1.一种高酒精度啤酒倒罐发酵装置，包括底座(1)、罐体(2)、出水口a(3)、密封板(4)和手柄(5)，所述底座(1)顶部固定连接有罐体(2)，所述罐体(2)底部开设有出水口a(3)，所述罐体(2)一侧过盈连接有密封板(4)，且密封板(4)一侧衔接有手柄(5)，其特征在于：所述底座(1)一侧固定连接有水泵a(6)，所述水泵a(6)的进水口通过管道与出水口a(3)互通连接，且出水口a(3)开设于罐体(2)底部，所述罐体(2)内部插入清洁管(9)，且清洁管(9)顶部插入高压管(7)内部，所述清洁管(9)外壁固定连接有转盘(21)若干，所述转盘(21)两侧衔接喷管(20)，所述喷管(20)与高压管(7)互通连接，所述清洁管(9)顶部伸出罐体(2)套接同步带(8)，所述同步带(8)另一端套接电机(10)动力输出端，所述电机(10)通过底架(11)固定连接于罐体(2)顶端，所述罐体(2)顶端伸出的高压管(7)另一端与水泵b(12)的出水端互通连接，所述水泵b(12)进水端通过管道插入储水箱(14)内部，所述储水箱(14)顶端一侧贯通连接试剂管b(13)，所述水泵a(6)、水泵b(12)和电机(10)电性连接外部电源。
2.根据权利要求1所述的一种高酒精度啤酒倒罐发酵装置，其特征在于：所述水泵a(6)出水端通过管道与进水口(18)互通连接，且进水口(18)开设于净水箱(15)顶部左侧，所述净水箱(15)底部的出水口b(19)与水泵c(24)进水端互通连接有管道，所述水泵c(24)出水端通过管道与储水箱(14)内部互通连接，所述水泵c(24)电性连接外部电源。
3.根据权利要求2所述的一种高酒精度啤酒倒罐发酵装置，其特征在于：所述净水箱(15)内层过盈连接有滤层(17)，所述滤层(17)与净水箱(15)贴合处衔接有密封垫(23)，所述滤层(17)被试剂管a(16)贯穿，且试剂管a(16)伸出净水箱(15)顶端。
4.根据权利要求1所述的一种高酒精度啤酒倒罐发酵装置，其特征在于：所述喷管(20)顶端可拆卸，且喷管(20)可拆卸内部螺纹连接有高压喷头(22)。