一种辣条搅拌装置的制作方法

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种辣条搅拌装置。

背景技术：

随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分，其中辣条就是深受大众喜爱的一种休闲食品，它是一种长条形的面粉膨化制品。

目前，辣条的制作过程为：将面粉膨化机生产的辣条长条进行定长切断，然后放到搅拌桶内与辣椒油以及调料在一起进行搅拌混合，最后通过人工将搅拌完成的辣条放到包装袋内进行包装。

现有的辣条是通过人工进行搅拌，不仅效率低下，卫生条件差，而且还会造成辣条与辣椒油以及调料混合不均的情况，同时人工搅拌后容易导致有较多的调料和辣椒油残留在辣条上，严重影响辣条质量和销量。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种辣条搅拌装置，不仅工作效率高，卫生条件好，而且能将辣条与辣椒油及其它调料混合均匀，同时搅拌后辣条上不会残留多余的调料和辣椒油，质量和口感更佳。

本实用新型是通过以下的技术方案实现的：

根据本实用新型实施例的辣条搅拌装置，包括搅拌箱和过滤箱，搅拌箱外设置有驱动电机，搅拌箱内设置有与驱动电机传动连接的搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌叶片，搅拌箱的侧壁上设置有储油腔，储油腔与搅拌箱的内腔之间设置有多个出油孔，过滤箱设置于搅拌箱下方并与搅拌箱的内腔连通，过滤箱侧壁上设置有出料口，过滤箱内相对水平面倾斜设置有振动筛，振动筛下端伸出于出料口。

根据本实用新型实施例的辣条搅拌装置，至少具有如下技术效果：搅拌辣条时，将辣条和调料一起放入搅拌箱内，启动驱动电机，驱动电机驱动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶片对辣条和调料搅拌混合均匀，不仅搅拌效率高，而且辣条处于密闭空间内，卫生条件好。储油腔内储存有辣椒油，在对辣条进行搅拌时，辣椒油从多个出油孔进入到搅拌箱内的不同位置，并从多个位置进入到混合的辣条内，进而能够快速的渗透到所有的辣条上。当搅拌完成后，辣条落到过滤箱内的振动筛上，振动筛通过其振动将辣条上多余的调料和辣椒油筛除，使得辣条的质量和口感更佳，同时振动筛通过其振动将辣条移动到出料口外，即可实现装袋，生产效率更高。

根据本实用新型的一些实施例，振动筛包括过滤板以及与过滤板传动连接的振动电机，过滤板于其长度方向相对水平面倾斜设置于过滤箱的侧壁上，过滤板下端伸出于出料口，过滤板上设置有多个过滤孔。

根据本实用新型的一些实施例，过滤板于其长度方向的两端与过滤箱的侧壁之间均设置有弹性件。

根据本实用新型的一些实施例，过滤板为瓦楞状结构，过滤板于其波峰的长度方向平行于过滤板的长度方向。

根据本实用新型的一些实施例，过滤孔位于过滤箱的内腔中。

根据本实用新型的一些实施例，过滤板的两侧对应过滤孔设置有侧板。

根据本实用新型的一些实施例，搅拌箱与过滤箱之间设置有连通孔，连通孔位于振动筛上方，连通孔上设置有电池阀。

根据本实用新型的一些实施例，振动筛下方设置有过油网，过油网下方设置有盛油箱。

根据本实用新型的一些实施例，过滤箱侧壁上对应过油网和盛油箱设置有第一开口和第二开口，过油网滑动设置于过滤箱内并能够从第一开口处滑出，盛油箱滑动设置于过滤箱内并能够从第二开口处滑出。

根据本实用新型的一些实施例，搅拌箱顶端于驱动电机两侧设置有辣条进料口和调料进料口。

本实用新型的附加方面的优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本实用新型实施例的外部结构示意图；

图2为图1沿a-a方向的剖视图；

图3为图2所示部件过滤板的结构示意图。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面参考图1至图3描述根据本实用新型实施例的辣条搅拌装置。

根据本实用新型实施例的辣条搅拌装置，包括搅拌箱100和过滤箱200，搅拌箱100外设置有驱动电机101，搅拌箱100内设置有与驱动电机101传动连接的搅拌轴102，搅拌轴102上设置有搅拌叶片103，搅拌箱100的侧壁上设置有储油腔104，储油腔104与搅拌箱100的内腔之间设置有多个出油孔105，过滤箱200设置于搅拌箱100下方并与搅拌箱100的内腔连通，过滤箱200侧壁上设置有出料口201，过滤箱200内相对水平面倾斜设置有振动筛202，振动筛202下端伸出于出料口201。

例如，如图1和图2所示，搅拌箱100可以是圆筒状，驱动电机101可以设置于搅拌箱100顶部，驱动电机101的输出端朝下设置，搅拌轴102竖直设置于搅拌箱100内，搅拌轴102上端伸出于搅拌箱100并与驱动电机101的输出端连接。搅拌叶片103可以是长条形，且沿搅拌轴102的长度方向相互错开地设置于搅拌轴102上，出油孔105为多个且均匀分布。需要说明的是，驱动电机101也可以通过皮带或者齿轮间接带动搅拌轴102转动。此外，驱动电机101也可以设置搅拌箱100一侧，搅拌轴102沿其长度方向水平设置。

在本实施中，搅拌辣条时，将辣条和调料一起放入搅拌箱100内，启动驱动电机101，驱动电机101驱动搅拌轴102转动，搅拌轴102带动搅拌叶片103对辣条和调料搅拌混合均匀，不仅搅拌效率高，而且辣条处于密闭空间内，卫生条件好。储油腔104内储存有辣椒油，在对辣条进行搅拌时，辣椒油从多个出油孔105进入到搅拌箱100内的不同位置，并从多个不同位置进入到混合的辣条内，进而能够快速的渗透到所有的辣条上。当搅拌完成后，辣条落到过滤箱200内的振动筛202上，振动筛202通过其振动将辣条上多余的调料和辣椒油筛除，使得辣条的质量和口感更佳，同时振动筛202通过其振动将辣条移动到出料口201外，即可实现装袋，生产效率更高。

在本实用新型的一些实施例中，如图2和图3所示，振动筛202包括过滤板203以及与过滤板203传动连接的振动电机204，过滤板203于其长度方向相对水平面倾斜设置于过滤箱200的侧壁上，过滤板203下端伸出于出料口201，过滤板203上设置有多个过滤孔205。振动电机204带动过滤板203振动，过滤板203通过其振动将辣条上多余的调料和辣椒油从过滤孔205中过滤掉，使得辣条的质量和口感更佳，同时过滤板203通过其振动将辣条移动到出料口201外，即可实现装袋，生产效率更高。

在本实用新型的一些实施例中，如图2所示，过滤板203于其长度方向的两端与过滤箱200的侧壁之间均设置有弹性件206。弹性件206对过滤板203起到支撑作用，同时过滤板203振动过程中，弹性件206对过滤板203进行弹性施力，不会对过滤板203造成损害。可以理解的是，弹性件206可以是弹簧、弹片或者弹性橡胶等。此外，弹性件206可以设置于过滤板203下方，也可以设置于过滤板203上方。

在本实用新型的一些实施例中，如图3所示，过滤板203为瓦楞状结构，过滤板203于其波峰的长度方向平行于过滤板203的长度方向。过滤板203设置为瓦楞状结构，当过滤板203振动时，长条形的辣条在过滤板203的振动下会振落过滤板203的波谷内，且辣条的长度方向与过滤板203的长度方向一致，从而使得过滤板203上所有辣条的长度方向一致，进而使得工人不需要捋顺辣条即可进行装袋，更加快捷高效。可以理解的是，为了使全部辣条均能掉落到过滤板203的波谷内，过滤板203两波峰之间的距离可以大于辣条的长度。

在本实用新型的一些实施例中，如图3所示，过滤孔205位于过滤箱200的内腔中，进而使得过滤掉的调料和辣椒油只能够掉落到过滤箱200内，进而不会被外界污染。

在本实用新型的一些实施例中，如图3所示，过滤板203的两侧对应过滤孔205设置有侧板207，侧板207能够防止辣条从过滤板203两侧掉落。

在本实用新型的一些实施例中，如图2所示，搅拌箱100与过滤箱200之间设置有连通孔106，连通孔106位于振动筛202上方，连通孔106上设置有电池阀107。搅拌后的辣条从连通孔106进入到振动筛202上，电池阀107用于连通孔106的开闭，在搅拌辣条的时候，电池阀107关闭，能够防止辣条和调料以及辣椒油还没有搅拌均匀时掉落到振动筛202上。辣条和调料以及辣椒油搅拌均匀后，电池阀107打开，搅拌均匀的辣条的掉落到振动筛202上，进行后续工序。

在本实用新型的一些实施例中，如图1和图2所示，振动筛202下方设置有过油网208，过油网208下方设置有盛油箱209。过油网208用于将多余的调料和辣椒油分离，过滤后的调料盛放于过油网208上，多余的辣椒油盛放于盛油箱209内。

在本实用新型的一些实施例中，如图2所示，过滤箱200侧壁上对应过油网208和盛油箱209设置有第一开口210和第二开口211，过油网208滑动设置于过滤箱200内并能够从第一开口210处滑出，盛油箱209滑动设置于过滤箱200内并能够从第二开口211处滑出。过油网208和过滤箱200之间、盛油箱209和过滤箱200之间均设置为抽屉式结构，当需要取出多余的调料和辣椒油时，将过油网208和盛油箱209从过滤箱200滑动拉出即可，更加快捷方便。

在本实用新型的一些实施例中，如图1和图2所示，搅拌箱100顶端于驱动电机101两侧设置有辣条进料口108和调料进料口109。将需要混合调料和辣椒油的辣条从辣条进料口108倒入，将调料从调料进料口109倒入，搅拌轴102转动，进而使辣条和调料混合。为了便于倒入辣条和调料，辣条进料口108和调料进料口109可以设置为漏斗状。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。