一种油辣鱼储存设备的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种油辣鱼储存设备。

背景技术：

油辣鱼是一道色香味俱全的传统名菜，此菜香辣咸鲜，肉质鲜嫩，糊辣味浓郁，制作此菜应选择刺少的鱼，如草鱼、鲈鱼和桂鱼等，在给鱼肉码味，上浆时也可以加入鸡蛋清，其制作的风味多样化，受人们喜爱。

油辣鱼制作过程比较复杂，但是其风味深受人们推崇，但是目前油辣鱼的制作完成后，一般采用普通的密封罐进行储存，储存室由人工将油辣鱼置入罐中，不过对于油辣鱼的工业化生产，这种储存方法由于储存的分量过多，易导致油辣鱼在罐体内堆积，使其调料分布不均匀导致口感不佳，而且该储存方式效率低下，不易搬运，故而提出油辣鱼储存设备来解决上述问题。

技术实现要素：

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种油辣鱼储存设备，具备便于储存等优点，解决了储存的分量过多，易导致油辣鱼在罐体内堆积，使其调料分布不均匀导致口感不佳，而且该储存方式效率低下，不易搬运的问题。

（二）技术方案

为实现上述油辣鱼在罐体内不易堆积，使其调料分布均匀口感更佳，提高储存效率，易搬运的目的，本发明提供如下技术方案：一种油辣鱼储存设备，包括滑轨，所述滑轨的顶部活动安装有两个滚轮，两个所述滚轮上均活动安装有支撑板，两个所述支撑板的顶部固定安装有移动底板，所述移动底板的两侧均固定安装有固定板，所述移动底板的顶部活动安装有放置板，两个所述固定板相对的一侧均固定安装有支撑弹簧，所述支撑弹簧的另一侧连接有位于移动底板上方的两个挡板，所述放置板的顶部固定安装有位于两个挡板之间的箱体，所述箱体的左内壁和右内壁均固定安装有卡接块，两个所述卡接块之间固定安装有转轴，所述转轴上设置有转动杆，所述箱体的左内壁和右内壁之间固定安装有位于转动杆上方的连接板，所述箱体的顶部活动安装有盖板，所述盖板的顶部插接有延伸至箱体内部的插接杆，所述盖板的上方设置有固定顶板，所述固定顶板的顶部固定安装有放置桶，所述放置桶的顶部固定安装有贯穿固定顶板的三个储存管。

进一步优化的技术方案为，所述滑轨的顶部开设有与滚轮对应的滑槽，滑槽内壁设置有防磨层，防磨层可为碳化硅。

进一步优化的技术方案为，所述滚轮的表面设置有防滑橡胶垫，橡胶垫的表面开设有不规则的防滑槽。

进一步优化的技术方案为，所述支撑弹簧的数量为六个，分别为左边三个和右边三个。

进一步优化的技术方案为，两个所述挡板相对的一侧设置有缓冲层，缓冲层为厚度为三厘米的海绵垫。

进一步优化的技术方案为，所述卡接块的数量为六个，转轴和转动杆的数量均为三个，转动杆上设置有扇面。

进一步优化的技术方案为，所述连接板的外表面设置有橡胶套，橡胶套的表面附着有塑料薄膜。

（三）有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种油辣鱼储存设备，具备以下有益效果：

1、该油辣鱼储存设备，通过设置的滚轮，推动其在滑轨上移动即实现了对储存的油辣鱼的搬运，设置的盖板通过绕插接杆旋转即可密封箱体，设置的支撑弹簧和挡板能减轻油辣鱼运输时的稳定性，实现了油辣鱼贮存时方便运输的效果。

2、该油辣鱼储存设备，通过设置的放置桶，将制作完成的油辣鱼置于桶内，通过储存管，将油辣鱼定量落入箱体内，设置的转动杆，其表面的扇面能打散沉积成块的油辣鱼，使其充分混合均匀，口感更佳，实现了提高效率和提升口感的效果。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明结构a的局部放大示意图。

图中：1滑轨、2滚轮、3支撑板、4移动底板、5固定板、6放置板、7支撑弹簧、8挡板、9箱体、10卡接块、11转轴、12转动杆、13连接板、14盖板、15插接杆、16固定顶板、17放置桶、18储存管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-2，一种油辣鱼储存设备，包括滑轨1，滑轨1的顶部活动安装有两个滚轮2，滚轮2的表面设置有防滑橡胶垫，橡胶垫的表面开设有不规则的防滑槽，滑轨1的顶部开设有与滚轮2对应的滑槽，滑槽内壁设置有防磨层，防磨层可为碳化硅，两个滚轮2上均活动安装有支撑板3，两个支撑板3的顶部固定安装有移动底板4，移动底板4的两侧均固定安装有固定板5，移动底板4的顶部活动安装有放置板6，两个固定板5相对的一侧均固定安装有支撑弹簧7，支撑弹簧7的数量为六个，分别为左边三个和右边三个，支撑弹簧7的另一侧连接有位于移动底板4上方的两个挡板8，两个挡板8相对的一侧设置有缓冲层，缓冲层为厚度为三厘米的海绵垫，放置板6的顶部固定安装有位于两个挡板8之间的箱体9，箱体9的左内壁和右内壁均固定安装有卡接块10，两个卡接块10之间固定安装有转轴11，转轴11上设置有转动杆12，卡接块10的数量为六个，转轴11和转动杆12的数量均为三个，转动杆12上设置有扇面，箱体9的左内壁和右内壁之间固定安装有位于转动杆12上方的连接板13，连接板13的外表面设置有橡胶套，橡胶套的表面附着有塑料薄膜，箱体9的顶部活动安装有盖板14，盖板14的顶部插接有延伸至箱体9内部的插接杆15，盖板14的上方设置有固定顶板16，固定顶板16的顶部固定安装有放置桶17，放置桶17的顶部固定安装有贯穿固定顶板16的三个储存管18，通过设置的滚轮2，推动其在滑轨1上移动即实现了对储存的油辣鱼的搬运，设置的盖板14通过绕插接杆15旋转即可密封箱体9，设置的支撑弹簧7和挡板8能减轻油辣鱼运输时的稳定性，实现了油辣鱼贮存时方便运输的效果，通过设置的放置桶17，将制作完成的油辣鱼置于桶内，通过储存管，将油辣鱼定量落入箱体9内，设置的转动杆12，其表面的扇面能打散沉积成块的油辣鱼，使其充分混合均匀，口感更佳，实现了提高效率和提升口感的效果。

综上所述，该油辣鱼储存设备，通过设置的滚轮2，推动其在滑轨1上移动即实现了对储存的油辣鱼的搬运，设置的盖板14通过绕插接杆15旋转即可密封箱体9，设置的支撑弹簧7和挡板8能减轻油辣鱼运输时的稳定性，实现了油辣鱼贮存时方便运输的效果。

并且，通过设置的放置桶17，将制作完成的油辣鱼置于桶内，通过储存管，将油辣鱼定量落入箱体9内，设置的转动杆12，其表面的扇面能打散沉积成块的油辣鱼，使其充分混合均匀，口感更佳，实现了提高效率和提升口感的效果。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种油辣鱼储存设备，涉及食品加工技术领域。包括滑轨，所述滑轨的顶部活动安装有两个滚轮，两个所述滚轮上均活动安装有支撑板，两个所述支撑板的顶部固定安装有移动底板，所述移动底板的两侧均固定安装有固定板，所述移动底板的顶部活动安装有放置板，两个所述固定板相对的一侧均固定安装有支撑弹簧，所述支撑弹簧的另一侧连接有位于移动底板上方的两个挡板，所述放置板的顶部固定安装有位于两个挡板之间的箱体，所述箱体的左内壁和右内壁均固定安装有卡接块。该油辣鱼储存设备，通过设置的转动杆，其表面的扇面能打散沉积成块的油辣鱼，使其充分混合均匀，口感更佳，实现了提高效率和提升口感的效果。

技术研发人员：康美中
受保护的技术使用者：衡东县美中餐腐乳制品有限责任公司
技术研发日：2018.08.14
技术公布日：2018.12.07