一种鹿茸血旨酒及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及保健食品，特别设及一种鹿茸血旨酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 随着社会的发展和竞争的日益激励，人们投入更多的精力在事业上，为了获得事 业上的成功，往往过度操劳，亚健康现象普遍增加，身体疲急、萎靡不振、记忆力降低、内分 泌素乱等等，男±还会出现性欲低下、阳瘦早泄等现象，给生活带来了极大的困扰。为了解 决人们普遍出现的亚健康现象，各种保健酒出现在市面上，一般多W鹿茸酒为主，不过，由 于配方配比比较随意，原料加工工艺不过严谨，导致功效不显著。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供有效成分含量丰富，功效好，制备工艺严谨的一种鹿茸血旨 酒及其制备方法。
[0004] 本发明的目的是运样实现的：一种鹿茸血旨酒及其制备方法，按重量配比计，包括 W下组分： 鹿茸血5-100克;构杞子5-60克;桂圆5-50克;高梁酒500克。
[0005] 其具有补肾壮阳，阳瘦早泄、强健筋骨，填精血，桂风湿，抗疲劳，抗衰老，降血压之 功效。
[0006] 进一步，所述的一种鹿茸血旨酒包括W下组分： 鹿茸血5-100克;鹿茸1-10克;鹿鞭1-15克;鹿尾3-20克;鹿筋3-20克;构杞子5-60 克;桂圆5-50克;高梁酒500克。
[0007] 增加鹿茸、鹿鞭、鹿尾、鹿筋，更有效的加强补肾壮阳，阳瘦早泄、强健筋骨之功效。 [000引进一步，所述的一种鹿茸血旨酒包括W下组分： 鹿茸血5-100克；鹿茸1-10克；鹿鞭1-15克；鹿尾3-20克；鹿筋3-20克；人参5-50 克;黄精5-50克；构杞子5-60克;桂圆5-50克;韭菜子3-40克;锁阳2-30克；肉巧蓉3-20克;仙茅5-50克;淫羊蕾3-30克;高梁酒500克。
[0009] 增加人参、黄精、韭菜子、锁阳、肉巧蓉、仙茅、淫羊蕾固本培元，同时增强免疫力、 调节内分泌、益精血。
[0010] 作为优选，所述的一种鹿茸血旨酒包括W下组分： 鹿茸血15-40克;鹿茸3-8克;鹿鞭3-10克;鹿尾6-15克;鹿筋6-15克;人参15-25 克;黄精15-25克;构杞子15-30克;桂圆10-25克;韭菜子10-25克;锁阳8-15克；肉巧蓉 5-10克;仙茅10-30克;淫羊蕾8-15克;高梁酒500克。
[0011] 作为最优值，所述的一种鹿茸血旨酒各组分的重量配比为： 鹿茸血30克;鹿茸8克;鹿鞭10克;鹿尾12克;鹿筋12克;人参20克;黄精22克;构 杞子15克;桂圆10克;韭菜子15克;锁阳10克；肉巧蓉8克;仙茅15克;淫羊蕾10克;高梁 酒500克。
[0012] 本发明提供的上述一种鹿茸血旨酒的制备方法，包括： 步骤一、将除高梁酒、鹿茸血W外的原料分别进行筛选、去杂； 步骤二、将步骤一中筛选、去杂后的产物装入袋中，将袋装的产物浸泡在重量为250克 酒精度数为60度W上的高梁酒中，浸泡一个月W上，取出袋装的第一次剩余产物待用，第一 次混合酒待用； 步骤=、再次将重量为250克酒精度数为60度W上的高梁酒加入步骤二所述第一次剩 余产物中浸泡一个月W上，取出袋装的第二次剩余产物丢弃，第二次混合酒待用； 步骤四、将上述第一次混合酒、第二次混合酒合并，将合并后的产物用超微网进行长达 2~6小时缓慢过滤澄清后，装入不诱钢的储酒罐中； 步骤五、优选梅花鹿的鹿茸血，在梅花鹿鹿茸割茸时采集鹿茸血，将重量为5-100克的 鲜鹿茸血注入罐中密封静置15~30天后，分瓶、包装，得到所述鹿茸血旨酒。
[0013] 本发明提供的上述一种鹿茸血旨酒的另一种制备方法，包括： 步骤一:将除高梁酒、鹿茸血W外的原料分别进行筛选、去杂； 步骤二:将重量为500克酒精度数为60度W上的高梁酒盛入不诱钢器皿中，将步骤一中 筛选、去杂后的产物装入袋中，将袋装的产物浸泡在高梁酒中，然后将不诱缸器皿盖严； 步骤将上述不诱钢器皿隔水加热或用蒸汽加热至沸，趁热去下密封盖并放置在室 溫15摄氏度~30摄氏度的储存室中浸泡，室内湿度保持在30%~50%之间，避免阳光直射，每 天揽拌一次，夏天浸泡30~50天，其他季节浸泡50~100天，将袋装的剩余产物丢弃，浸泡后 的混合酒待用； 步骤四：将浸泡过后的混合酒用超滤网进行长达2~6小时缓慢过滤澄清后，装入不诱 钢的储酒罐中； 步骤五:优选梅花鹿的鹿茸血，在梅花鹿鹿茸割茸时采集鹿茸血，将重量为5-100克的 鲜鹿茸血注入罐中密封静置15~30天后，分瓶、包装，得到所述鹿茸血旨酒。
[0014] 上述原料的炮制方法具体为： 鹿茸瞭毛、切成薄片，再置于50摄氏度~60摄氏度锅内翻炒至金黄，然后放在牛乳中浸 泽1~5分钟后，取出茸片再翻炒、再置于牛乳中浸泽，反复3~5次，直至茸片呈金黄色、且有 酥香气味、茸片酥脆，冷却后，研成粉末； 鹿筋洗净、烘干、切成鹿筋段，再放入加有滑石粉、溫度在50摄氏度~80摄氏度的铁锅 内翻炒至金黄色并膨起，冷却研成粉末； 鹿鞭至水中浸2~3天、洗净、清除筋膜、切成薄片，再将薄片烘干，与滑石粉混合进行翻 炒至鹿鞭片膨起，冷却研成粉末； 鹿尾洗净、去毛，清水浸泡1~3天后，切成薄片，放到50摄氏度~80摄氏度干燥箱内烘 干，用10倍W上的滑石粉翻炒至膨起、发黄、酥脆，冷却后研成粉末； 人参去芦头、切片;黄精酒制;构杞子除杂、生用;桂圆破开皮、壳;淫羊蕾除杂、切片;锁 阳除杂、切片、生用；肉巧蓉切厚片、酒蒸;仙茅除杂、切片;韭菜子除杂、盐炒。
[0015] 与现有技术相比，本发明所述一种鹿茸血旨酒的有益效果在于： 1.含量丰富，功效显著： 将鹿茸血配制在酒中，使人们在饮酒的同时饮用鹿茸血。《药典r酒行血，药行酒力"， 有效的增强了鹿茸血的功效。配制好的鹿茸血旨酒呈宝石红色，有少量血凝块;静置分层， 底部为鹿茸血呈浅红色，上面部分澄清，无腥臭等异味;摇匀后血融入酒中，香气怡人，口感 醇香。
[0016] 鹿茸血中富含必需氨基酸、憐脂、矿物质、胶原蛋白、蛋白聚糖、硫酸软骨素、硫酸 葡萄糖胺、葡萄胺聚糖、透明质酸、核巧酸、神经节巧脂、生长激素和生长素等，具有补肾壮 阳，强健筋骨，填精血，桂风湿，抗疲劳，抗衰老，降血压，提高记忆力和脑组织的活力等功 效，能强人督脉，有助于人体贯通任督二脉。
[0017] 鹿茸含雄性激素、卵泡激素、胶质、蛋白质、憐酸巧、碳酸巧、铁、锋、铜、铭、儘等，具 有壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨的功效。治虚劳贏瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸 痛、阳瘦、滑精、子宫虚冷、崩漏、带下。
[0018] 鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体酱体激素、维生素 C、A及无机巧、憐、铁等，具有补肾阳， 益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳瘦、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳 瘦、早泄，W及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。
[0019] 鹿尾具有补腰脊，益肾精、强体质、补肾血、促代谢、阳瘦遗精、头昏耳鸣、壮筋骨， 益气血的功效。主要用于腰脊疼痛不能屈伸，身体虚弱，精神疲乏，腰腿酸软，头晕目眩，肾 亏精冷，性欲减退，夜多小便，健忘失眠，畏寒肢冷，屯、惇烦热，头痛失眠，消渴，夜尿频等。
[0020] 鹿筋含丰富的胶原蛋白，具有强筋壮骨、养血通络、生精益髓的功效;主治劳损，续 绝伤，大壮筋骨，补阳气;对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难， 手足无力，手脚抽筋，跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。
[0021] 人参具有强身健体、益寿延年的效果。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参 有"补五脏、安精神、定魂魄、止惊惇、除邪气、明日开屯、益智"的功效。李时珍在《本草纲目》 中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为"上 品"。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂武的化学物质，它对调节 人的中枢神经系统、强屯、、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所W对治疗神经系统、屯、血 管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的治疗作用。
[0022] 韭菜子用于肝肾不足，肾阳虚衰所致的阳瘦，腰膝酸软疼痛.韭子有补肝肾，暖腰 膝，壮肾阳的功能。《本草纲目》中也有记载，韭菜具有溫中散寒、行气散血、除胃热、解便秘 等多种功效，常食韭菜还可增进食欲，促进新陈代谢，增加体力，改善体质，消除疲劳。现代 研究发现韭菜中含有多种营养素，如粗纤维、胡萝h素、维生素 E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜 子也可入药。作为激性剂，韭菜子有补肾壮阳固精的功效，适用于早泄、遗精等，因此在中医 里，韭菜有一个很响亮的名字叫"壮阳草"，而韭菜子则堪称"天然伟哥"。
[0023] 锁阳含花色武、=祗皂武、较质、胡萝h武、e-谷酱醇、熊果酸、儿茶素、没食子酸；尚 含挥发性成分，其中含有22个化合物，栋桐酸和油酸为其主要成分;其次含钟、钢、铁、儘、锋 等15种元素；亦含有口冬氨酸、脯氨酸等15种氨基酸。具有补肾、益精、润燥等功效