一种带汤锅的中餐燃气炒菜灶的制作方法

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种带汤锅的中餐燃气炒菜灶。

背景技术：

现有中餐燃气炒菜灶一般会具备多个炉膛和炒台，都是用于炒菜的，水平高一点的厨师可以同时操作两个甚至多个炒台上的炒锅；但是往往不具备汤锅，无法一边炒菜一边煮汤；而且炒灶需要对很多菜肴进行爆炒或者煎炸，容易将油渍或者烟灰掉在灶面或者灶台上，而由于灶面和灶台温度较高，无法及时清洁，因此，容易成为污垢，很难清洁，而且污垢往往采用抹布抹掉，容易将污垢抹到灶具的勾缝处或者地上，影响卫生。

技术实现要素：

本实用新型为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种可以一边炒菜，一边煮汤，而且还能随时给灶面和灶台进行冲洗降温，及时清洁灶面和灶台上的油渍等污垢，还能顺利的将脏污物排出，保证卫生的带汤锅的中餐燃气炒菜灶。

本实用新型的技术方案：一种带汤锅的中餐燃气炒菜灶，包括灶体、设置在灶体上的灶面、设置在灶面上的炉膛以及设置在灶体内的燃烧器，所述灶面上还设有汤锅，所述灶体顶部设有水龙头，灶体内设有水箱，所述水箱底部设有进水口，所述灶体底部设有燃气进气口和排污口，灶体正面设有电源按钮、点火按钮、主气阀和常明火气阀，所述灶面上还设有灶面冲洗装置，所述水箱的进水口连接市政管道，水箱的出水口分别通过管道连接水龙头和灶面冲洗装置。

本实用新型在普通炒灶上增加了汤锅，使得其可以一边炒菜，一边煮汤；同时增加了灶面冲洗装置，使得其随时给灶面和灶台进行冲洗降温，及时清洁灶面和灶台上的油渍等污垢；排污口的设置，使得其还能顺利的将脏污物排出，保证卫生；水龙头的设置，方便厨师接水，可以降低厨师的劳动强度。

优选地，所述燃烧器为鼓风式燃烧器，所述灶体正面设有硬轴风门，所述灶体底部设有用于连接电源的三角插头。

该种结构使得其炒菜效果更好，通电更加方便。

优选地，所述燃烧器下部有进风与进气口，燃烧器中部有混合腔，混合腔上部有若干小直径燃气通道，所述燃气通道的数量与炒菜灶的喷火孔数量相匹配。

该种结构使比例合适的燃气与风在燃烧器的混合腔充分混合后，再由直径较小的燃气通道喷出燃烧，使得灶具的炒菜效果更好。

优选地，所述灶面冲洗装置为设置在灶面上的若干喷淋头，所述灶体正面还设有配合喷淋头的水阀。

该种结构方便操作者对喷淋头的控制，确保其对灶面和灶台的冲洗降温效果。

优选地，所述灶体顶部与灶面连接处设有顶框，所述顶框背面设有后陡板，所述水龙头设置在后陡板上，所述顶框的高度大于灶面的高度，所述水龙头为摆角式水龙头。

该种结构可以防止污水或者油渍等从灶面流出，提高卫生；同时方便水龙头的用水操作，开关水龙头只需摆动水龙头的角度即可实现。

优选地，所述灶体底部四个角上设有不锈钢支撑管，所述不锈钢支撑管底部设有可调校重力脚。

该种结构不仅提高其支撑稳固度，而且还可以随时校正灶体四个脚的重力，使得灶具使用更加稳定可靠，杜绝灶具倾斜的危险情况，安全性得到保证。

优选地，该炒菜灶的规格为1000*850*800mm，所述灶体、灶面和顶框均采用304不锈钢板制作，制作灶面的不锈钢板厚度为1.2mm,制作灶体和顶框的不锈钢板厚度为1.0mm。

该种结构不仅方便灶具的制作，而且提高其整体强度。

优选地，所述灶体正面设有面板，所述电源按钮、点火按钮、主气阀、常明火气阀、硬轴风门和水阀均设置在面板上。

该种结构进一步方便操作者的操作。

本实用新型在普通炒灶上增加了汤锅，使得其可以一边炒菜，一边煮汤；同时增加了灶面冲洗装置，使得其随时给灶面和灶台进行冲洗降温，及时清洁灶面和灶台上的油渍等污垢；排污口的设置，使得其还能顺利的将脏污物排出，保证卫生。

附图说明

图1为本实用新型的正面示意图；

图2为本实用新型的侧面示意图；

图3为本实用新型的框架示意图；

图中1.灶体，2.炉膛，3.汤锅，4.水龙头，5.不锈钢支撑管，6.可调校支撑脚，7.燃气进气口，8.常明火气阀，9.硬轴风门，10.主气阀，11.电源按钮，12.点火按钮，13.三角插头，14.进水口，15.排污口，16.后陡板，17.水阀，18.顶框，19.面板，20.喷淋头，21.灶面。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明，但并不是对本实用新型保护范围的限制。

如图1-3所示，一种带汤锅的中餐燃气炒菜灶，包括灶体1、设置在灶体1上的灶面21、设置在灶面21上的炉膛2以及设置在灶体1内的燃烧器。灶面21上还设有汤锅3，灶体1顶部设有水龙头4，灶体1内设有水箱，水箱底部设有进水口14，灶体1底部设有燃气进气口7和排污口15。灶体1正面设有电源按钮11、点火按钮12、主气阀10和常明火气阀8。灶面21上还设有灶面冲洗装置，水箱的进水口连接市政管道，水箱的出水口分别通过管道连接水龙头4和灶面冲洗装置。燃烧器为鼓风式燃烧器，灶体1正面设有硬轴风门9，灶体1底部设有用于连接电源的三角插头13。燃烧器下部有进风与进气口，燃烧器中部有混合腔，混合腔上部有若干小直径燃气通道，燃气通道的数量与炒菜灶的喷火孔数量相匹配。灶面冲洗装置为设置在灶面21上的若干喷淋头20，灶体1正面还设有配合喷淋头20的水阀17。灶体1顶部与灶面21连接处设有顶框18，顶框18背面设有后陡板16，水龙头4设置在后陡板16上，顶框18的高度大于灶面21的高度，水龙头4为摆角式水龙头。灶体1底部四个角上设有不锈钢支撑管5，不锈钢支撑管5底部设有可调校重力脚6。该炒菜灶的规格为1000*850*800mm，灶体1、灶面21和顶框18均采用304不锈钢板制作，制作灶面21的不锈钢板厚度为1.2mm,制作灶体1和顶框18的不锈钢板厚度为1.0mm。灶体1正面设有面板19，电源按钮11、点火按钮12、主气阀10、常明火气阀8、硬轴风门9和水阀17均设置在面板19上。

本实用新型中的喷淋头为低压喷淋头，喷淋头喷出的水柱是缓缓流出，不会喷到顶框外面。

本实用新型炒菜时，与常规燃气炒灶一样操作，其灶体、炉膛、燃烧器、各种阀门和按钮均为常规部件，故不作细述；炒菜过程中还可以同时在汤锅煮汤；需要加水时，只需打开水龙头对准炒锅或者汤锅即可完成，非常方便，能够随时控制炒锅和汤锅内的水量；炒菜完成后，可以直接采用灶面冲洗装置对灶台进行冲洗，也非常方便。

本实用新型需要清洁台面时，打开水阀，水箱内的水就会通过低压水泵和管道送到喷淋头处缓缓流到灶面上，可以给灶面降温和清洗，也可以保证喷淋头中出来的水不会流出顶框。

本实用新型在普通炒灶上增加了汤锅，使得其可以一边炒菜，一边煮汤；同时增加了灶面冲洗装置，使得其随时给灶面和灶台进行冲洗降温，及时清洁灶面和灶台上的油渍等污垢；排污口的设置，使得其还能顺利的将脏污物排出，保证卫生。