一种用于肉松加工的烘干机构的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种用于肉松加工的烘干机构。
【背景技术】
[0002]肉松是亚洲常见的食物，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见，通常用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等经加工制成，现有肉松加工过程中虽然部分工艺可通过机器替代，但大部分粗加工和转运都由人工完成，生产成本较高，效率低下。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于克服了上述缺陷，提供一种生产成本低、生产效率高的用于肉松加工的烘干机构。
[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：
[0005]—种用于肉松加工的烘干机构，包括箱体、盛料板、支撑柱和风机，所述箱体底面设有进风口，所述箱体顶面设有出风口，所述箱体侧面设有出料门，所述支撑柱竖直安装在箱体内，所述支撑柱上设有重力传感器，所述盛料板水平安装在支撑柱上，所述盛料板的边缘与箱体内壁贴合，所述风机安装在盛料板下方，所述盛料板上设有一个以上的通风孔，所述通风孔与出风口内设有滤网，所述箱体侧壁设有光波加热器。
[0006]本实用新型的有益效果在于:通过烘干机构可自动完成肉送的烘干和脱水，节省人工成本，适合于工业化大规模生产，设置在箱体底部的风机可加快空气流通，提高烘干效率，支撑柱上设有重力传感器，可通过支撑柱上的重力传感器测得盛料板上的肉松重量，通过检测肉松重量变化，可计算出肉松的含水量变化，从而控制产品含水量，提高产品质量。
【附图说明】
[0007]图I是本实用新型实施例用于肉松加工的烘干机构的主视图；
[0008]图2是本实用新型实施例用于肉松加工的烘干机构的。
[0009]标号说明：
[0010]I、箱体;2、盛料板;3、支撑柱;4、风机;5、光波加热器；11、出料门；12、观察窗；13、
指示灯。
【具体实施方式】
[0011]为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
[0012]本实用新型最关键的构思在于:通过箱体内部的加热装置和通风装置的配合实现自动烘干脱水，并通过重力传感器监控产品含水量，节省人工成本，提高生产效率。
[0013]请参阅图I至图2所示，本实施例的用于肉松加工的烘干机构，包括箱体1、盛料板
2、支撑柱3和风机4，所述箱体I底面设有进风口，所述箱体I顶面设有出风口，所述箱体I侧面设有出料门11，所述支撑柱3竖直安装在箱体I内，所述支撑柱3上设有重力传感器，所述盛料板2水平安装在支撑柱3上，所述盛料板2的边缘与箱体I内壁贴合，所述风机4安装在盛料板2下方，所述盛料板2上设有一个以上的通风孔，所述通风孔与出风口内设有滤网，所述箱体I侧壁设有光波加热器5。
[0014]本实用新型的工作过程为：肉丝进入烘干机构后受箱体I侧面的光波加热器5加热，同时底部的风机4打开，加快空气流通，通风孔与出风口内设有滤网，防止肉纤维从箱体内飞出，浪费原料，影响生产环境，箱体I内的肉落在盛料板2上，盛料板2安装在支撑柱3上，支撑柱3上设有重力传感器，可通过支撑柱3上的重力传感器测得盛料板2上的肉松重量，通过检测肉松重量变化，可计算出肉松的含水量变化，从而控制产品含水量，肉松烘干完成后从箱体的出料门11取出，便完成加工。
[0015]从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于:通过烘干机构可自动完成肉送的烘干和脱水，节省人工成本，适合于工业化大规模生产，设置在箱体I底部的风机4可加快空气流通，提高烘干效率，支撑柱3上设有重力传感器，可通过支撑柱3上的重力传感器测得盛料板2上的肉松重量，通过检测肉松重量变化，可计算出肉松的含水量变化，从而控制产品含水量，提高产品质量。
[0016]进一步的，所述箱体I上设有观察窗12。
[0017]由上述描述可知，可通过观察窗12观察箱体I内的烘干情况，发生意外时可及时切断电源。
[0018]进一步的，所述箱体I上设有指示灯13。
[0019]由上述描述可知，箱体I上设有指示灯13，可通过指示灯13了解烘干机构的运行情况，可在烘干完成使及时将箱体I内的肉松取出，节省时间。
[0020]进一步的，所述箱体I内设有温度传感器。
[0021]由上述描述可知，箱体I内设有温度传感器，当箱体内温度超过警戒温度时系统自动切断电源并发出警报，防止危险事故发生。
[0022]请参照图I至图2所示，本实用新型的实施例一为：
[0023]—种用于肉松加工的烘干机构，包括箱体1、盛料板2、支撑柱3和风机4，所述箱体I底面设有进风口，所述箱体I顶面设有出风口，所述箱体I侧面设有出料门U，所述支撑柱3竖直安装在箱体I内，所述支撑柱3上设有重力传感器，所述盛料板2水平安装在支撑柱3上，所述盛料板2的边缘与箱体I内壁贴合，所述风机4安装在盛料板2下方，所述盛料板2上设有一个以上的通风孔，所述通风孔与出风口内设有滤网，所述箱体I侧壁设有光波加热器5，所述箱体I上设有观察窗12，所述箱体I上设有指示灯13，所述箱体I内设有温度传感器。
[0024]综上所述，本实用新型提供的用于肉松加工的烘干机构，通过烘干机构可自动完成肉送的烘干和脱水，节省人工成本，适合于工业化大规模生产，设置在箱体底部的风机可加快空气流通，提高烘干效率，支撑柱上设有重力传感器，可通过支撑柱上的重力传感器测得盛料板上的肉松重量，通过检测肉松重量变化，可计算出肉松的含水量变化，从而控制产品含水量，提高产品质量，可通过观察窗观察箱体内的烘干情况，发生意外时可及时切断电源，箱体上设有指示灯，可通过指示灯了解烘干机构的运行情况，可在烘干完成使及时将箱体内的肉松取出，节省时间，箱体内设有温度传感器，当箱体内温度超过警戒温度时系统自动切断电源并发出警报，防止危险事故发生。
[0025]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【主权项】
1.一种用于肉松加工的烘干机构，其特征在于:包括箱体、盛料板、支撑柱和风机，所述箱体底面设有进风口，所述箱体顶面设有出风口，所述箱体侧面设有出料门，所述支撑柱竖直安装在箱体内，所述支撑柱上设有重力传感器，所述盛料板水平安装在支撑柱上，所述盛料板的边缘与箱体内壁贴合，所述风机安装在盛料板下方，所述盛料板上设有一个以上的通风孔，所述通风孔与出风口内设有滤网，所述箱体侧壁设有光波加热器。2.根据权利要求I所述的用于肉松加工的烘干机构，其特征在于:所述箱体上设有观察窗。3.根据权利要求I所述的用于肉松加工的烘干机构，其特征在于:所述箱体上设有指示灯。4.根据权利要求I所述的用于肉松加工的烘干机构，其特征在于:所述箱体内设有温度传感器。
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工领域，目的在于提供一种用于肉松加工的烘干机构，所述用于肉松加工的烘干机构，包括箱体、盛料板、支撑柱和风机，所述箱体底面设有进风口，所述箱体顶面设有出风口，所述箱体侧面设有出料门，所述支撑柱竖直安装在箱体内，所述支撑柱上设有重力传感器，所述盛料板水平安装在支撑柱上，所述盛料板的边缘与箱体内壁贴合。本实用新型的有益效果在于：设置在箱体底部的风机可加快空气流通，提高烘干效率，支撑柱上设有重力传感器，可通过支撑柱上的重力传感器测得盛料板上的肉松重量，通过检测肉松重量变化，可计算出肉松的含水量变化，从而控制产品含水量，提高产品质量。
【IPC分类】F26B23/06, A23L13/10, F26B25/22, F26B9/06
【公开号】CN205156535
【申请号】CN201520984163
【发明人】钟则銮
【申请人】钟则銮
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年12月2日