1.一种热泵热水系统，包括制冷剂回路、热水回路及供所述制冷剂回路与所述热水回路热交换的冷凝器(3)，其特征在于，
所述热水回路上的储水箱(1)具有冷凝出水口(15)及过冷出水口(12)，所述过冷出水口(12)的水平位置低于所述冷凝出水口(15)的水平位置；
所述冷凝器(3)的进水口与所述冷凝出水口(15)连通；
还包括供所述制冷剂回路与所述热水回路热交换的过冷器(7)，所述过冷器(7)的进水口与所述过冷出水口(12)连通，所述过冷器(7)的制冷剂进口与所述冷凝器(3)的制冷剂出口连通。
2.如权利要求1所述的热泵热水系统，其特征在于，所述过冷器(7)的出水口与所述冷凝器(3)的进水口连通。
3.如权利要求2所述的热泵热水系统，其特征在于，所述过冷器(7)的出水口、所述冷凝出水口(15)及所述冷凝器(3)的进水口通过三通连接管道连通。
4.如权利要求1所述的热泵热水系统，其特征在于，所述冷凝器(3)为逆流热交换器；
和/或，所述过冷器(7)为逆流热交换器。
5.如权利要求1所述的热泵热水系统，其特征在于，所述过冷器(7)的出水口与所述储水箱(1)的过冷进水口(16)连通。
6.如权利要求5所述的热泵热水系统，其特征在于，所述过冷出水口(12)与所述过冷器(7)的连接管路和/或所述过冷进水口(16)与所述过冷器(7)的连接管路上具有过冷循环水泵(8)。
7.如权利要求5所述的热泵热水系统，其特征在于，所述过冷进水口(16)的水平位置高于所述过冷出水口(12)的水平位置；
和/或，所述过冷进水口(16)的水平位置低于所述冷凝出水口(15)的水平位置。
8.如权利要求1-7任一项所述的热泵热水系统，其特征在于，还包括设置于所述储水箱(1)内的隔板(9)，所述冷凝出水口(15)与所述过冷出水口(12)分别位于所述隔板(9)的两侧；
所述隔板(9)为孔板结构。
9.如权利要求1-7任一项所述的热泵热水系统，其特征在于，所述过冷出水口(12)连通有向所述储水箱(1)内部延伸的过热水管道(17)；
所述过热水管道(17)的进水口朝向所述储水箱(1)的底部。
10.如权利要求9所述的热泵热水系统，其特征在于，所述过热水管道(17)的进水口的水平位置低于或等于所述过冷出水口(12)的水平位置。