一种剁辣椒食品中剁椒粉碎装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种剁辣椒食品中剁椒粉碎装置。

背景技术：

剁椒是一种经过加工过后可以直接进行食用，或者作为做菜的调味制品，其味道浓郁，口感偏重，让人回味无穷，适合喜食辣食的人群使用。

在剁椒加工的过程中，其原材料的选取宜挑选稍辣的辣椒，将原材料粉碎过后再进行一系列的处理即可生产出剁椒，现有的剁椒粉碎装置只能对原材料辣椒进行粉碎，但不能保证粉碎的切块大小一致，会导致切块的大小不一，从而影响了后续加工的正常进行，现有的剁椒粉碎装置只能对辣椒进行粉碎作业，无法模拟手动的剁椒方式，不能保证粉碎后的原材的口感，口感不佳则会直接影响销售的份额，因而降低了产品所带来的经济效益。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种剁辣椒食品中剁椒粉碎装置，具备可控制剁椒粉碎后产物的大小和让经过锤击后的剁椒品尝质量更佳的优点，解决了剁椒粉碎装置只能对原材料辣椒进行粉碎，但不能保证粉碎的切块大小一致，会导致切块的大小不一，从而影响了后续加工的正常进行，现有的剁椒粉碎装置只能对辣椒进行粉碎作业，无法模拟手动的剁椒方式，不能保证粉碎后的原材的口感，口感不佳则会直接影响销售的份额，因而降低了产品所带来经济效益的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种剁辣椒食品中剁椒粉碎装置，包括作业箱，所述作业箱内腔底部的右侧固定安装有粉碎箱，所述作业箱顶部的右侧固定安装有主保护箱，所述主保护箱内腔的顶部固定安装有主电机，所述主电机底端的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的底端依次贯穿主保护箱、作业箱和粉碎箱并延伸至粉碎箱的底部，所述转轴的外表面固定安装有粉碎杆，所述粉碎箱左侧面的中部开设有进料口，所述进料口的左端贯穿粉碎箱内腔的左侧面并延伸至粉碎箱的外部，所述粉碎箱内腔的底端固定安装有下料板，所述作业箱顶部的左端固定安装有限位箱，所述限位箱的顶面固定安装有液压缸，所述液压缸的底端贯穿限位箱的顶面并延伸至限位箱的内部，所述液压缸的液压杆底端贯穿作业箱的顶面并延伸至作业箱的内部且固定连接有锤击块，所述作业箱左侧面的中部固定安装有送料箱，所述送料箱的顶部开设有入料口，所述送料箱的左侧固定连接有次保护箱，所述次保护箱内腔的底部固定安装有次电机，所述次电机右端的输出轴固定连接有主动轴，所述主动轴的右端依次贯穿次保护箱、送料箱并延伸至送料箱的内部，所述作业箱内腔正面的中部活动连接有从动轴，所述主动轴的外表面和从动轴的外表面均固定套接有被动轴，两个所述被动轴的外表面活动连接有传送带，所述送料箱的右侧面开设有输送孔，所述输送孔的右端贯穿作业箱的左侧面并延伸至作业箱的内部，所述粉碎箱内腔的底部开设有出料口，所述出料口的底端依次贯穿粉碎箱和作业箱并延伸至作业箱的外部。

优选的，所述作业箱内腔的左侧面固定连接有稳定块，所述稳定块的右端与作业箱内腔的右侧面固定连接。

优选的，所述下料板的表面开设有下料孔，所述下料孔的形状为圆形。

优选的，所述传送带的宽度与被动轴的宽度相适配，且传送带的表面粗糙。

优选的，所述进料口的宽度与传送带的宽度相适配，且进料口左侧洞口的高度小于进料口右侧洞口的高度。

优选的，所述粉碎杆的数量为十二个，十二个所述粉碎杆分为两组，两组所述粉碎杆分别等距离分布在转轴的左右两侧面，且粉碎杆的形状呈刀锋状。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该剁辣椒食品中剁椒粉碎装置，通过主电机的转动，利用转轴、粉碎杆和下料板之间的相互配合，使转轴带动粉碎杆转动，从而对辣椒进行粉碎处理，待粉碎后的辣椒达到可以从下料板表面的下料孔掉落后，让粉碎后的辣椒的大小可控，便于后期的生产，从而提高了该剁椒粉碎装置的实用性。

2、该剁辣椒食品中剁椒粉碎装置，通过次电机的转动，带动主动轴运动，利用被动轴和传送带之间的相互配合，使传送带上部的原材料能够运动至锤击块的下部，再通过液压缸的开启，利用限位箱、锤击块和稳定块之间的相互配合，使锤击块对原材料进行锤击作业，可以模拟人工剁椒的步骤，提升了剁椒的品尝质量，从而提高了该剁椒装置的适配性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1的侧视剖面图；

图3为本实用新型图1的局部侧剖图；

图4为本实用新型结构粉碎箱的俯视剖面图；

图5为本实用新型结构下料板的俯视图。

图中：1、作业箱；2、粉碎箱；3、主保护箱；4、主电机；5、转轴；6、粉碎杆；7、下料板；8、出料口；9、限位箱；10、液压缸；11、锤击块；12、送料箱；13、入料口；14、主动轴；15、被动轴；16、传送带；17、次保护箱；18、次电机；19、进料口；20、输送孔；21、从动轴。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，一种剁辣椒食品中剁椒粉碎装置，包括作业箱1，作业箱1内腔的左侧面固定连接有稳定块，稳定块的右端与作业箱1内腔的右侧面固定连接，定位块的设置保证了锤击块11对原材料辣椒进行锤击作业时减小了对传送带16工作的影响，作业箱1内腔底部的右侧固定安装有粉碎箱2，作业箱1顶部的右侧固定安装有主保护箱3，主保护箱3内腔的顶部固定安装有主电机4，主电机4底端的输出轴固定连接有转轴5，转轴5的底端依次贯穿主保护箱3、作业箱1和粉碎箱2并延伸至粉碎箱2的底部，转轴5的外表面固定安装有粉碎杆6，粉碎杆6的数量为十二个，十二个粉碎杆6分为两组，两组粉碎杆6分别等距离交错分布在转轴5的左右两侧面，且粉碎杆6的形状呈刀锋状，粉碎杆6的数量和形状设置可以保证原材料辣椒的粉碎作业能够进行的更加高效，粉碎箱2左侧面的中部开设有进料口19，进料口19的宽度与传送带16的宽度相适配，且进料口19左侧洞口的高度小于进料口19右侧洞口的高度，进料口19的宽度与传送带16的宽度相适配和进料口19的收口设计，可以使原材料辣椒进入粉碎箱2时不会掉在作业箱1内腔的底部，进料口19的左端贯穿粉碎箱2内腔的左侧面并延伸至粉碎箱2的外部，粉碎箱2内腔的底端固定安装有下料板7，下料板7的表面开设有下料孔，下料孔的形状为圆形，下料孔的设置能够粉碎过后的剁椒的大小进行有效的控制，作业箱1顶部的左端固定安装有限位箱9，限位箱9的顶面固定安装有液压缸10，液压缸10的底端贯穿限位箱9的顶面并延伸至限位箱9的内部，液压缸10的液压杆底端贯穿作业箱1的顶面并延伸至作业箱的内部且固定连接有锤击块11，作业箱1左侧面的中部固定安装有送料箱12，送料箱12的顶部开设有入料口13，送料箱12的左侧固定连接有次保护箱17，次保护箱17内腔的底部固定安装有次电机18，次电机18右端的输出轴固定连接有主动轴14，主动轴14的右端依次贯穿次保护箱17、送料箱12并延伸至送料箱12的内部，作业箱1内腔正面的中部活动连接有从动轴21，主动轴14的外表面和从动轴21的外表面均固定套接有被动轴15，两个被动轴15的外表面活动连接有传送带16，传送带16的宽度与被动轴15的宽度相适配，且传送带16的表面粗糙，传送带16与被动轴15的宽度相适配和表面粗糙可保证传送带16的正常运转，不会发生传送带16滑落现象，送料箱12的右侧面开设有输送孔20，输送孔20的右端贯穿作业箱1的左侧面并延伸至作业箱1的内部，粉碎箱2内腔的底部开设有出料口8，出料口8的底端依次贯穿粉碎箱2和作业箱1并延伸至作业箱1的外部。

工作时，操作人员首先将原材料辣椒由入料口13倒入送料箱12内的传送带16上，然后依次开启次电机18、液压缸10和主电机4，当传送带16上部的辣椒运动至锤击块11下方时，锤击块11对原材料辣椒进行锤击作业，待锤击作业过后，原材料辣椒经传送带16输送至进料口19，然后落入粉碎箱2的内部，在粉碎杆6对原材料辣椒进行粉碎作业后，使原材料辣椒的大小正好能通过下料板7，再由出料口8落出，即可得到均匀粉碎后的剁椒。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。