技术总结
一种灶具及其防火灾控制方法，灶具包括灶体和防火灾控制模组，温度传感器探测锅内温度；控制单元的监测模块接受并监测来自温度传感器的温度信号；当监测模块监测到锅内温度经过初始上升并在不低于指定时长内持续稳定后，监测模块判定锅内温度达到稳定段，并驱动对比模块开始比较锅内温度增长的速度和预设的最大安全增长速度；若锅内温度增长速度小于或等于预设的最大安全增长速度，则判断锅内温度正常；若锅内温度增长速度大于预设的最大安全增长速度，则判断锅内温度异常，指令输出模块向的报警模块和移动终端发出报警指令；移动终端的驱动模块可驱动启停模块关闭电磁阀、开启排烟机；报警模块的报警计时模块同步开始计量报警时间。
技术研发人员：夏志生
受保护的技术使用者：浙江美大实业股份有限公司
文档号码：201611101196
技术研发日：2016.12.02
技术公布日：2017.05.17