1.一种空气夹套式炉灶膛，其特征在于炉灶膛本体(1)为带缺口的圆环柱型，炉灶膛本体(1)由内外两层钢板围成；炉灶膛本体(1)上设有夹套层(2)，夹套层(2)内设有隔板将夹套层(2)分为上下两个独立的空间，夹套层(2)的下部分上连接有进气的下层进气口(4)和向炉膛供氧的下层吹风孔(6)，夹套层(2)的上部分上连接有进气的上层进气口(3)和向炉膛供氧的上层吹风孔(5)。
2.按照权利要求1所述的一种空气夹套式炉灶膛，其特征在于所述炉灶膛本体(1)的内层比外层低2-5cm，使外层板与内层板之间的夹层的坡度与锅底弧面平行。
3.按照权利要求1所述的一种空气夹套式炉灶膛，其特征在于所述的炉灶膛本体(1)由内外两层钢板焊接围成。
4.按照权利要求1所述的一种空气夹套式炉灶膛，其特征在于所述的炉灶膛本体(1)为多边形围成的带缺口的圆环柱型，炉灶膛本体(1)由内外两层钢板焊接围成。
5.按照权利要求1所述的一种空气夹套式炉灶膛，其特征在于所述的上层吹风孔(5)和下层吹风孔(6)的孔直径为0.3-0.8cm。
6.按照权利要求1所述的一种空气夹套式炉灶膛，其特征在于所述的上层吹风孔(5)设在炉灶膛本体(1)的内壁顶部。