1.全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：在集烟罩上安装有油烟分离器，油烟分离器的出口通过油烟管依次连接前置静电式净化器和后置光解净化器，后置光解净化器的出口连接至风机的进口，风机的出口连接排放管；所述油烟分离器包含防护外罩、网盘式油烟气分离盘、电机和油烟气分离罩，所述油烟气分离罩上设有用于容纳电机和网盘式油烟气分离盘的腔体、位于所述腔体下部的油烟气进口和位于所述腔体上部的油烟气出口，所述腔体中沿轴向布置电机，电机的转轴上安装网盘式油烟气分离盘，网盘式油烟气分离盘具有由合金滤丝绕制形成的上下两金属丝网，所述腔体内设置有用于收集被网盘式油烟气分离盘甩下的油脂的集油槽，所述油烟气进口部位安装防护外罩。
2.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述合金滤丝沿圆周方向均匀缠绕、径向四周延伸形成数目达900～1000根辐的金属丝网。
3.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述网盘式油烟气分离盘的中心通过盖型螺母和O型圈与电机旋转轴连接。
4.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述电机通过螺栓和弹性垫圈安装于油烟气分离罩中。
5.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述前置静电式净化器的电压检测端口和状态监测端口连接至在线检测控制单元，风机的电流监测端口连接至在线检测控制单元，所述后置光解净化器出口的油烟管上安装有油烟检测探头，油烟检测探头连接至在线检测控制单元。