技术总结
一种飞机厨房构造(10)，其沿飞机机身的纵向轴线延伸并位于飞机一侧上，该飞机厨房构造包括最接近飞机前部的厨房(10)前端(12)和在厨房(10)相对纵向端上的最接近飞机的乘客区的厨房(10)后端(14)，以及多个设置在厨房(10)中厨房的前端(12)和后端(14)之间的厨房模块(20，22，24，26)。该厨房模块包括存放模块(20)、加热模块(22)、准备模块(24)和服务模块(26)。存放模块(20)设置在厨房(10)的前端(12)，而服务模块(26)设置在厨房(10)的后端(14)。该厨房构造(10)在乘客区所在方向上形成高效工作流程。
技术研发人员：布鲁诺·米隆;格雷登·拉德;米歇尔·特朗布莱;本杰明·特朗布莱
受保护的技术使用者：庞巴迪公司
文档号码：201580022027
技术研发日：2015.04.22
技术公布日：2017.03.22