一种荷叶粑舂米机的制作方法

文档序号:15220595发布日期:2018-08-21 17:24阅读:801来源:国知局

本实用新型涉及一种制作荷叶粑过程中用到的设备,特别是一种荷叶粑舂米机。



背景技术:

荷叶粑 ,琥珀糕,俗称荷叶粑,又称搭梁粑,是贵州布依族喜食的传统食品。荷叶粑有一种做法是利用布依族当地栽种的一种叫紫叶的植物,先将这种紫叶洗净,用水煮后取其水,水呈紫红色,将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡6-8小时,经浸泡后的糯米也呈紫红色,且有一种浓郁的特殊香味,滤去紫水,然后将上色后的糯米煮熟,舂打粘稠。将辅料炒脆舂碎,拌以红糖备用,辅料有红糖、芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生等。采来芭蕉叶,洗净,用手撕成长宽各1尺左右的片,再用甑子将这些生芭蕉叶片蒸10分钟,取出凉干。上述准备工作就绪后,用糯米团包裹辅料做心,用芭蕉叶包好,再用木饭撬挤压成长方形,最后再用甑子蒸2小时左右即可,刚出炉即食味道最佳。荷叶粑色泽自然,观之赏心悦目;闻之香气扑鼻,沁人肺腑;食之糯而不腻,不粘牙,味道可口奇特。由于形、色、香、味独特,富有民族特色,罗甸荷叶粑名传省内外,当地群众也常将其作为馈赠礼品送给居住在省城、省府等远方的亲朋好友。

现目前,糯米的舂打都是人工完成的,需要一个人手持舂锤舂打糯米,另一个人在舂臼旁不断的翻转糯米,才能让糯米舂打均匀,但是这种方法效率低,浪费人力。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于,提供一种荷叶粑舂米机。其具有效率高,节省人力的优点。

本实用新型的技术方案:一种荷叶粑舂米机,包括外壳,外壳内底部连接控制机构,控制机构顶部设有前后两个石臼,靠后的石臼上方设有舂锤装置;控制机构包括底板,底板上设有滑槽,滑槽内设有旋转座,旋转座底部设有一组滑块,滑块位于滑槽中,旋转座顶部设有旋转体,旋转体顶部连接安装座,石臼位于安装座中;舂锤装置包括外壳中部设有的安装板,安装板中心设有两个相邻的限位壁,两个限位壁各设有一个舂锤,舂锤均由动力装置驱动,动力装置包括电机,电机的旋转轴连接主动链条,主动链条连接固定转轴,固定转轴上连接两根从动链条,两根从动链条各连接一根传动转轴,其中一根传动转轴向下固接第一旋转体,另一根传动转轴向上固接第二旋转体,第一旋转体和第二旋转体各连接一根传力杆,两根传力杆分别活动连接一个舂锤。

前述的荷叶粑舂米机中,所述石臼的侧壁为向外凸的壁。

前述的荷叶粑舂米机中,所述石臼底部设有定位体,安装座顶部设有定位槽,定位体位于定位槽中。

本实用新型的有益效果:与现有技术相比,使用本实用新型时,启动电机,舂锤装置的两个舂锤会交替上下捶打下方石臼中的糯米,控制机构能够控制两个石臼的运动,舂锤装置舂打一个石臼中的糯米时,操作者可对另一个石臼中的糯米进行翻转,总体上加工糯米的效率更高,而且只需一个人便能操作,非常节省人力。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图;

图2是控制机构的结构示意图。

附图中的标记为:1-外壳,2-控制机构,3-石臼,4-舂锤装置,5-滑槽,6-旋转座,7-滑块,8-安装座,9-安装板,10-底板,11-限位壁,12-舂锤,13-动力装置,14-电机,15-旋转轴,16-主动链条,17-固定转轴,18-从动链条,19-传动转轴,20-第一旋转体,21-第二旋转体,22-传力杆,23-旋转体,24-定位体,25-定位槽。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明,但并不作为对本实用新型限制的依据。

实施例。一种荷叶粑舂米机,构成如图1-2所示,包括外壳1,外壳1内底部连接控制机构2,控制机构2顶部设有前后两个石臼3,靠后的石臼3上方设有舂锤装置4;控制机构2包括底板10,底板10上设有滑槽5,滑槽5内设有旋转座6,旋转座6底部设有一组滑块7,滑块7位于滑槽5中,旋转座6顶部设有旋转体23,旋转体23顶部连接安装座8,石臼3位于安装座8中;舂锤装置4包括外壳1中部设有的安装板9,安装板9中心设有两个相邻的限位壁11,两个限位壁11各设有一个舂锤12,舂锤12均由动力装置13驱动,动力装置13包括电机14,电机14的旋转轴15连接主动链条16,主动链条16连接固定转轴17,固定转轴17上连接两根从动链条18,两根从动链条18各连接一根传动转轴19,其中一根传动转轴19向下固接第一旋转体20,另一根传动转轴19向上固接第二旋转体21,第一旋转体20和第二旋转体21各连接一根传力杆22,两根传力杆22分别活动连接一个舂锤12。本实用新型的转轴是设置在外壳1上的,链条与轴的连接都通过齿轮实现,装置下部拖动石臼3处,外壳1上有缺口。

本实用新型的使用方法和原理:控制机构2能够控制两个石臼3的旋转,同时在两个石臼3内放置糯米舂打,舂锤装置4将一个石臼3内的糯米舂打一段时间后,糯米难免会被挤到不被舂打的位置,这时可以旋转另一个石臼3至舂锤装置4下方继续舂打,就能对舂打过的糯米进行翻转,重复这个步骤就能够将两个石臼3内的糯米都舂打粘稠,总体工作效率更高。控制机构2的工作方式:旋转座6通过滑块7可在滑槽5中滑动,可将石臼3从舂锤装置4下方移开,方便添加和取出糯米,旋转体23可在旋转座6中转动,就能控制两个石臼3与舂锤装置4之间的位置关系。舂锤装置4的工作方式:启动电机14,转动轴15会通过主动链条16带动固定转轴17旋转,固定转轴17通过从动链条18又会带动传动转轴19旋转,两根传动转轴19上的第一旋转体20和第二旋转体21就会跟着旋转,第一旋转体20和第二旋转体21的旋转时,它们靠外一端的运动过程会通过传力杆2传给舂锤12,舂锤12在限位壁11的限制下就会上下运动,这就实现了对石臼3中的糯米进行舂打,两根传动转轴19的转动速度是相同的,传动转轴19向下固接第一旋转体20和向上固接第二旋转体21的这种方式,就使的两个舂锤12会交替上下捶打糯米,增强对糯米的舂打效果。

所述石臼3的侧壁为向外凸的壁。这种设置能够防止舂锤12舂打糯米时,石臼3内边上的糯米被挤出。

所述石臼3底部设有定位体24,安装座8顶部设有定位槽25,定位体24位于定位槽25中。定位体24与定位槽25配合,方便石臼3的取放,也保证石臼3旋转时不会被甩出。

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