一种高效环保的肉串剥离真空包装装置的制作方法

本技术涉及食品包装领域，具体是一种高效环保的肉串剥离真空包装装置。

背景技术：

1、北方肉串，具有深厚的历史渊源和丰富的文化内涵，成为人们喜爱的食品之一，其原料精致、工艺精湛、肉嫩味香、营养丰富、诱人食欲、风味独特，尤其是深受广大青年人的喜欢，但肉串保鲜需要真空包装，并且真空包装步骤繁琐，需要人工手动把肉串放到包装袋里，再进行包装密封，费时费力，并且人工打包肉串时频繁接触肉串容易造成食物污染，卫生也不能得到完全的保证，还容易将油渍沾染到人手或者衣服，处理起来麻烦，困难，人工打包肉串还容易造成烫伤，损害手上的角质层。因此针对上述问题，需要开发一种打包过程自动化程度高，减少人工接触，避免造成肉串污染，保证食品卫生，节省时间和人力的肉串剥离真空包装装置。

技术实现思路

1、针对以上技术问题，本实用新型提供了一种可以减少人工接触，避免造成肉串污染，保证食品卫生，节省时间和人力的肉串剥离真空包装装置。

2、为解决上述技术问题，本实用新型所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，包括剥离器、真空密封机，所述剥离器下端出料口连接有漏斗，所述漏斗下端连接有装袋器，所述装袋器与所述真空密封机之间设置有传送带，所述剥离器包括底承板、盖板，所述底承板上铰接有所述盖板，所述底承板为底部中空方形框架结构，所述装袋器包括固定连接于所述漏斗下端的出料管及固定连接于该出料管两侧的夹袋机构。

3、进一步，所述底承板一侧设置有若干凹槽，所述盖板一侧设置有与所述凹槽相匹配的凸台。

4、进一步，所述夹袋机构由下夹板、上夹板、扭转弹簧组成，所述下夹板固定连接于所述出料管外侧，所述上夹板与所述下夹板通过插销转动连接，所述上夹板与所述下夹板之间连接有所述扭转弹簧。

5、进一步，所述剥离器下端出料口固定连接有辅助出料机构，该辅助出料机构中部设置有倾斜向下的斜板，所述辅助出料机构一侧设置有漏槽，所述漏槽位于所述斜板倾斜向下的一侧。

6、进一步，所述盖板上端固定连接有把手。

7、进一步，所述传送带的进料端位于所述装袋器的下方，所述传送带的出料端在所述真空密封机上方。

8、本实用新型与现有技术相比具有以下优点：

9、1.本实用新型通过设置剥离器，可以减少人工接触，避免肉串经人手造成细菌污染，也可以节省时间和人力，并且保护了人手不被伤害，提高了包装的效率；通过在剥离器下端出料口螺栓连接漏斗，漏斗下端螺栓连接装袋器，装袋器内出料管外部两侧均设置夹袋机构，是为了便于肉串进入出料桶两侧夹袋机构上的包装袋内，装置用螺栓连接也有利于漏斗的拆卸和清洗；在装袋器与真空密封机之间设置传送带，便于肉串自动输送到真空密封机，节省了人力；设置真空密封机，是为了便于肉串的及时密封包装，保持肉串的口感和新鲜度。

10、2.本实用新型通过置斜板，是为了将肉串暂时搁置在剥离器，防止穿有肉串的竹签直接掉入剥离器内以及肉串剥离后可以顺利进入漏槽；在盖板上端固定连接把手，便于打开盖板将肉串放置在剥离器内以及肉串的剥离取下。

技术特征：

1.一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：包括剥离器(1)、真空密封机(5)，所述剥离器(1)下端出料口连接有漏斗(2)，所述漏斗(2)下端连接有装袋器(3)，所述装袋器(3)与所述真空密封机(5)之间设置有传送带(4)，所述剥离器(1)包括底承板(6)、盖板(7)，所述底承板(6)上铰接有所述盖板(7)，所述底承板(6)为底部中空方形框架结构，所述装袋器(3)包括固定连接于所述漏斗(2)下端的出料管(8)及固定连接于该出料管(8)两侧的夹袋机构(9)。

2.根据权利要求1所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：所述底承板(6)一侧设置有若干凹槽，所述盖板(7)一侧设置有与所述凹槽相匹配的凸台。

3.根据权利要求1所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：所述夹袋机构(9)由下夹板(10)、上夹板(11)、扭转弹簧(12)组成，所述下夹板(10)固定连接于所述出料管(8)外侧，所述上夹板(11)与所述下夹板(10)转动连接，所述上夹板(11)与所述下夹板(10)之间连接有所述扭转弹簧(12)。

4.根据权利要求1所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：所述剥离器(1)下端出料口固定连接有辅助出料机构，该辅助出料机构中部设置有倾斜向下的斜板(13)，所述辅助出料机构一侧设置有漏槽(14)，所述漏槽(14)位于所述斜板(13)倾斜向下的一侧。

5.根据权利要求1所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：所述盖板(7)上端固定连接有把手(15)。

6.根据权利要求1所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：所述传送带(4)的进料端位于所述装袋器(3)的下方，所述传送带(4)的出料端在所述真空密封机(5)上方。

技术总结
本技术公开了一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，包括剥离器、真空密封机，所述剥离器下端出料口连接有漏斗，所述漏斗下端连接有装袋器，所述装袋器与所述真空密封机之间设置有传送带，所述剥离器包括底承板、盖板，所述底承板上铰接有所述盖板，所述底承板为底部中空方形框架结构，所述装袋器包括固定连接于所述漏斗下端的出料管及固定连接于该出料管两侧的夹袋机构，本技术通过设置剥离器与真空密封机，不需要人工剥离烤肉，放置到包装袋，不但保证了食品的卫生安全，而且节省了人力。

技术研发人员：张婧蕾,刘善鑫,康卷娟,徐虎,莫慧娟,张连钢
受保护的技术使用者：嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心
技术研发日：20230522
技术公布日：2024/1/15