面包冷却成型输送系统的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种面包冷却成型输送系统。

背景技术：

在进行面包的全自动生产时，需经过拌合、擀面、醒发、烘烤、冷却和包装，其中由于全自动生产为连续生产，在经过高温烘烤后的冷却时间较长，而如自然冷却所需的生产线较长，从而造成占地面积大的问题，因此急需寻找一种能够进行快速冷却的生产线，从而节约时间、提高工作效率的同时，能够尽可能的减少生产线的占地面积，降低成本。

有鉴于上述现有的面包全自动生产存在的缺陷，本发明人基于从事此类产品设计制造多年丰富的实务经验及专业知识，并配合学理的运用，积极加以研究创新，以期创设一种面包冷却成型输送系统，使其更具有实用性。经过不断的研究、设计，并经反复试作样品及改进后，终于创设出确具实用价值的本实用新型。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于，克服现有的面包全自动生产存在的缺陷，而提供一种面包冷却成型输送系统，从而更加适于实用，且具有产业上的利用价值。

本实用新型的目的及解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

面包冷却成型输送系统，包括：

钢带输送机，所述钢带输送机的钢带为菱形网带；

动力装置，与所述钢带输送机连接，用于给所述钢带输送机提供运转动力；

送风装置，设置在所述钢带输送机的首端，用于给所述钢带输送机提供冷却风；

其中，所述钢带输送机分为爬坡段、平稳段及下坡段三段。

作为一种优选的技术方案，所述爬坡段与水平面呈10-30°设置。

作为一种优选的技术方案，所述下坡段与水平面呈5-15°设置。

作为一种优选的技术方案，所述送风装置为风扇，且所述风扇吹出的为水平向风。

作为一种优选的技术方案，所述钢带输送机的两边侧设置有护栏，且所述护栏的高度为5-10cm。

作为一种优选的技术方案，还包括用于给所述菱形网带清洁的钢丝刀刷，所述钢丝刀刷设置在所述钢带输送机的任一滚轮上。

采用上述技术方案，能够实现以下技术效果：菱形网带两侧带有5分链条作为导轨，运行稳定可靠，独特的架空结构设计，使其冷却高效且易清洁，另外三段式爬坡设计的钢带输送机可在相同的占地面积下增加面包行程，从而增加冷却时间，另外爬坡设计还可增加送风装置吹出的风与钢带输送机上的面包的接触面积，从而提高冷却的效果。

附图说明

图1为本实用新型面包冷却成型输送系统的结构示意图；

图2为图1中A处的放大示意图；

其中，1-钢带输送机，11-首端，12-爬坡段，13-平稳段，14-下坡段，2-动力装置，3-送风装置，4-钢丝刀刷。

具体实施方式

为更进一步阐述本实用新型为达成预定实用新型目的所采取的技术手段及功效，对依据本实用新型提出的面包冷却成型输送系统其具体实施方式、特征及其功效，详细说明如后。

如图1所示，本实用新型公开了一种面包冷却成型输送系统，包括：

钢带输送机1，钢带输送机1的钢带为菱形网带，且菱形网带两侧带有5分链条作为导轨，运行稳定可靠，独特的架空结构设计，使其冷却高效且易清洁；

动力装置2，与钢带输送机1连接，用于给钢带输送机1提供运转动力，具体的，动力装置2为电机，电机与钢带输送机1的任一滚轮连接，通过电机的转动实现钢带输送机1的运转；

送风装置3，设置在钢带输送机1的首端11，用于给钢带输送机1提供冷却风，通过送风装置3增加空气流动，从而实现钢带输送机1上的面包的快速冷却，可减少面包冷却时间及行程，从而可适当减少该输送系统的长度，减少占地面积；

其中，钢带输送机1分为爬坡段12、平稳段13及下坡段14三段，爬坡设计的钢带输送机1可在相同的占地面积下增加面包行程，从而增加冷却时间，另外爬坡设计还可增加送风装置3吹出的风与钢带输送机1上的面包的接触面积，从而提高冷却的效果。

作为一种优选的技术方案，爬坡段12与水平面呈10-30°设置，倾斜角度越大，易导致面包在自身重力作用下的下滑，影响输送效果，角度太小，增加面包行程效果不显著。

作为一种优选的技术方案，下坡段14与水平面呈5-15°设置，下坡段14的面包不仅受到钢带输送机1向下的输送力，而且受到自身的重力作用，因此极易产生下滑，因此此段的倾斜度较爬坡段12小。

作为一种优选的技术方案，送风装置3为风扇，且风扇吹出的为水平向风，水平风向的风吹向爬坡段12的面包及透过镂空的菱形网带吹向水平段及下坡段14，从而增加了受风面积，加强了冷却效果。

作为一种优选的技术方案，钢带输送机1的两边侧设置有护栏，且护栏的高度为5-10cm，增加护栏可避免面包从钢带输送机1的两侧边掉落。

作为一种优选的技术方案，还包括用于给菱形网带清洁的钢丝刀刷4，钢丝刀刷4设置在钢带输送机1的任一滚轮上，通过钢丝刀刷4与菱形网带直接接触，从而将其上粘结的面包残渣清洁。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案的内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。