1.一种厨房空调的控制方法，其特征在于，所述厨房空调内部设置有油污检测光发射单元与油污检测光接收单元；所述厨房空调的控制方法包括：
2.根据权利要求1所述的厨房空调的控制方法，其特征在于，所述根据所述第二油污检测信号的信号强度值、所述第二油污检测信号的信号反射角度值、以及所述累计时长确定所述厨房换热器表面的油污等级包括：
3.根据权利要求2所述的厨房空调的控制方法，其特征在于，所述根据所述第二油污检测信号的信号强度值与所述第一油污检测信号的信号强度值的信号强度差值与差值阈值的大小关系确定第一油污因子包括：
4.根据权利要求3所述的厨房空调的控制方法，其特征在于，所述根据所述第二油污检测信号的信号反射角度值与信号反射角度阈值的大小关系确定第二油污因子包括：
5.根据权利要求4所述的厨房空调的控制方法，其特征在于，所述根据所述第一油污因子、所述第二油污因子、以及所述累计时长确定所述厨房换热器表面的油污等级包括：
6.根据权利要求1所述的厨房空调的控制方法，其特征在于，所述根据所述油污等级确定油污清洁剂的喷射压力与喷射时长包括：
7.根据权利要求6所述的厨房空调的控制方法，其特征在于，所述根据所述油污等级对基准喷射压力与基准喷射时长进行修正包括：
8.根据权利要求1所述的厨房空调的控制方法，其特征在于，在控制所述油污检测光发射单元发射第一油污检测信号至厨房换热器表面之前，所述厨房空调的控制方法还包括：
9.一种厨房空调的控制装置，其特征在于，所述厨房空调的控制装置实现如权利要求1-8任意一项所述的厨房空调的控制方法，所述厨房空调的控制装置包括：
10.一种厨房空调，其特征在于，所述厨房空调包括：存储有计算机程序的计算机可读存储介质和封装ic，所述计算机程序被所述封装ic读取并运行时，所述空调器实现如权利要求1-8任一项所述的厨房空调的控制方法。