本发明涉及使用具有多种过滤介质的过滤方法生产具有磁性的液体的设备。
背景技术：
一般来说，所有葡萄酒和烈酒都含有一定程度的单宁，这些单宁增加葡萄酒或烈酒的苦味和涩味以及复杂性。单宁是植株、种子、树皮、木材、叶片和果皮如葡萄中天然存在的多酚。虽然，已将多酚认为是在人类中具有许多健康促进特性的抗氧化剂，但是葡萄酒中的单宁致使酒精饮料有苦味、刺激性、涩味、干味，这可能降低对一些消费者的接受度。众所周知，由于葡萄酒陈酿期间发生的单宁聚合的程度，年份较长的葡萄酒通常比年份较短的相同的葡萄酒具有更柔的口感、更滑且更富有果味的味道。值得注意的是，单宁将在这些年份中分散，并且以此方式，总的来说，年份更长的葡萄酒都将比年份更短的葡萄酒具有更温和、更滑且更富有果味的味道。
先前已经提交的少数专利描述了通过将酒精饮料暴露于磁力下而改变酒精饮料中的单宁组成。事实上，开发了使用磁性葡萄酒杯来改变葡萄酒中的单宁组成的磁体用途，该磁体去除酒精饮料的辛辣味并因此使对涩味的感知更少(美国专利no.655413)。美国专利no.5556654描述了另一种方法，即通过在装瓶之前使酒精饮料通过由管状永磁体产生的磁场来增强风味。
然而，使用磁化阴离子矿物水来改善酒精饮料的感官特性尚不知晓，因为各种这些现有技术装置需要酒精饮料与磁性装置直接接触，这些直接接触通过将酒精饮料倒入磁性容器(美国专利no.655413)、将磁性叶片浸入酒精饮料(美国专利申请2006/0172041a1)或在装瓶期间倾倒葡萄酒通过管状永磁体(美国专利no.5556654)而进行。因此，酒精饮料与磁性装置的直接接触可能向饮料中引入污染物并且可能具有卫生问题。
因此，本发明通过省略使酒精饮料与磁性装置直接接触的方法解决了现有技术装置的问题，并且提供了更方便和卫生的方式来改善酒精饮料的感官特性。
技术实现要素：
本发明的一个方面涉及一种使用多种过滤介质生产具有磁性的液体的设备，其中所述过滤介质包含：用于释放所述液体的负离子以形成离子化液体的离子交换介质；用于提高所述离子化液体的微量营养素密度的碱化矿物；发射远红外能量以用于帮助所述液体或水形成在分子水平上具有较高振动能量的较小水分子簇并增加所述液体的含氧量的远红外线(fir)陶瓷球；以及用于增加方解石的ζ电位并改变液体分子的物理和化学性质以形成磁场的磁化介质，其特征在于，所述磁场削弱所述液体分子的分子内键合并增强分子间键合以形成磁化液体，其中所述磁化液体改善食品和饮料物质的感官特性，而不与所述物质直接接触。
优选地，通过改变单宁结构和含量来改善食品和饮料物质的感官特性。
进一步地，所述设备包括用于去除给水中不需要的有机成分和化学污染物的活性炭介质，例如活性炭介质从水中去除氯、沉淀物、挥发性有机化合物(voc)、味道和气味。
优选地，将所述过滤介质储存在过滤器壳体中，储存方式使得来自至少一个入口的液体通过所述过滤介质到达至少一个出口。
优选地，所述离子交换介质是产生负离子的阴离子石材、阴离子球或阴离子珠粒。
优选地，所述碱化矿物是由矿物组成的麦饭石(bakuhanseki)或maifan矿物岩，包括但不限于斜长石(plagioclasefeldspar)、正长石(orthoclasefeldspar)、角闪石(hornblende)和黑云母(biotite)。
优选地，所述发射远红外线(fir)的陶瓷是对铅、铬和其他毒性重金属有效吸附的远红外线(fir)陶瓷球或远红外线(fir)球。
优选地，所述磁化介质增加粘度和水蒸发速率，但降低所述磁化水的水张力。
本发明的另一个方面涉及一种使用多种过滤介质生产具有磁性的液体的方法，该方法包括以下步骤：使所述液体通过用于释放所述液体的负离子以形成离子化液体的离子交换介质；使用碱化矿物提高所述离子水的微量营养素密度；通过使用发射fir的陶瓷使所述液体形成液体分子组并且增加所述液体的含氧量；以及通过使用磁化介质形成磁场以增加方解石的ζ电位并改变所述液体分子的物理和化学性质，其特征在于，通过使用所述磁场削弱所述液体分子的分子内键合并增强分子间键合以形成磁化液体，所述磁化液体改善食品和饮料物质的感官特性，而不与所述物质直接接触。
优选地，改善食品和饮料物质的感官特性的步骤通过改变单宁结构和含量而进行。
进一步地，使用多种过滤介质生产具有磁性的液体的方法包括通过使用活性炭介质去除给水中不需要的有机成分和化学污染物，例如从水中去除氯、沉淀物、挥发性有机化合物(voc)、味道和气味的步骤。
进一步地，使用多种过滤介质生产具有磁性的液体的方法包括将过滤介质储存在过滤器壳体中使得来自至少一个入口的液体通过所述过滤介质到达至少一个出口的步骤。
本发明由下文在附图中全面描述和说明的特征和部件组合组成，应理解在不脱离本发明的范围或不牺牲本发明的任何优点的前提下，可在细节上作出各种变化。
附图说明
为了进一步阐明本发明一些实施方案的各个方面，将通过参考在附图中说明的本发明的具体实施方案来给出本发明的更具体描述。应当认识到，这些附图仅描绘了本发明的典型实施方案，因此不应被视为对本发明的范围的限制。将通过附图进一步具体和详细地描述和解释本发明，其中：
图1说明了生产用于改善酒精饮料的感官特性的磁化水的框图。
图2说明了生产用于改善酒精饮料的感官特性的磁化水的设备的一个实施方案。
图3说明了生产用于改善酒精饮料的感官特性的磁化水的设备的另一个实施方案。
具体实施方式
本发明涉及生产用于改善容器中的各种酒精饮料如葡萄糖酒和烈酒的感官特性的具有磁性的液体的方法和设备。具体而言，酒精饮料的容器与磁化液体接触或浸入磁化液体中，以形成磁性使得可以跨过容器将电磁能转移给酒精饮料以改善酒精饮料的感官特性。优选地，酒精饮料容器由玻璃或陶瓷或可以转移磁性效应的任何类似材料制成。该容器可以是密闭或开口容器。
所提出的设备包括多种水处理材料，这些材料被填充在过滤器壳体中。优选地，所述设备包括用于连接到给水源，即过滤水、净化水、饮用水、活性炭过滤水的入水口。或者，可以使自来水穿过初始过滤器壳体中的活性炭介质进行分布来去除给水中不需要的有机成分和化学污染物而使用自来水。
所提出的设备由五种水处理材料组成，这些材料被填充在过滤器壳体的三根管中。该设备具有用于连接到给水源即自来水的入水口。可以使自来水首先通过第一过滤器壳体中的活性炭以去除给水中不需要的有机成分和化学污染物。
进一步地，水处理材料的设备包括过滤器壳体的管，尤其是当水进入含有在水中释放负离子的阴离子介质(离子交换树脂)的过滤器壳体时。优选地，阴离子介质是起到离子交换的介质的作用的阴离子球或珠粒。
此后，离子水流入包含至少一层碱化矿物(maifan矿物岩)介质、发射远红外线(fir)的陶瓷和磁化介质的另一个过滤器壳体中，所述磁化介质增加方解石的ζ电位并改变要使用的水分子的物理和化学性质，以改善浸入磁化水中的至少一种酒精饮料的感官特性。
maifan介质由矿物组成，包括但不限于斜长石、正长石、角闪石和黑云母(之前提到的四种全部为硅酸盐矿物)，以提高水中的微量营养素密度。
具有远红外矿化作用的远红外线(fir)球或介质可以释放远红外线，远红外线可与水分子发生共振，这使得水能够成为小的分子组并增加水的含氧量。
以前进行了许多科学研究，以调查磁场对水溶液和生物材料的影响。据发现，磁场暴露增加了溶液中聚苯乙烯晶格(polystyrenelattice)的凝固速率、caco3晶体由cacl2和na2co3溶液的形成以及电解质溶液中聚苯乙烯晶格的ζ电位和扩散。磁场对水的物理和化学性质的影响可以基于量子场理论来解释，量子场理论描述了通过交换外部磁场的能量与单个水分子转子的角动量来放大液体内的磁场波动。磁化水的粘度和焓增加，水的表面张力降低且水蒸发速率增加。明显地，就水分子的能势(energypotential)而言，磁化水的特性改变。因此，已经声称磁化水对健康和其他应用具有有益效果。
本发明的设备涉及在永久磁场磁化之前增加水中阴离子和矿物的浓度，以产生具有更强能量的磁化阴离子矿物水，所述能量可以跨过容器(玻璃或陶瓷)转移给酒精饮料以改善酒精饮料的感官特性。根据一流中国认证品酒师和中国葡萄酒局(chinesebureauofwine)的专业调查报告，在diamondstar磁化阴离子矿物水中浸泡10分钟的中国茅台酒(chinesemaotaispirit)与相同类型的未处理的茅台酒相比具有更滑的口感，更多的混合味道，且苦味和涩味减少；而茅台酒的独特香气和其他化学性质不受影响。
活性炭颗粒
颗粒状活性炭通常用于通过吸附和催化还原去除供水中的有机成分和残留消毒剂。通过吸附去除有机物，并通过催化还原去除残留消毒剂。
阴离子球
负离子陶瓷球是由天然石材通过纳米加工制成，其可以不断地产生负离子。产生的负离子的量的范围为1200至40000p/s.cm3。
maifan矿物岩
maifan矿物岩，也称为“麦饭石”，是在中医药中用于治疗各种皮肤病的特殊矿物岩。它由矿物组成，包括但不限于斜长石、正长石、角闪石和黑云母(硅酸盐矿物)。maifan矿物岩含有大量对健康必不可少的微量营养元素，如钙、铁、锌、镁、铜和硒。它增加水中的微量营养素密度。
远红外能量陶瓷球
远红外陶瓷球在处理水的过程中可释放弱电流(0.06ma)。其有效吸附铅、铬和其他毒性重金属。远红外矿化可以释放远红外线，远红外线可与水分子发生共振并使得水能够成为更小的分子组并增加水的含氧量。
磁化能量球
它为水提供永磁场并削弱分子内键合，同时增强水分子中的分子间键合。这导致形成较小的水分子聚集体并因此增加粘度和水蒸发速率，但降低磁化水的水张力。
图1说明了用于产生磁化阴离子矿物水的设备(100)的透视图，示出了填充在具有原水入口(101)和出水口的三管式过滤器壳体中的5种类型的水处理材料。用于连接到给水源的入水口(101)首先通过第一过滤器壳体中的活性炭介质(102)，以去除给水中不需要的有机成分和化学污染物。然后水进入含有在水中释放负离子的阴离子球或离子交换介质(103)的第二过滤器壳体。此后，离子水流入含有多层多种介质的第三过滤器壳体中，所述介质诸如为maifan矿物岩或碱化矿物(104)，已知会被动产生远红外线(fir)的远红外能量陶瓷球(105)或陶瓷，以及增加方解石的ζ电位并将水分子的物理和化学性质改变为磁化水(107)的磁化球(106)。
图2说明了将原开盖瓶(202)中的酒精饮料浸泡在由所述设备产生的磁化水(201)中的方法。在其自身容器或瓶中的酒精饮料可以直接浸泡在磁化阴离子矿物水中10分钟，以显著改善酒精饮料的感官特性。
图3说明了将玻璃制品(302)中的酒精饮料浸泡在由所述设备产生的磁化水(301)中的方法。在其自身玻璃制品中的酒精饮料可以直接浸泡在磁化阴离子矿物水中10分钟，以显著改善酒精饮料的感官特性。
本发明在不脱离其基本特征的前提下可以体现为其他特定形式。所描述的实施方案在所有方面都被认为仅是说明性的而非限制性的。因此本发明的范围由所附权利要求书而非前述说明书指出。在权利要求等同物的含义和范围内的所有变化都将被包括在其范围内。