本实用新型涉及一种保障厨房操作者安全,提高菜肴质量的液化气炉盘防护罩。
背景技术:
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随着我国人民生活水平的不断提高,人们对自身安全有了越来越高的要求,尤其是家庭主妇,对厨房、厨具的使用安全被提到很重要的地位。目前家庭普遍使用液化气炉盘来做饭及炒制菜肴,尤其是在炒制菜肴时,需要用大火,这样才能使炒制的菜肴新鲜、美味。但是,由于用大火致使火苗烧到锅把或锅沿及壶把,一是易烫伤手,极不安全,二是锅沿由于温度过高,而又没有油,致使菜肴被烧焦,影响了菜肴的质量和观感。
技术实现要素:
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本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种采用密封防护装置,安全可靠,操作方便,提高炒制菜肴质量和效率的液化气炉盘防护罩。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:液化气炉盘防护罩的固锅孔2设置在防护罩1上端,引火圈7固定在防护罩1内上端,透孔3等距设置在防护罩1上中部,导槽4设置在防护罩1外部两端,密封挡板5活动置于导槽4内,且和透孔3活动密封连接。
本实用新型的有益效果是:由于采用了密封防护装置,既保证了透气性及火焰正常燃烧,又避免了火焰扩散烧热锅把和上锅体,使菜肴不易炒焦、操作者不易烫伤,安全可靠,操作方便,提高了炒制菜肴质量和效率。
附图说明:
图1是本实用新型的结构示意图
图2是图1的俯视图
具体实施方式:
如图1、图2所示,液化气炉盘防护罩的固锅孔2设置在防护罩1上端,引火圈7固定在防护罩1内上端,透孔3等距设置在防护罩1上中部,导槽4设置在防护罩1外部两端,密封挡板5活动置于导槽4内,且和透孔3活动密封连接。
如图1、图2所示,所述液化气炉盘防护罩的引火圈7的上端和固锅孔2对齐连接。
如图1、图2所示,所述液化气炉盘防护罩的密封挡板5外侧中部固定设置两手柄6。
如图1、图2所示,所述液化气炉盘防护罩的防护罩1连接的两侧设置导槽4和密封挡板5。
本实用新型的操作方法是:首先,根据厨房操作者的站立位置,用手捏住两手柄向上推,用密封挡板把透孔挡住,其它方向如有易燃物或不易加热的物品,可把另一面用密封挡板把透孔挡住即可。然后把锅放在固锅孔上即可点火加热食物。这样既保证了液化气的透气性及火焰正常燃烧,又避免了火焰扩散烧热锅把和上锅体,使菜肴不易炒焦、操作者不易烫伤。