一种分离式易清洁绞肉机的制作方法

本实用新型属于食品加工设备技术领域；具体是一种分离式易清洁绞肉机。

背景技术：

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。现有的绞肉机多为整体结构，其在加工完成后，机器内部会有原料肉等残留，由于是整体结构，因此清洗不方便，机器内部残留的馅料时间长了以后会滋生细菌，再次加工出来的馅料会使危害人们健康。因此，一种分离式易清洁绞肉机的出现迫在眉睫。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种分离式易清洁绞肉机，包括机身、滚动轴承、固定端盖、推进螺杆、刀片、孔板以及螺旋送料筒，所述螺旋送料筒内嵌于机身内侧，且螺旋送料筒首端与机身内侧壁紧密贴合，所述机身通过螺旋送料筒上端与螺旋送料筒内部贯通连接，所述孔板内嵌于机身内，且孔板位于螺旋送料筒末端，所述推进螺杆设于螺旋送料筒内，且推进螺杆首端穿透螺旋送料筒首端以及机身，且推进螺杆首端通过滚动轴承与机身以及螺旋送料筒首端转动连接，所述推进螺杆末端固定安装有刀片，且推进螺杆末端穿透孔板并与孔板转动连接，所述固定端盖套于机身末端外侧壁上，且孔板通过固定端盖固定于螺旋送料筒上。

进一步地，所述机身为l形管状，所述机身上部分管道上端设有进料口，所述机身下部分管道内侧壁上均匀分布有四条u形限位通槽，所述机身下部分管道末端外侧壁上设有螺纹。

进一步地，所述螺旋送料筒外侧壁上均匀分布有四条u形固定条，所述u形固定条与机身下部分管道内侧壁上的u形限位通槽相配合。

进一步地，所述刀片与推进螺杆末端通过方形轴配合连接。

进一步地，所述孔板为扁平的圆盘形，所述孔板上均匀分布有多个贯通孔，所述孔板外侧壁上均匀分布有四个u形块，所述孔板通过四个u形块与机身下部分管道内侧壁上的u形限位通槽相配合，所述孔板靠紧螺旋送料筒末端定位，并与刀片紧密贴合。

进一步地，所述固定端盖为无顶无底空心圆柱形，所述固定端盖内侧壁上设有螺纹，所述固定端盖通过内侧壁螺纹与机身下部分管道末端外侧壁螺纹配合连接，且固定端盖将孔板固定在机身内侧。

进一步地，本实用新型的工作步骤及原理：

1)将本装置固定于绞肉机主机传动轴输出轴处；

2)将推进螺杆与主机传动轴输出轴固定连接；

3)馅料从进料口放入，馅料进入螺旋送料筒内

4)馅料与推进螺杆接触，推进螺杆旋转在螺旋送料筒内将馅料推送到出料口；

5)出料口刀片将馅料切碎；

6)碎馅料由孔板的孔挤出。

本实用新型的有益效果：本装置主要由机身、螺旋，在绞肉完成后，只需要结束后只需旋开固定端盖，即可将孔板、刀片、推进螺杆和螺旋送料筒这些接触馅料的零件拆卸下来清洗，清洗便捷，该结构简单，清洗方便，使得人工清洁工作量降低，同时大大提高绞肉机的清洁度。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型一种分离式易清洁绞肉机的总体结构示意图；

图2是本实用新型一种分离式易清洁绞肉机的总体侧面结构示意图；

图3是本实用新型一种分离式易清洁绞肉机的螺旋送料筒的结构示意图；

图4是本实用新型一种分离式易清洁绞肉机的刀片的装配结构示意图；

图5是本实用新型一种分离式易清洁绞肉机的固定端盖的结构示意图；

图6是本实用新型一种分离式易清洁绞肉机的孔板的结构示意图；

图7是本实用新型一种分离式易清洁绞肉机的机身的末端结构示意图。

具体实施方式

请参阅图1-7所示，一种分离式易清洁绞肉机，包括机身1、滚动轴承2、固定端盖3、推进螺杆4、刀片5、孔板6以及螺旋送料筒7，螺旋送料筒7内嵌于机身1内侧，且螺旋送料筒7首端与机身1内侧壁紧密贴合，机身1通过螺旋送料筒7上端与螺旋送料筒7内部贯通连接，孔板6内嵌于机身1内，且孔板6位于螺旋送料筒7末端，推进螺杆4设于螺旋送料筒7内，且推进螺杆4首端穿透螺旋送料筒7首端以及机身1，且推进螺杆4首端通过滚动轴承2与机身1以及螺旋送料筒7首端转动连接，推进螺杆4末端固定安装有刀片5，且推进螺杆4末端穿透孔板6并与孔板6转动连接，固定端盖3套于机身1末端外侧壁上，且孔板6通过固定端盖3固定于螺旋送料筒7上。

如图1、7所示，机身1为l形管状，机身1上部分管道上端设有进料口，机身1下部分管道内侧壁上均匀分布有四条u形限位通槽，机身1下部分管道末端外侧壁上设有螺纹。

如图3所示，螺旋送料筒7外侧壁上均匀分布有四条u形固定条，u形固定条与机身1下部分管道内侧壁上的u形限位通槽相配合。

如图4所示，刀片5与推进螺杆4末端通过方形轴配合连接。

如图6所示，孔板6为扁平的圆盘形，孔板6上均匀分布有多个贯通孔，孔板6外侧壁上均匀分布有四个u形块，孔板6通过四个u形块与机身1下部分管道内侧壁上的u形限位通槽相配合，孔板6靠紧螺旋送料筒7末端定位，并与刀片5紧密贴合。

如图5所示，固定端盖3为无顶无底空心圆柱形，固定端盖3内侧壁上设有螺纹，固定端盖3通过内侧壁螺纹与机身1下部分管道末端外侧壁螺纹配合连接，且固定端盖3将孔板6固定在机身1内侧。

本实用新型的工作步骤及原理：

1)将本装置固定于绞肉机主机传动轴输出轴处；

2)将推进螺杆4与主机传动轴输出轴固定连接；

3)馅料从进料口放入，馅料进入螺旋送料筒7内；

4)馅料与推进螺杆4接触，推进螺杆4旋转在螺旋送料筒7内将馅料推送到出料口；

5)出料口刀片5将馅料切碎；

6)碎馅料由孔板6的孔挤出。

上述实施例为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种分离式易清洁绞肉机，包括机身(1)、滚动轴承(2)、固定端盖(3)、推进螺杆(4)、刀片(5)、孔板(6)以及螺旋送料筒(7)，其特征在于，所述螺旋送料筒(7)内嵌于机身(1)内侧，且螺旋送料筒(7)首端与机身(1)内侧壁紧密贴合，所述机身(1)通过螺旋送料筒(7)上端与螺旋送料筒(7)内部贯通连接，所述孔板(6)内嵌于机身(1)内，且孔板(6)位于螺旋送料筒(7)末端，所述推进螺杆(4)设于螺旋送料筒(7)内，且推进螺杆(4)首端穿透螺旋送料筒(7)首端以及机身(1)，且推进螺杆(4)首端通过滚动轴承(2)与机身(1)以及螺旋送料筒(7)首端转动连接，所述推进螺杆(4)末端固定安装有刀片(5)，且推进螺杆(4)末端穿透孔板(6)并与孔板(6)转动连接，所述固定端盖(3)套于机身(1)末端外侧壁上，且孔板(6)通过固定端盖(3)固定于螺旋送料筒(7)上。

2.根据权利要求1所述的一种分离式易清洁绞肉机，其特征在于，所述机身(1)为l形管状，所述机身(1)上部分管道上端设有进料口，所述机身(1)下部分管道内侧壁上均匀分布有四条u形限位通槽，所述机身(1)下部分管道末端外侧壁上设有螺纹。

3.根据权利要求1所述的一种分离式易清洁绞肉机，其特征在于，所述螺旋送料筒(7)外侧壁上均匀分布有四条u形固定条，所述u形固定条与机身(1)下部分管道内侧壁上的u形限位通槽相配合。

4.根据权利要求1所述的一种分离式易清洁绞肉机，其特征在于，所述刀片(5)与推进螺杆(4)末端通过方形轴配合连接。

5.根据权利要求1所述的一种分离式易清洁绞肉机，其特征在于，所述孔板(6)为扁平的圆盘形，所述孔板(6)上均匀分布有多个贯通孔，所述孔板(6)外侧壁上均匀分布有四个u形块，所述孔板(6)通过四个u形块与机身(1)下部分管道内侧壁上的u形限位通槽相配合，所述孔板(6)靠紧螺旋送料筒(7)末端定位，并与刀片(5)紧密贴合。

6.根据权利要求1所述的一种分离式易清洁绞肉机，其特征在于，所述固定端盖(3)为无顶无底空心圆柱形，所述固定端盖(3)内侧壁上设有螺纹，所述固定端盖(3)通过内侧壁螺纹与机身(1)下部分管道末端外侧壁螺纹配合连接，且固定端盖(3)将孔板(6)固定在机身(1)内侧。

技术总结
本实用新型公开了一种分离式易清洁绞肉机，包括机身、滚动轴承、固定端盖、推进螺杆、刀片、孔板以及螺旋送料筒，所述螺旋送料筒内嵌于机身内侧，且螺旋送料筒首端与机身内侧壁紧密贴合，所述机身通过螺旋送料筒上端与螺旋送料筒内部贯通连接，本装置主要由机身、螺旋，在绞肉完成后，只需要结束后只需旋开固定端盖，即可将孔板、刀片、推进螺杆和螺旋送料筒这些接触馅料的零件拆卸下来清洗，清洗便捷，该结构简单，清洗方便。

技术研发人员：王超;金振乾;熊先凤;张珂
受保护的技术使用者：常熟理工学院
技术研发日：2020.03.12
技术公布日：2020.11.24