1.一种安全型颗粒状食品干燥剂的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：
（1）称取8～10kg新鲜芭蕉芋块状根茎，用去离子水洗涤3～5次，随后将其加入打浆机中，加入1～2L去离子水粉碎制浆，收集浆液，并用60目纱布过滤浆液，得滤液和滤渣，将滤液静置1～2h，去除上清液，再加入1～2L去离子水，以300～400r/min搅拌均匀后静置，重复上述洗涤操作2～4次，随后减压抽滤得粗淀粉，将滤渣用去离子水洗涤2～3次后置于干燥箱中，在105～110℃下干燥至恒重，得芭蕉芋粗纤维，备用；
（2）称取1.0～1.2kg上述粗淀粉加入10～12L去离子水中，以300～500r/min搅拌混合均匀得混合液，并用质量分数为10%氢氧化钠溶液调节混合液pH为9.5～10.0，随后加热至35～40℃，保持温度20～30min，随后用100目过滤网过滤，收集滤液，将滤液加入离心机中，以3000～4000r/min离心15～20min，收集沉淀，用去离子水洗涤沉淀至洗涤液呈中性，将沉淀置于干燥箱中，在50～60℃下干燥至恒重，得芭蕉芋淀粉；
（3）称取100～120g上述芭蕉芋淀粉，与0.20～0.24g α-淀粉酶混合后装入球磨机中球磨10～15min，随后加入500～600mL去离子水中，以300～400r/min搅拌混合均匀，加热至35～40℃，用质量分数为1%醋酸溶液调节pH为6.2～6.5，持续搅拌并保持温度1～2天，得芭蕉芋淀粉酶解乳液；
（4）称取5～8g步骤（1）制备的芭蕉芋粗纤维，加入粉碎机中粉碎，过200目筛，将过筛后的芭蕉芋粗纤维粉末与120～150g粒径为1～2mm微球硅胶，加入上述芭蕉芋淀粉酶解乳液中，以1200～1500r/min搅拌3～4h后，随后用30目过滤网过滤，将滤渣置于干燥箱中，在55～60℃下干燥5～6h，得安全型颗粒状食品干燥剂。