技术总结
本实用新型公开了一种带汤锅的中餐燃气炒菜灶，包括灶体、设置在灶体上的灶面、设置在灶面上的炉膛以及设置在灶体内的燃烧器，所述灶面上还设有汤锅，所述灶体顶部设有水龙头，灶体内设有水箱，所述水箱底部设有进水口，所述灶体底部设有燃气进气口和排污口，灶体正面设有电源按钮、点火按钮、主气阀和常明火气阀，所述灶面上还设有灶面冲洗装置，所述水箱的进水口连接市政管道，水箱的出水口分别通过管道连接水龙头和灶面冲洗装置。本实用新型可以一边炒菜，一边煮汤；同时还能随时给灶面进行冲洗降温，及时清洁灶面上的油渍等污垢；排污口的设置，使得其能顺利的将脏污物排出，保证卫生；水龙头的设置，方便厨师接水，可以降低厨师的劳动强度。
技术研发人员：戴玲玲;戴月星;陈妙金;陈亚平;骆梁潇
受保护的技术使用者：浙江星源厨房工程有限公司
文档号码：201621387854
技术研发日：2016.12.17
技术公布日：2017.08.11