鲜魔芋无硫干燥成粉机的制作方法

文档序号:15527687发布日期:2018-09-25 20:52阅读:377来源:国知局

本实用新型涉及魔芋生产领域,具体涉及一种鲜魔芋无硫干燥成粉机。



背景技术:

魔芋作为一种低糖高纤食品,广受欢迎。并且还广泛将其作为食品添加剂加入至其他食品中。

在魔芋生产过程中,鲜魔芋经清洗去皮后,需要将其进行切片、切条,以便于进行后续的干燥、粉碎等加工步骤。但去皮、切片后的魔芋若不进行相应的处理,其组织液极易氧化,导致魔芋表面产生严重的褐变。

未解决褐变问题,现有技术通常采用二氧化硫对其进行熏蒸,进行定色抗氧化处理,使活性酶钝化,控制褐变。但二氧化硫的大量使用不仅破坏环境,并且有损身体健康。



技术实现要素:

为解决现有的魔芋加工技术破坏环境,损害身体健康的技术问题,本实用新型提供一种安全控制褐变的鲜魔芋无硫干燥成粉机。

一种鲜魔芋无硫干燥成粉机,包括处理腔、进料组件、破碎组件、循环组件和卸料阀,所述进料组件设于所述处理腔一侧,所述破碎组件设于所述处理腔内,所述卸料阀设于所述处理腔底部,所述循环组件包括进风口、排风口、鼓风设备、加热设备、除湿设备,所述进风口设于所述处理腔一侧,所述排风口设于所述处理腔顶部,所述排风口、所述除湿设备、所述鼓风设备、所述加热设备、所述进风口依次管道连接。

在本实用新型提供的鲜魔芋无硫干燥成粉机的一种较佳实施例中,所述鲜魔芋无硫干燥成粉机还包括补气阀,所述补气阀设于所述处理腔一侧。

在本实用新型提供的鲜魔芋无硫干燥成粉机的一种较佳实施例中,所述鲜魔芋无硫干燥成粉机还包括缓速输送带,所述缓速输送带设于所述处理腔内,位于所述破碎组件竖直上方。

在本实用新型提供的鲜魔芋无硫干燥成粉机的一种较佳实施例中,所述进料组件包括进料口和进料设备,所述进料口设于所述处理腔一侧,所述进料设备设于所述进料口内。

在本实用新型提供的鲜魔芋无硫干燥成粉机的一种较佳实施例中,所述进料设备为螺旋进料设备。

在本实用新型提供的鲜魔芋无硫干燥成粉机的一种较佳实施例中,所述破碎组件包括主轴、安装盘和破碎锤头,所述主轴贯穿所述处理腔设置,所述安装盘设于所述主轴,所述破碎锤头安装于所述安装盘。

相较于现有技术,本实用新型提供的所述鲜魔芋无硫干燥成粉机具有以下有益效果:

一、所述鲜魔芋无硫干燥成粉机设有所述循环组件,于惰性气氛环境下进行烘干及破碎的操作,避免褐变,且无需添加二氧化硫,减轻了环境污染,避免损害身体健康。

二、所述鲜魔芋无硫干燥成粉机设有所述缓速输送带,物料于其上预烘干后才落入所述破碎组件处进行破碎,避免粘连,提高破碎效率。

三、所述鲜魔芋无硫干燥成粉机设有所述进料组件和所述补气阀,利用螺旋进料设备进行加料操作,减少气体泄漏,且可通过所述补气阀进行气体补充,保证足够浓度的惰性气体,防止褐变。

附图说明

图1是本实用新型提供的鲜魔芋无硫干燥成粉机的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例,而不是全部的实施例。

请参阅图1,是本实用新型提供的鲜魔芋无硫干燥成粉机1的结构示意图。

所述鲜魔芋无硫干燥成粉机1包括处理腔11、进料组件12、破碎组件13、循环组件14、卸料阀15、补气阀16、缓速输送带17。

所述进料组件12包括进料口121和进料设备122。所述进料口121设于所述处理腔11一侧,所述进料设备122为螺旋进料设备,设于所述进料口121内。

所述破碎组件13包括主轴131、安装盘132和四个破碎锤头133。所述主轴131贯穿所述处理腔11设置,所述安装盘132设于所述主轴131,且位于所述处理腔11内,四个所述破碎锤头133安装于所述安装盘132四周。

所述循环组件14包括进风口141、排风口142、鼓风设备143、加热设备144、除湿设备145。所述进风口141设于所述处理腔11一侧,所述排风口142设于所述处理腔11顶部,所述排风口142、所述除湿设备145、所述鼓风设备143、所述加热设备144、所述进风口141依次管道连接。

所述卸料阀15设于所述处理腔11底部,所述补气阀16设于所述处理腔11一侧。所述缓速输送带17水平设于所述处理腔11内,位于所述破碎组件13竖直上方,且一端与所述进料口121抵接。

具体实施时,所述处理腔11内预先冲入惰性气体,切片后的魔芋经由所述进料设备122加入至所述处理腔11内,避免褐变。

所述破碎组件13对加入的魔芋进行破碎。所述循环组件14对所述处理腔11内的气体进行加热、除湿的循环,对魔芋进行烘干。

相较于现有技术,本实用新型提供的所述鲜魔芋无硫干燥成粉机1具有以下有益效果:

一、所述鲜魔芋无硫干燥成粉机1设有所述循环组件14,于惰性气氛环境下进行烘干及破碎的操作,避免褐变,且无需添加二氧化硫,减轻了环境污染,避免损害身体健康。

二、所述鲜魔芋无硫干燥成粉机1设有所述缓速输送带17,物料于其上预烘干后才落入所述破碎组件13处进行破碎,避免粘连,提高破碎效率。

三、所述鲜魔芋无硫干燥成粉机1设有所述进料组件12和所述补气阀16,利用螺旋进料设备进行加料操作,减少气体泄漏,且可通过所述补气阀16进行气体补充,保证足够浓度的惰性气体,防止褐变。

以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围之内。

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