专利名称：一种脱水机螺杆的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种脱水机，尤其涉及一种脱水机的螺杆结构。
背景技术：
螺旋挤压脱水机广泛应用于水产行业的鱼糜加工过程中。鱼糜加工过程一般包括采用小杂鱼及开鱼片后的边角等低值鱼类为基础原料，经过清洗一去头去鳞去内脏一再清洗一采取鱼肉一鱼肉漂洗一鱼肉脱水一鱼肉精滤一斩拌混合一成形冷冻等过程加工而制成。在冷冻鱼糜加工工艺中，鱼肉脱水过程是为了把经过漂洗、喷淋后的鱼肉的含水量控制在一定的范围内，满足鱼糜冷冻保藏不变性以及鱼糜制品生产厂家的要求。鱼肉脱水机的脱水效果对鱼糜品质及鱼糜的得率影响较大。 在鱼糜生产过程中，温升是影响鱼糜质量(弹性、白度等)的一个关键因素。在现在的生产中，是通过抑制鱼糜生产车间温度、控制漂洗等环节水温、精滤过程设备使用温度抑制来实现的，但是在脱水过程中，目前采用的螺旋挤压脱水机并没有抑制温升的机构，而实际上在脱水的过程中，因为大量鱼肉被一直不断挤压在一起，温度相对会升高，影响了鱼糜的冷冻保藏特性，降低了鱼糜制成品的白度和弹性。因此希望能增加抑制温升的机构。[0004] 如附图1所示，现有的螺旋挤压脱水机包括机架、机架上的减速电机，减速电机通过联轴器连接螺杆，螺杆两端分别为进料箱和出料箱，螺杆主要由圆台体旋转轴和环绕着旋转轴的螺旋叶片组成。
发明内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种脱水机螺杆结构，解决现有脱水机中没有抑制温升的机构造成现在鱼肉在脱水过程中因温度上升引起鱼糜品质下降的缺陷。[0006] 技术方案 —种脱水机螺杆，包括圆台体旋转轴1和环绕着旋转轴1的螺旋叶片2，其特征是在所述旋转轴1外表面内贴着外表面有一圈环状空心层3，所述环状空心层3内有导热结构。 所述导热结构为在环状空心层3内灌注冷却液，环状空心层3在螺杆两端旋转轴1轴心线上开有连通的出口 4。 在环状空心层3内有间隔固定于环状空心层3内表面和外表面的垂直挡板5，所述挡板5 —端固定于空心层3表面，另一端与相对表面间留有间隙。[0010] 在环状空心层3的内表面和外表面间设置有螺旋式导板6。[0011] 所述冷却液为低温海水。 所述导热结构为在环状空心层3内间隔设置有连接内外表面的金属导热板7。[0013] 贯穿金属导热板7设置有冷液管8，冷液管8内灌注有制冷剂，所述冷液管8在旋转轴2上有开口 9。[0014] 有益效果[0015] 本实用新型在现有脱水机的螺杆上增加了导热冷却机构，使鱼糜生产加工过程中脱水工序能对脱水中因为挤压鱼肉产生的温升起到很好的抑制作用，有效地提高了鱼肉的加工品质，提升了鱼糜的得率。
图1为本实用新型现有脱水机示意图；[0017] 图2为现有脱水机螺杆示意图； 图3为本实用新型环状空心层内采用挡板的螺杆旋转轴剖视图；[0019] 图4为本实用新型环状空心层内采用螺旋式导板的螺杆旋转轴剖视图；[0020] 图5为本实用新型环状空心层内采用导热板的螺杆旋转轴剖视图。
具体实施方式下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。[0022] 实施例1 鱼糜生产过程中脱水使用的脱水机螺杆包括圆台体旋转轴1和环绕着旋转轴1的螺旋叶片2，将螺杆的旋转轴1外表面内贴着外表面增加一圈环状空心层3，并在环状空心层3内安装导热结构。 所述导热结构采用在环状空心层3内灌注低温海水，并在螺杆两端旋转轴1轴心线上开设连通的出口4。 同时在环状空心层3内间隔设置固定于环状空心层3内表面和外表面的垂直挡
板5，所述挡板5—端固定在空心层3的表面上，另一端与相对表面间留有间隙。使低温海
水在空心层内形成正弦波形的流通回路，延长低温海水在旋转轴1内的停留时间，使低温
海水与旋转轴1外的鱼肉进行充分的热交换，降低鱼肉在挤压过程中引起的温度上升的情
况，使鱼肉能保持在一定的低温状态中进行脱水，从而保证脱水后的鱼糜的品质。 也可以在环状空心层3的内表面和外表面间设置固定的螺旋式导板6，使低温海
水在空心层3内旋转前进，同样达到延长海水在旋转轴1内的停留时间的功效。 开在螺杆两端旋转轴1轴心线上的连通的出口 4分别为进水口和出水口 ，进水口
和出水口连接相关的设备，使低温海水在空心层3内形成流动回路，能持续不断地使之与
鱼肉进行热交换，从而达到持续加工的能力。为保证脱水完成后鱼糜的品质，可将进水口设
在脱水机出料箱一侧，以保证出料的温度和鱼糜质量。 实施例2 脱水机螺杆包括圆台体旋转轴1和环绕着旋转轴1的螺旋叶片2，将螺杆的旋转轴2外表面内贴着外表面增加一圈环状空心层3，在所述环状空心层3内安装导热结构。[0030] 所述导热结构采用在环状空心层3内间隔一段距离即设置连接内外表面的金属导热板7，贯穿金属导热板7设置多根冷液管8，冷液管8内灌注制冷剂，冷液管8在旋转轴2上连通有开口 9。制冷剂可以使用市场上常用的乙二醇混合冷却液等一些化学冷却液。这个导热冷却结构为借鉴空调等一些设备上的热交换桥式结构，通过金属导热板7如铝制板将热能导出，并与冷液管8中的制冷剂进行热交换，从而使旋转轴1外的鱼肉的温度降低，保证脱水中鱼肉的温度和品质。开口 9的作用是方便制冷剂因使用一段时间蒸发后的添加。
权利要求一种脱水机螺杆，包括圆台体旋转轴(1)和环绕着旋转轴(1)的螺旋叶片(2)，其特征是在所述旋转轴(1)外表面内贴着外表面有一圈环状空心层(3)，所述环状空心层(3)内有导热结构。
2. 如权利要求l所述的脱水机螺杆，其特征是所述导热结构为在环状空心层(3)内灌注冷却液，环状空心层(3)在螺杆两端旋转轴(1)轴心线上开有连通的出口 (4)。
3. 如权利要求2所述的脱水机螺杆，其特征是在环状空心层(3)内有间隔固定于环状空心层(3)内表面和外表面的垂直挡板(5)，所述挡板(5) —端固定于空心层(3)表面，另 一端与相对表面间留有间隙。
4. 如权利要求2所述的脱水机螺杆，其特征是在环状空心层(3)的内表面和外表面间设置有螺旋式导板(6)。
5. 如权利要求2所述的脱水机螺杆，其特征是所述冷却液为低温海水。
6. 如权利要求l所述的脱水机螺杆，其特征是所述导热结构为在环状空心层(3)内间隔设置有连接内外表面的金属导热板(7)。
7. 如权利要求6所述的脱水机螺杆，其特征是贯穿金属导热板(7)设置有冷液管(8)，冷液管(8)内灌注有制冷剂，所述冷液管(8)在旋转轴(2)上有开口 (9)。
专利摘要本实用新型涉及一种脱水机，属于水产品加工设备领域。一种脱水机螺杆，包括圆台体旋转轴(1)和环绕着旋转轴(1)的螺旋叶片(2)，其特征是在所述旋转轴(1)外表面内贴着外表面有一圈环状空心层(3)，所述环状空心层(3)内有导热结构。本实用新型在现有脱水机的螺杆上增加了导热冷却机构，使鱼糜生产加工过程中脱水工序能对脱水中因为挤压鱼肉产生的温升起到很好的抑制作用，有效地提高了鱼肉的加工品质，提升了鱼糜的得率。
文档编号F26B25/00GK201488500SQ20092020792
公开日2010年5月26日 申请日期2009年8月14日 优先权日2009年8月14日
发明者张敬峰, 徐文其, 徐皓, 林蔚, 欧阳杰, 汤臣都, 沈建, 蔡淑君, 薛长湖, 虞宗敢, 郑晓伟, 顾锦鸿 申请人:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所