立式原料粉碎机的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为立式原料粉碎机。

背景技术：

火锅是人们家喻户晓的美食，其中较为出名的是重庆火锅。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。

重庆火锅最大的特点就是麻辣，因此辣椒是重庆火锅最重要的原料之一，辣椒的质量直接影响火锅的味道。在制作火锅调料时，辣椒在进行除杂、干洗、色选等操作后，需要进行粉碎，多采用立式粉碎机进行粉碎。申请人发现现有的粉碎机机身不可拆卸，不便对其进行检修和清理，因此申请人发明了一种机壳可拆卸的立式粉碎机，但是此种粉碎机由于壳体可拆卸，壳体与机身的闭合处密封性不好。此外，每次打开壳体进行检修时，打开的壳体内壁上粘附的辣椒粉末极易粘附在工作人员身上，且维修过程中工作人员衣物与壳体上的辣椒粉末摩擦还会导致辣椒粉末飘散在空气中，从而导致工作人员易吸入辣椒粉末或辣椒粉进入眼内。

技术实现要素：

本发明意在提供立式原料粉碎机，以解决壳体打开时辣椒粉末易粘附在工作人员身上的技术问题。

为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

立式原料粉碎机，包括底座，底座上设置有机身和连通在机身顶部的进料斗，机身包括底板、两个相对设置的固定壳和扣合在两个固定壳侧壁之间的活动壳，活动壳底端转动连接在底座上，机身内设置有粉碎组件，底板两侧转动设置有辊轴，辊轴的两端分别位于两个固定壳的下方，辊轴上同轴连接有扭簧，辊轴上连接有密封膜，密封膜的宽度大于活动壳的宽度，密封膜自由端连接有固定轴。

本方案的原理和有益效果为：

机身上可拆卸连接两个活动壳，方便对机身内部进行清理和检修。机身底部设置辊轴，辊轴用于固定密封膜，关闭活动壳时将密封膜拉出并将固定轴置于活动壳外部，利用活动壳和固定可夹紧密封膜，能够实现固定轴和密封膜的固定。密封膜的宽度大于活动壳的宽度，因此关闭活动壳后，密封膜可夹紧在活动壳和固定壳连接处之间，从而密封两者连接处的缝隙，增大机身的密封性，避免粉碎过程中辣椒粉末溢出。

打开活动壳时，密封膜被释放，并在扭簧的作用下快速收卷到辊轴上。由于工作时密封膜绷紧在活动壳内部，辣椒粉末粘附在密封膜上，并没有粘附在活动壳上，且打开后密封膜快速收卷起来，因此能够避免辣椒粉末粘附在工作人员身上。

进一步，进料斗底部两侧设置有顶杆，固定轴上设置有供顶杆插入的插孔，插孔两侧的固定轴内滑动设置有插杆，插杆连接有复位弹簧，插杆相对的一端设置有可与顶杆相抵的顶珠，固定壳上设置有供插杆插入的锁定孔；活动壳上设置有可与固定轴连接的连接机构。

拉出密封膜后将固定轴上的插孔对准顶杆按压，顶杆插入固定轴内与插杆相抵，由此推动插杆向外侧滑动插入锁定孔内，即可锁定固定轴。将固定轴锁定在机身内，相比暴露在机身外，能够提高装置整体的美观度。活动壳关闭时能够通过连接机构与固定轴连接，从而在打开活动壳时能够拉动固定轴使其与顶杆分离，从而使得插杆从锁定孔内拔出，由此在打开活动壳的时候自动释放密封膜，使得密封膜收卷。

进一步，进料斗底部两侧设置有用于容纳固定轴的容纳槽，顶杆设置在容纳槽内，活动壳顶部设置有可扣合在固定轴上的扣合槽，连接机构设置在扣合槽内。

固定轴放置在容纳槽内，活动壳关闭后，扣合槽扣合在固定轴上，如此不仅能够使得固定轴不暴露在机身外，还能够避免固定轴夹在活动壳和固定壳之间，使得密封膜更好的与固定壳和活动壳贴合，增加密封效果。

进一步，连接机构包括连接杆，连接杆自由端两侧倾斜设置有卡板，卡板一端铰接在连接杆自由端上，卡板另一端相互远离且朝向连接杆的固定端，固定轴上设置有供连接杆插入的连接孔。

活动壳关闭上，连接杆能够插入连接孔内，插入时卡板被连接孔挤压能够转动至贴合连接杆，因此不影响连接杆插入插孔内；插入后卡板复位抵紧在固定轴内壁上，使得活动壳打开时能够拉动固定轴。

进一步，底板两侧设置有可与密封膜内侧相抵的刮板，刮板两端分别与两个固定壳连接。密封膜被拉回收卷时，能够与刮板摩擦，由此通过刮板将密封膜上粘附的辣椒粉末刮落，一方面实现密封膜的清理，另一方面实现辣椒粉末的回收。

进一步，刮板倾斜设置，刮板的低端与底板连接。刮板倾斜设置能够引导刮落的辣椒粉汇集在底板上，便于后续处理。

进一步，刮板与底板铰接。如此设置能够使得刮板相对活动的与密封膜相抵，从而减小其与密封膜之间的摩擦力，避免密封膜磨损。

进一步，刮板上套设有防护套。如此设置能够进一步避免密封膜磨损。

进一步，活动壳顶部和固定壳之间通过锁紧机构连接。如此设置，结构简单，便于打开活动壳。

进一步，锁紧机构采用锁扣。采用锁扣锁紧结构简单，成本低。

附图说明

图1为本发明实施例一的主视图；

图2为图1中固定轴的左视图；

图3为图1中固定轴的右视图；

图4为图1中连接杆的结构示意图；

图5为本发明实施例二的主视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：进料斗1、固定壳2、顶杆3、连接杆4、扣合槽5、固定轴6、容纳槽7、密封膜8、活动壳9、底板10、辊轴11、底座12、复位弹簧13、插杆14、顶珠15、插孔16、连接孔17、卡板18、刮板19。

实施例一

如图1所示，立式原料粉碎机，包括底座12，底座12上设置有机身和连通在机身顶部的进料斗1。其中，机身包括底板10、两个竖直焊接在底板10前后两侧的固定壳2和扣合在两个固定壳2左右的活动壳9，活动壳9底端转动连接在底座12上。活动壳9顶部和固定壳2之间通过锁紧机构连接，本实施例中锁紧机构采用锁扣(图中未示出)。机身内转动设置有粉碎轴，粉碎轴上焊接有若干粉碎刀片。粉碎轴转动连接在固定壳2上，并穿过固定壳2与安装在底座12上的电机连接。机身底部开设有出料口。

底板10左右两侧内均开设安装槽，安装槽内均转动安装有辊轴11，辊轴11上同轴连接有扭簧，辊轴11的两端分别与底板10的前后两侧转动连接。辊轴11上连接有密封膜8，密封膜8的宽度大于活动壳9的宽度，密封膜8自由端胶接有固定轴6。本实施例中密封膜8采用橡胶、布、硅胶、塑料等制成。

进料斗1底部两侧均开设有用于容纳固定轴6的容纳槽7，容纳槽7内焊接有顶杆3。结合图2可知，固定轴6的左面开设有供顶杆3插入的插孔16，插孔16两侧的固定轴6内滑动安装有插杆14，插杆14连接有复位弹簧13。两个插杆14相对的一端均焊接有可与顶杆3相抵的顶珠15，固定壳2上开设有供插杆14插入的锁定孔，锁定孔为条形孔，锁定孔沿固定壳2的宽度方向设置。活动壳9顶部开设有可扣合在固定轴6上的扣合槽5，扣合槽5内安装有可与固定轴6连接的连接机构。结合图1和图4可知，连接机构包括连接杆4，连接杆4自由端两侧倾斜设置有卡板18，卡板18一端铰接在连接杆4自由端上，卡板18另一端相互远离且朝向连接杆4的固定端(朝向扣合槽5)，即形成如图4所示的状态。如图3所示，固定轴6右面开设有供连接杆4插入的连接孔17。

具体实施过程如下：

初始状态下，密封膜8缠绕在辊轴11上，粉碎之前将密封膜8拉出并将固定轴6按压在容纳槽7内，此时扭簧复位。容纳槽7内的顶杆3插入固定轴6上的插孔16中，顶杆3与顶珠15相抵由此推动两个插杆14向两侧移动，两个插杆14插入固定壳2上的锁定孔内，由此实现了固定轴6的固定。此时密封膜8绷紧在固定壳2的左右两侧，即机身左右开口处。

固定轴6固定后，关闭活动壳9，活动壳9上的扣合槽5扣在固定轴6上，利用锁扣将活动壳9锁紧在固定壳2上。扣合槽5内的连接杆4插入固定轴6上的连接孔17内，插入时，卡板18受连接孔17挤压转动并贴合在连接杆4上，因此不影响连接杆4插入连接孔17内。连接杆4插入后，卡板18回复成图4所示的状态，此时卡板18抵紧在固定轴6的内壁上，由此实现固定轴6和活动壳9的连接。此时即可将辣椒从进料斗1放入机身内，启动粉碎轴带动粉碎刀片转动对辣椒进行粉碎。

需要对机身内部进行检修或清理时，打开活动壳9，将活动壳9向下转动。拉动活动壳9时，由于连接杆4上设置有卡板18，且卡板18以图4所示的状态抵紧在固定轴6的内壁上，因此拉动活动壳9时能够通过连接杆4拉动固定轴6，使得顶杆3从固定轴6内拔出。顶杆3拔出后，固定轴6内的插杆14则在复位弹簧13的作用下从锁定孔内拔出，(由于锁定孔为条形孔，且沿固定壳2的宽度方向设置，故插杆14能够在锁定孔内滑动，由此使得固定轴6能够被活动壳拉动)。与此同时，由于卡板18铰接在连接杆4上，且卡板18与固定轴6相抵，因此卡板18能够随着活动壳9的转动围绕其铰接点远离连接杆4转动。当卡板18转动至连接杆4的延长线上时，连接杆4即可从固定轴6内拔出，由此释放固定轴6。固定轴6释放后，扭簧带动辊轴11快速转动，密封膜8快速的被收卷在辊轴11上。

由于密封膜8绷紧在固定壳2的左右两侧，因此粉碎过程中残留的辣椒粉会粘附在密封膜8上，而不是粘附在活动壳9上。且当打开活动壳9时，密封膜8被快速收卷起来，因此活动壳9上没有辣椒粉末，辣椒粉末不会粘附在工作人员的身上。检修完毕后再次拉出密封膜8并将固定轴6固定在容纳槽7内，如此即可避免每次打开活动壳9时辣椒粉末粘附在工作人员身上。此外，由于密封膜8的宽度大于活动壳9的宽度，因此活动壳9关闭时，密封膜8能够被夹在活动壳9和固定壳2之间，从而密封活动壳9和固定之间的缝隙，提高机身的密封性。

实施例二

如图5所示，本实施例与实施例一的不同之处在于，底板10两侧铰接有可与密封膜8内侧相抵的刮板19，刮板19两端分别与两个固定壳2处。刮板19倾斜设置且低端与底板10铰接，刮板19上套设有防护套，防护套采用橡胶套。

如此设置，密封膜8收卷时，刮板19能够与其内侧相抵，从而将粘附在其上的辣椒粉末刮除。刮除后的辣椒粉末能够顺着倾斜设置的刮板19掉落至底板10上，以便后续处理。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。