专利名称：高温低压蒸汽发生器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蒸汽发生器，尤其涉及一种适用于餐饮业并且有安全保障的 高温低压蒸汽发生器。
背景技术：
目前，在餐饮业中用于蒸馒头、蒸米饭、米粉、菜肴等食物的蒸汽加热法多为普通 蒸锅，是将盛有水的锅头放置炉灶上加热，再在锅头上放置蒸笼，把食物蒸熟，这种加热方 式，由于蒸锅为单层加热面结构，燃烧的热量未能很好的被水吸收加热转化蒸汽，较多的热 量会从炉灶与锅头的空隙中流失，余热得不到有效利用，因此存在热效率低、产汽速度慢、 蒸汽温度低、人为被动加水不便的缺点。
发明内容本实用新型的目的就是提供一种热效率高、产汽速度快、蒸汽温度高的高温低压 蒸汽发生器。本实用新型的目的可通过以下方案来实现一种高温低压蒸汽发生器，包括大水 箱，在大水箱里面还设有小水箱，一根弯曲的烟道先穿入小水箱，再由小水箱穿出进入大水 箱，烟道的进口端设有燃烧机，烟道的出口端口处设有蓄能陶瓷片，在大水箱的一侧设有进水 口和出水口，所述出水口端口处连有浮球阀，用于控制水位，一旦水位超控制线，该球阀将自 动打开，由出水口排水，所述烟道里设有若干根横穿的聚能陶瓷管，所述聚能陶瓷管两端开 口，均处在烟道的外面，便于大、小水箱里面的水能通过聚能陶瓷管充分吸收烟道里面的热 量，所述烟道被聚能陶瓷管横穿处处于密封状态，所述小水箱底部设有第二进水口，在小水箱 顶部的烟道里穿有一根蒸汽管，蒸汽管的一端为蒸汽进口，该蒸汽进口处在小水箱里但在烟 道外面，蒸汽管的另一端为蒸汽出口，该蒸汽出口处在大水箱的外面，所述烟道被蒸汽管穿越 处处于密封状态，蒸汽管之所以要穿越烟道其目的就是用来充分吸收烟道的热量。所述大水箱底部设有排水阀。所述燃烧机为智能燃烧机，为现有技术，该燃烧机具有熄火保护，缺水保护，风压 校正，燃气流量控制等功能。本实用新型具有结构简单、热利用率高、蒸汽产生快等特点，能在30秒内快速产 生蒸汽，并在常压下工作，产生的蒸汽温度可达200-300°C，烟道出口排出的烟气温度可控 制的80°C以下。
图1，本实用新型结构示意图具体实施方式
对图1可知，本实用新型包括大水箱1，在大水箱1里面还设有小水箱2，一根弯曲
3的烟道3先穿入小水箱2，再由小水箱2穿出进入大水箱1，烟道3的进口端设有燃烧机4， 烟道的出口端口处设有蓄能陶瓷片5，在大水箱1的一侧设有进水口 6和出水口 7，所述出 水口 7端口处连有浮球阀8，用于控制水位，一旦水位超控制线，该球阀将自动打开，由出水 口排水，所述烟道里设有若干根横穿的聚能陶瓷管9，所述聚能陶瓷管9两端开口，均处在 烟道的外面，便于大、小水箱里面的水能通过聚能陶瓷管充分吸收烟道里面的热量，所述烟 道被聚能陶瓷管横穿处处于密封状态，所述小水箱底部设有第二进水口 10，在小水箱顶部 的烟道里穿有一根蒸汽管11，蒸汽管11的一端为蒸汽进口 12，该蒸汽进口 12处在小水箱 里但在烟道外面，蒸汽管的另一端为蒸汽出口 13，该蒸汽出口处在大水箱的外面，所述烟道 被蒸汽管穿越处处于密封状态，蒸汽管之所以要穿越烟道其目的就是用来充分吸收烟道的 热量。所述大水箱底部设有排水阀14。
权利要求一种高温低压蒸汽发生器，包括大水箱(1)，其特征是在大水箱(1)里面还设有小水箱(2)，一根弯曲的烟道(3)先穿入小水箱(2)，再由小水箱(2)穿出进入大水箱(1)，烟道(3)的进口端设有燃烧机(4)，烟道的出口端口处设有蓄能陶瓷片(5)，在大水箱(1)的一侧设有进水口(6)和出水口(7)，所述出水口(7)端口处连有浮球阀(8)，所述烟道里设有若干根横穿的聚能陶瓷管(9)，所述聚能陶瓷管(9)两端开口，均处在烟道的外面，所述烟道被聚能陶瓷管横穿处处于密封状态，所述小水箱底部设有第二进水口(10)，在小水箱顶部的烟道里穿有一根蒸汽管(11)，蒸汽管(11)的一端为蒸汽进口(12)，该蒸汽进口(12)处在小水箱里但在烟道外面，蒸汽管的另一端为蒸汽出口(13)，该蒸汽出口处在大水箱的外面，所述烟道被蒸汽管穿越处处于密封状态，所述大水箱底部设有排水阀(14)。
专利摘要本实用新型提供一种高温低压蒸汽发生器，包括大水箱，在大水箱里面还设有小水箱，一根弯曲的烟道先穿入小水箱，再由小水箱穿出进入大水箱，烟道的进口端设有燃烧机，烟道的出口端口处设有蓄能陶瓷片，在大水箱的一侧设有进水口和出水口，所述出水口端口处连有浮球阀，所述烟道里设有若干根横穿的聚能陶瓷管，在小水箱顶部的烟道里穿有一根蒸汽管，蒸汽管的一端为蒸汽进口，另一端为蒸汽出口，所述大水箱底部设有排水阀。本实用新型具有结构简单、热利用率高、蒸汽产生快等特点。
文档编号F22B1/00GK201751718SQ20102025731
公开日2011年2月23日 申请日期2010年7月10日 优先权日2010年7月10日
发明者何建勤 申请人:何建勤