取物0.3-24份；当归1-5份；三七1-6份；枸杞子1-15份；红枣1-21份；人参0.5-18份；鹿茸0.2-8份；甘草3-12份；冰糖4-18份。制备方法：原料干燥，先将当归、三七、鹿茸切片，再与沉香提取物、人参、甘草、红枣、枸杞子、冰糖一起加入白酒中，浸泡15-30天，然后再放酒窖静放1-5年，得到成品酒。本发明充分利用了沉香的养生保健作用以及药材之间的协同配合作用，调配出既具有良好药效又具有良好口感的沉香人参酒。该成品酒颜色红浓透明，醇厚软绵，滋味爽滑回甘；适量饮用可以达到强身健体、滋阴补肾、舒筋活血、养颜美容的效果。
【IPC分类】A61K35-32, A61K36-835, A61P1-14, C12G3-04
【公开号】CN104877866
【申请号】CN201410071617
【发明人】陈金恩, 单维千
【申请人】上海佳客博实业有限公司
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2014年2月28日