专利名称：食品销售陈列冷柜的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种冷柜，具体涉及一种食品销售陈列冷柜，主要适用于食品销售时陈列、保藏食品。
背景技术：
现有的陈列冷柜结构简单，功能单一，只可单独作冷冻或冷藏陈列的食物，另外，当消费者需要较少量食品时，必须配备专门的砍切菜台来分割食物；而现有的销售肉、鸭、鸡等食物台更无冷藏保鲜、灭蚊蝇、杀菌功能，尤其是乡镇地方食品销售更差，食物易变质、污染，不卫生，陈列食物不美观。
实用新型内容本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述不足，提供一种食品销售陈列冷柜，不但具有冷冻或冷藏功能，而且还可供分割食物砍切用；进一步使该陈列柜具有灭蚊蝇、杀菌功能，防止食物变质、污染，提高卫生质量，也可使陈列的食物美观诱人。
本实用新型采用的技术方案是，一种食品销售陈列冷柜，包括前面的陈列冷藏室和后面的冷藏冷冻室，在陈列冷藏室内壁上设有制冷蒸发器，在冷藏冷冻室内壁上设有制冷蒸发器，其特征在于，在所述冷藏冷冻室上设有切砍食物台面。
为了获得更好的技术效果，上述的陈列冷柜，陈列冷藏室的前壁由双层隔热玻璃组成，在所陈列冷藏室上设有可移动的玻璃盖。
上述的陈列冷柜，在所述切砍食物台面一端设有刀架，另一端设有杀菌灭蝇装置。
与现有技术相比，本实用新型食品销售陈列冷柜，不但具有冷冻或冷藏功能，而且由于设置了切砍食物台面，还可供分割食物砍切用；进一步由于设有杀菌灭蝇装置，使该陈列柜具有灭蚊蝇、杀菌功能，防止食物变质、污染，提高卫生质量。
图1是本实用新型食品销售陈列冷柜的结构示意图；图2是本实用新型食品销售陈列冷柜的制冷原理图。
具体实施方式
如图1所示，一种食品销售陈列冷柜，包括前面的陈列冷藏室2和后面的冷藏冷冻室3，在陈列冷藏室2内壁上设有制冷蒸发器15，在冷藏冷冻室3内壁上设有制冷蒸发器14，在冷藏冷冻室3上设有切砍食物台面5。这种结构既可以冷藏冷冻陈列的食品，又可以在切砍食物台面5上砍切食品。
上述的陈列冷柜，陈列冷藏室2的前壁可由双层隔热玻璃1组成，在陈列冷藏室2上设有可上下左右前后移动的玻璃盖21。双层隔热玻璃结构有利于隔热，提高陈列冷藏室温度的稳定性；移动的玻璃盖结构方便陈列冷藏室取出或放入食品。
上述的陈列冷柜，切砍食物台面5可前后移动。这种结构方便将食物放置于后冷藏冷冻室3内。
上述的陈列冷柜，在切砍食物台面5一端设有刀架7，另一端设有杀菌灭蝇装置4。刀架结构方便将各种刀具置于其上，不但方便卫生，而且节约空间；杀菌灭蝇装置，具有灭蚊蝇、杀菌功能，防止食物变质、污染，提高卫生质量。
如图2所示，上述的陈列冷柜，设有与制冷蒸发器14和制冷蒸发器15电路连接的二位三通电磁阀11。这种结构可使同时处于冷藏工作温度下，也可停前陈列室蒸发器15工作，仅使后冷冻冷藏室制冷蒸发器14处于冷冻工作温度状态下。制冷系统还包括制冷压缩机8，冷凝器9，节流阀装置10.12.13等。
使用时，列冷藏室由玻璃壁1和玻璃盖21组成，可展示、陈列、冷藏、保鲜食物，玻璃盖可左右移动，方便取放销售食品，在销售过程中，可由后冷藏冷冻室3上盖的切菜板5上砍切肉类食物，而切菜板一端设有的刀架7方便放置刀具，一端的杀菌灭蝇装置4，如紫外线杀菌和高压灭蝇，可及时为切菜板陈列柜杀菌灭蝇，保持食品卫生，在晚上不销售食物时又可把可前后移动的切菜板前移，把卖剩的食物放置于后冷藏冷冻室3内长时冷冻保鲜食物，同时可控制二位三通电磁阀11控制陈列冷藏室2蒸发器15停止工作，僅使后冷藏冷冻室蒸发器14工作，提高降温速度和节省能源。
权利要求1.一种食品销售陈列冷柜，包括前面的陈列冷藏室(2)和后面的冷藏冷冻室(3)，在陈列冷藏室(2)内壁上设有制冷蒸发器(15)，在冷藏冷冻室(3)内壁上设有制冷蒸发器(14)，其特征在于，在所述冷藏冷冻室(3)上设有切砍食物台面(5)。
2.根据权利要求1所述的陈列冷柜，其特征在于，所陈列冷藏室(2)的前壁由双层隔热玻璃(1)组成，在所陈列冷藏室(2)上设有可移动的玻璃盖(21)。
3.根据权利要求1或2所述的陈列冷柜，其特征在于，所述切砍食物台面(5)可前后移动。
4.根据权利要求1或2所述的陈列冷柜，其特征在于，在所述切砍食物台面(5)一端设有刀架(7)，另一端设有杀菌灭蝇装置(4)。
5.根据权利要求1所述的陈列冷柜，其特征在于，设有与制冷蒸发器(14)和制冷蒸发器(15)电路连接的二位三通电磁阀(11)。
专利摘要本实用新型涉及一种食品销售陈列冷柜，适用于食品销售时陈列、保藏食品，包括前面的陈列冷藏室(2)和后面的冷藏冷冻室(3)，在陈列冷藏室(2)内壁上设有制冷蒸发器(15)，在冷藏冷冻室(3)内壁上设有制冷蒸发器(14)，其特征在于，在所述冷藏冷冻室(3)上设有切砍食物台面(5)。陈列冷藏室(2)的前壁可由双层隔热玻璃(1)组成，在所陈列冷藏室(2)上设有可移动的玻璃盖(21)。可在所述切砍食物台面(5)一端设有刀架(7)，另一端设有杀菌灭蝇装置(4)。该食品销售陈列冷柜，不但具有冷冻或冷藏功能，而且由于设置了切砍食物台面，还可供分割食物砍切用；进一步由于设有杀菌灭蝇装置，使该陈列柜具有灭蚊蝇、杀菌功能，防止食物变质、污染，提高卫生质量。
文档编号F25D11/00GK2715070SQ200420071008
公开日2005年8月3日 申请日期2004年6月25日 优先权日2004年6月25日
发明者周红卫 申请人:周红卫