1.一种从表面清洁污染物的方法，其中所述方法包括：
将包含生化产生酵母和/或其生长副产物的清洁组合物施加至所述表面；
使所述清洁组合物在所述表面上浸泡24-72小时；并且
从所述表面去除所述清洁组合物和污染物，
其中所述表面是工业设备或其一部分，并且其中酵母是非活性形态。
2.根据权利要求1所述的方法，其中通过喷射将所述清洁组合物施加至所述表面。
3.根据权利要求2所述的方法，其中使用喷雾瓶实现喷射。
4.根据权利要求2所述的方法，其中使用加压喷雾装置实现喷射，并且其中在1,000psi至7,000psi的压力下喷射所述组合物。
5.根据权利要求4所述的方法，其中所述加压喷雾装置是动力清洗器或压力清洗器。
6.根据权利要求1所述的方法，其中使用布或刷子将所述清洁组合物擦拭、铺设或刷涂在所述表面上。
7.根据权利要求1所述的方法，其中施加所述清洁组合物包括将所述表面浸渍、浸浴或浸没在其中具有所述清洁组合物的容器中。
8.根据权利要求1所述的方法，其中去除所述清洁组合物和污染物包括用水冲洗或喷射到所述表面上。
9.根据权利要求1所述的方法，其中去除所述清洁组合物和污染物包括用布擦拭或擦刷所述表面，直到所述表面已经没有所述清洁组合物和污染物。
10.根据权利要求10所述的方法，其中在用所述布擦拭或擦刷所述表面之前和/或之后，用水冲洗或喷射所述表面。
11.根据权利要求1所述的方法，其中所述生化产生酵母是选自以下的一种或多种酵母：异常威克汉姆酵母、球拟假丝酵母、及其组合。
12.根据权利要求1所述的方法，其中所述生长副产物是生物表面活性剂。
13.根据权利要求13所述的方法，其中所述生物表面活性剂是所述酵母发酵的产物，并且存在于由发酵产生的培养液中。
14.根据权利要求13所述的方法，其中将所述生物表面活性剂以纯化形式添加至所述清洁组合物。
15.根据权利要求1所述的方法，其中所述清洁组合物包括没有微生物的生长副产物。
16.根据权利要求13所述的方法，其中一种或多种生物表面活性剂包括选自槐糖脂、鼠李糖脂和甘露糖基赤藓糖醇脂的糖脂。
17.根据权利要求1所述的方法，其中所述污染物选自脂、油和脂肪(fog)；烃沉积物；沥青质；链烷烃；蜡；树脂；生物膜；积垢；污泥；污物和灰尘。
18.根据权利要求1所述的方法，其中所述表面是石油和/或天然气的生产或加工设备。
19.根据权利要求19所述的方法，其中所述石油和/或天然气的生产或加工设备是油田管线、罐、套管、管道、杆、泵、井筒或其任何部分。
20.根据权利要求1所述的方法，其中所述表面是发动机或其一部分。
21.根据权利要求1所述的方法，其中所述表面是餐厅和厨房设备。
22.根据权利要求22所述的方法，其中所述餐厅和厨房设备是柜台、烘箱、炉灶、脂肪收集器、洗涤槽、用具、地板、排水器或其一部分。
23.根据权利要求1所述的方法，其中所述方法用于给选自排水器、管、管子和脂肪收集器的导管除去堵塞。