一种果冻配料用混合搅拌装置的制作方法

文档序号:14578365发布日期:2018-06-02 02:49阅读:300来源:国知局

本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种果冻配料用混合搅拌装置。



背景技术:

随着经济建设的发展,人民生活水平提高,各种新开发的食品大量涌入市场,丰富了人们的生活。在众多食品中,果冻产品以其营养高、口感好,为天然绿色食品而在消费者特别是儿童消费者中有广大的市场。

果冻的主要原料通常是采用琼脂、明胶、果胶和卡拉胶等,在果冻的生产过程中,首先需要进行选料、配料,并对配好的原料进行混合搅拌,以便于后续的生产加工工艺。

而现有的果冻生产用混料装置结构不够合理,安装使用不够方便,对物料的混料速度慢,效果不佳,位于料桶边角部位的物料不易被搅拌机构充分搅拌,容易导致原料混料不够均匀,进而影响后续的加工操作和产品质量。同时需要人工加药,往往加料不及时,造成混料装置空载运行较多,消耗大量电能,降低了设备的使用寿命,生产效率低下。



技术实现要素:

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术中的上述缺陷,提供一种果冻配料用混合搅拌装置。

本实用新型为解决上述技术问题采用以下技术方案:

本实用新型提供了一种果冻配料用混合搅拌装置,包括壳体1、上盖3以及设置于所述壳体1底部的电机7,由所述壳体1构成的搅拌槽2内设有一主搅拌轴9和两个副搅拌轴10,所述副搅拌轴10通过连接臂8固定在所述主搅拌轴9上,所述主搅拌轴9下端与所述电机7连接;所述壳体1内层嵌设有电加热层4,且所述壳体1内表面涂覆有防结垢层6;所述壳体1左侧设有水槽12,所述水槽12通过管道11电与所述搅拌槽2上部连通。

进一步地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,所述上盖3可拆卸装设于所述壳体1上。

进一步地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,所述上盖3上设有若干进料口16。

进一步地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,所述搅拌槽2底部设有与排料管道5。

进一步地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,所述搅拌槽2内设有温度传感器14和光电液位传感器15。

进一步地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,所述防结垢层6为特氟龙涂层。

进一步地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,所述管道11上设有电磁阀13。

进一步地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,还包括设置于所述壳体1一侧的控制面板17,所述控制面板17上设有显示屏18。

进一步优选地,在所述的果冻配料用混合搅拌装置上,所述控制面板17分别与所述电机7、电加热层4、温度传感器14、光电液位传感器15以及电磁阀13电连接。

本实用新型采用以上技术方案,与现有技术相比,具有如下技术效果:

本实用新型提供了果冻配料用混合搅拌装置,采用主搅拌轴和副搅拌轴进行搅拌,避免了搅拌槽内物料搅拌时出现死角,搅拌更充分;并通过电加热层对搅拌混合液进行加热,使果冻配料混合效率更高、更均匀,提高了产品质量和生产加工效率,降低了生产成本。

附图说明

图1为本实用新型一种果冻配料用混合搅拌装置的结构示意图;

其中,各附图标记为:

1-壳体,2-搅拌槽,3-上盖,4-电加热层,5-排料管道,6-7-电机,8-连接臂,9-主搅拌轴,10-副搅拌轴,11-管道,12-水槽,13-电磁阀,14-温度传感器,15-光电液位传感器,16-进料口,17-控制面板、18-显示屏。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的技术方案做进一步的详细说明。

如图1所示,本实用新型实施例提供了一种果冻配料用混合搅拌装置,包括壳体1、上盖3以及设置于壳体1底部的电机7,由壳体1构成的搅拌槽2内设有一主搅拌轴9和两个副搅拌轴10,副搅拌轴10通过连接臂8固定在主搅拌轴9上,主搅拌轴9下端与电机7连接;壳体1内层嵌设有电加热层4,且壳体1内表面涂覆有防结垢层6,防结垢层6为特氟龙涂层;壳体1左侧设有水槽12,水槽12通过管道11电与搅拌槽2上部连通,水槽12高于搅拌槽2设置。

在本实施例的果冻配料用混合搅拌装置上,上盖3可拆卸装设于壳体1上。且上盖3上设有若干进料口16,各主要原料如琼脂、明胶、果胶和卡拉胶等分别从进料口16加入。

作为本实施例的一个优选技术方案,在搅拌槽2底部设有与排料管道5。且搅拌槽2内设有温度传感器14和光电液位传感器15,通过光电液位传感器15控制搅拌槽2内的加料量,通过电加热层4和温度传感器14控制搅拌槽2内混合物料的温度。

请继续参阅图1,作为本实用新型得到一个优选实施例,在该果冻配料用混合搅拌装置上,还包括设置于壳体1一侧的控制面板17,控制面板17上设有显示屏18,以及在管道11上设有电磁阀13。控制面板17分别与电机7、电加热层4、温度传感器14、光电液位传感器15以及电磁阀13电连接,以实现本实施例果冻配料用混合搅拌装置的自动化操作,提高了生产加工效率,降低生产成本。

以上对本实用新型的具体实施例进行了详细描述,但其只作为范例,本实用新型并不限制于以上描述的具体实施例。对于本领域技术人员而言,任何对该实用进行的等同修改和替代也都在本实用新型的范畴之中。因此,在不脱离本实用新型的精神和范围下所作的均等变换和修改,都应涵盖在本实用新型的范围内。

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