1.一种多功能食品加工用搅拌机，包括搅拌桶(1)和搅拌器(2)，所述搅拌器(2)的回转轴线和搅拌桶(1)的轴线垂直，其特征在于，所述搅拌器(2)包括外半圆搅拌板(21)、内半圆搅拌板(22)、谐波减速器(23)和剪切机构(24)，所述内半圆搅拌板(22)的两端固定设置有同轴心分布的固定轴一(221)和固定轴二(222)，所述外半圆搅拌板(21)的两端固定设置有同轴心分布的固定套一(211)和固定套二(212)，所述谐波减速器(23)上输入轴(231)的一端和固定轴二(222)固定连接，该谐波减速器(23)上的座套(232)套设在固定套二(212)内且为转动配合，所述固定轴一(221)套设在固定套一(211)内且为转动配合，所述搅拌桶(1)的外壁上固定设置有两个同轴心分布的驱动转轴一(11)和驱动转轴二(12)，所述驱动转轴一(11)的一端和固定轴一(221)固定连接，所述驱动转轴二(12)的一端和座套(232)的一端固定连接，所述谐波减速器(23)上输出轴(233)的一侧设置有中间齿轮(234)，所述输出轴(233)上固定设置有驱动齿轮(2331)，所述驱动齿轮(2331)和固定套二(212)的内周边均与中间齿轮(234)啮合，所述剪切机构(24)包括与内半圆搅拌板(22)转动连接的滑套(241)和一端与外半圆搅拌板(21)转动连接的剪切器(242)，所述滑套(241)套设在剪切器(242)的外部且为滑动配合。
2.根据权利要求1所述的一种多功能食品加工用搅拌机，其特征在于，所述剪切器(242)包括固定板(2421)、一级剪板(2422)、弹性伸缩杆(2423)和二级剪板(2424)，所述一级剪板(2422)的一端和固定板(2421)的一侧铰接，所述弹性伸缩杆(2423)固定设置在固定板(2421)且一端通过二级剪板(2424)和一级剪板(2422)的一端铰接，所述一级剪板(2422)的一侧和滑套(241)配合使用。
3.根据权利要求2所述的一种多功能食品加工用搅拌机，其特征在于，所述一级剪板(2422)的数量为两个且位于固定板(2421)的两侧。
4.根据权利要求2所述的一种多功能食品加工用搅拌机，其特征在于，所述固定板(2421)一侧贯穿开设有矩形剪口(24211)，所述矩形剪口(24211)内且靠近外半圆搅拌板(21)的一端固定设置有和一级剪板(2422)转动连接的定位轴(242111)，所述弹性伸缩杆(2423)固定设置在矩形剪口(24211)内。
5.根据权利要求4所述的一种多功能食品加工用搅拌机，其特征在于，所述固定板(2421)的一侧开设有贯穿矩形剪口(24211)的防堵口(24212)。
6.根据权利要求1所述的一种多功能食品加工用搅拌机，其特征在于，所述滑套(241)的两侧固定设置有同轴心分布的连接套(2411)，所述内半圆搅拌板(22)由两个四分子一圆弧板构成，两个所述圆弧板的相对端固定设置有和连接套(2411)转动连接的连接轴(223)。