一种酸奶加工用原料配料罐的制作方法

文档序号:15278239发布日期:2018-08-28 23:13阅读:554来源:国知局

本实用新型涉及一种工业设备,具体是一种酸奶加工用原料配料罐。



背景技术:

在酸奶的制作工艺流程中,第一步配料需要根据物料平衡表选取所需原料,如鲜奶、砂糖、淀粉和稳定剂等,考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性极强的高分子物质,混合添加时最好与适量砂糖拌匀,在高速搅拌状态下溶解于热奶(55℃—65℃),以提高其分散性。现有的酸奶配料罐大多内有温度调节功能,在酸奶的制作过程中常常会因为温度的原因导致搅拌不充分或温度过高时发生糊化,浪费了酸奶原料。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种酸奶加工用原料配料罐,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种酸奶加工用原料配料罐,包括底座、吸音棉、电动机、油簧减震器、凸起、支撑板、橡胶垫、出料口、控制阀、配料罐外壳、配料罐内壳、配料罐、第一进料口、滤网、拉环、第二进料口、观察窗、搅拌轴、搅拌叶、控制器、加热片、温度传感器、加热箱、潜水泵、刮刀和密封圈,其特征在于,所述底座通过地脚螺栓固定安装在地上,底座的内部开设空腔,空腔内充满吸音棉,底座的上表面开设凹槽,电动机通过螺栓固定安装在底座上,底座的两端固定凸起,凸起内侧上开设滑槽,支撑板的两端穿过凸起沿着滑槽滑动;所述支撑板与底座之间安装有若干油簧减震器,支撑板的上表面通过胶水粘合橡胶垫,橡胶垫的上表面通过螺栓与配料罐固定连接,配料罐的内部安装搅拌轴,搅拌轴的底端穿过配料罐、橡胶垫和支撑板通过联轴器与电动机的输出端固定连接,搅拌轴与配料罐的连接处固定安装有密封圈;所述搅拌轴上固定安装有若干搅拌叶,每个最底层的搅拌叶的下表面固定有刮刀;所述配料罐的一侧底端开设出料口,出料口上固定安装控制阀,配料罐的另一侧内壁上安装温度传感器,配料罐的外壁上依次套设有密封的配料罐内壳和配料罐外壳,所述配料罐外壳的外侧壁上通过螺栓固定安装加热箱,加热箱的内壁上固定加热片,加热箱的顶端外部固定安装控制器,加热箱的底端分别开设进水口和出水口,加热箱的进水口通过连接管连通配料罐外壳,加热箱的出水口通过连接管连通配料罐内壳,配料罐外壳和配料罐内壳之间位于配料罐的一侧开设通孔,位于加热箱内的进水口处安装有潜水泵,潜水泵的输入端与连接管的一端箱连通;所述配料罐的两侧壁之间的一面上开设观察窗,配料罐的顶部两端分别开设第一进料口和第二进料口,第一进料口和第二进料口内均设有滤网,滤网上固定安装有拉环。

作为本实用新型进一步的方案:所述加热片将配料罐内部的温度控制在50~65℃。

作为本实用新型进一步的方案:所述观察窗的材质为玻璃。

作为本实用新型进一步的方案:所述凸起与底座一体成形。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型由底座、减震装置和配料罐构成,装置整体结构简单,使用方便;配料罐的底座通过地脚螺栓固定在地上,减震装置减小了装置在工作过程中的震动,橡胶垫充分吸收装置的震动,减小噪音污染;装置在工作的过程中保证了装置整体的稳定性,安全性高;配料罐的内部安装有加热装置和搅拌装置,且加热装置的温度控制在50~65℃的温度区间内,一方面提高装置的工作效率,另一方面也避免了由于温度过高液体发生糊化的状况;配料罐的顶部开设第一进料口和第二进料口,鲜奶和其他配料分别从不同的进料口进入配料罐内混合,避免了鲜奶和其他配料在进料口处由于比例不协调导致固液混合堵住进料口。

附图说明

图1为一种酸奶加工用原料配料罐的结构示意图。

如图所示:底座1、吸音棉2、电动机3、油簧减震器4、凸起5、支撑板6、橡胶垫7、出料口8、控制阀9、配料罐外壳10、配料罐内壳11、配料罐12、第一进料口13、滤网14、拉环15、第二进料口16、观察窗17、搅拌轴18、搅拌叶19、控制器20、加热片21、温度传感器22、加热箱23、潜水泵24、刮刀25、密封圈26。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1,本实用新型实施例中,一种酸奶加工用原料配料罐,包括底座1、吸音棉2、电动机3、油簧减震器4、凸起5、支撑板6、橡胶垫7、出料口8、控制阀9、配料罐外壳10、配料罐内壳11、配料罐12、第一进料口13、滤网14、拉环15、第二进料口16、观察窗17、搅拌轴18、搅拌叶19、控制器20、加热片21、温度传感器22、加热箱23、潜水泵24、刮刀25和密封圈26,所述底座1通过地脚螺栓固定安装在地上,保证了装置在运行过程中的稳定性和安全性,底座1的内部开设空腔,空腔内充满吸音棉2,底座1的上表面开设凹槽,电动机3通过螺栓固定安装在底座1上,吸音棉2将电动机3工作时的噪音吸收,底座1的两端固定凸起5,凸起5与底座1一体成形,凸起5内侧上开设滑槽,支撑板6的两端穿过凸起5沿着滑槽滑动;

所述支撑板6与底座1之间安装有若干油簧减震器4,油簧减震器4为装置提供装置上下运动的动力,支撑板6的上表面通过胶水粘合橡胶垫7,橡胶垫7的上表面通过螺栓与配料罐12固定连接,配料罐12的内部安装搅拌轴18,搅拌轴18的底端穿过配料罐12、橡胶垫7和支撑板6通过联轴器与电动机3的输出端固定连接,搅拌轴18与配料罐12的连接处固定安装有密封圈26;所述搅拌轴18上固定安装有若干搅拌叶19,每个最底层的搅拌叶19的下表面固定有刮刀25,将堆积在配料罐12底部的混合液刮起,避免温度堆积导致混合粘在配料罐12的底部;

所述配料罐12的一侧底端开设出料口8,出料口8上固定安装控制阀9,配料罐12的另一侧内壁上安装温度传感器22,对混合液的温度进行监控,配料罐12的外壁上依次套设有密封的配料罐内壳11和配料罐外壳10,所述配料罐外壳10的外侧壁上通过螺栓固定安装加热箱23,加热箱23的内壁上固定加热片21,加热箱23的顶端外部固定安装控制器20,加热箱23的底端分别开设进水口和出水口,加热箱23的进水口通过连接管连通配料罐外壳10,加热箱23的出水口通过连接管连通配料罐内壳11,配料罐外壳10和配料罐内壳11之间位于配料罐12的一侧开设通孔,位于加热箱23内的进水口处安装有潜水泵24,潜水泵24的输入端与连接管的一端箱连通,构成一个加热装置的水循环,对配料罐12进行加热,温度传感器17对混合液的温度进行检测,将检测到的信号传给单片机,单片机将所得信号反馈给控制器18,控制器18根据反馈的信号控制加热片19的工作;

所述配料罐12的两侧壁之间的一面上开设观察窗17,观察窗的材质为玻璃,配料罐12的顶部两端分别开设第一进料口13和第二进料口16,第一进料口13和第二进料口16内均设有滤网14,滤网14上固定安装有拉环15,滤网配配料中的杂质和不易溶解的配料块进行过滤,拉环方便将滤网拿出对滤网进行清洗。

本实用新型的工作原理是:使用本实用新型时,从第一进料口13向配料罐12中注入鲜奶,滤网14将鲜奶中可能存在的杂质过滤,从第二进料口16向配料罐12中投入砂糖、淀粉和稳定剂等配料,滤网14将配料中不易溶解的配料块过滤;然后打开电动机3,电动机3带动搅拌轴18转动,搅拌轴18带动搅拌叶19转动对进入配料罐12中的材料进行搅拌混合,油簧减震器4对装置提供上下运动的动力,使混合液充分混合;温度传感器22对混合液的温度进行检测,将检测到的信号传给单片机,单片机将所得信号反馈给控制器20,控制器20根据反馈的信号控制加热片21的工作,当温度达到65℃时,加热片21停止工作,等到温度降低50℃时,控制器20控制加热片21开始加热并打开潜水泵24,加热后的热水进入配料罐内壳11并将配料罐外壳10中的冷水抽进热水箱23中加热;通过观察窗17观察配料罐12内的情况,搅拌完成后打开控制阀9,将配料罐12中的混合液放出进入下一工序。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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