一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法与流程

文档序号:32744266发布日期:2022-12-30 21:13阅读:38来源:国知局
一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法与流程

1.本发明涉及饮料生产技术领域,尤其涉及一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法。


背景技术:

2.蛋白饮料加工流水线包括制成蛋白饮料的原料液的搅拌,将原料液倒入无菌混合箱的内部进行搅拌,搅拌之完成之后排入灭菌箱的内部对饮料进行无菌处理。
3.现有的混合箱虽然可以对原料液进行混合搅拌,但是搅拌的效果一般,导致多种原料液之间无法充分结合进而影响饮料的口感。


技术实现要素:

4.本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法。
5.为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:
6.设计一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法,包括:
7.混合箱,用于对原料液搅拌混合数目为两个;
8.支撑架,位于两个混合箱的内侧;
9.搅拌机构,位于混合箱与支撑架的内部;
10.挤压机构,位于混合箱的后表面;
11.所述搅拌机构包括支撑架内部固定设置的支撑板,所述支撑板的一侧转动设置有圆筒,所述圆筒的外部设置有斜槽,所述圆筒的一侧固定设置有第一锥齿,所述支撑架底部的一侧固定安装有第一电机,所述第一电机的输出端固定设置有延伸至支撑架内部的转轴,所述转轴的顶部固定设置有第二锥齿,所述支撑架的顶部设置有贯穿支撑架且两端分别位于两个混合箱内部的推杆,所述推杆的底部固定设置有竖块,所述竖块的底部位于斜槽的内部,所述推杆的两端固定设置有第一搅拌组件,所述圆筒的两侧固定设置有延伸至两个混合箱内部的螺纹杆,所述混合箱的内部固定设置有竖板,所述竖板的前表面设置有竖向的滑槽且滑槽的内部滑动设置有竖杆,所述竖杆的前表面固定设置有斜形槽板,所述螺纹杆两端的外部转动设置有螺母,所述螺母的后表面固定设置有矩形块,所述矩形块的后端延伸至斜形槽板的内部并与斜形槽板内部滑动连接,所述竖杆的底部固定设置有第二搅拌组件。
12.优选的,所述挤压机构包括混合箱后表面固定设置的放置板,所述放置板的顶部转动设置有蜗轮,所述蜗轮的顶部固定设置有斜轮,所述斜轮顶部的外侧设置有凹槽,所述凹槽的内部滑动设置有顶杆,所述混合箱的后表面固定设置有放置框,所述混合箱的后表面位于放置框的内侧设置有放置槽,所述顶杆的顶部延伸至放置框的内部并固定连接有横条,所述横条的两端滑动设置有滑套,所述放置框顶端的两侧滑动设置有延伸杆,所述滑套的前表面转动设置有第一连杆,所述第一连杆的另一端与放置框转动连接,所述滑套的后
表面转动设置有第二连杆,所述第二连杆的另一端与延伸杆的底部转动连接,所述延伸杆的后表面设置有延伸至放置槽内部的夹板,所述混合箱的后表面安装有第二电机,所述第二电机的输出端固定设置有蜗杆,所述放置板的底部转动设置有第三锥齿,所述蜗轮的底部固定设置有贯穿放置板并与第三锥齿顶部中心位置固定连接的杆件,所述放置板的底部固定设置有第一板材,所述板材的一侧转动设置有第四锥齿,所述混合箱的后表面固定设置有第二板材,所述第四锥齿的一侧固定设置有丝杆且丝杆的另一端与第二板材转动连接,所述丝杆的外部转动设置有螺纹块,所述螺纹块的后表面与混合箱的后表面横向滑动连接,所述混合箱的后表面固定设置有垂杆,所述混合箱的后表面固定设置有空心套,所述空心套的内部滑动设置有挤压组件,所述挤压组件的顶部固定设置有横槽板,所述垂杆的顶端设置有开口且垂杆的底端固定设置有横块,所述螺纹块的前表面固定设置有圆块。
13.优选的,所述混合箱内部的底端固定设置有支撑垫,所述支撑垫的顶部为弧形,所述圆筒的底部位于支撑垫的顶部。
14.优选的,所述混合箱的顶部设置有进料口,所述混合箱底部的一侧设置有排水口。
15.优选的,所述第一锥齿与第二锥齿啮合,所述蜗轮与蜗杆啮合,所述混合箱的后表面固定设置有板件,所述第二电机固定于板件的顶部。
16.优选的,所述第三锥齿与第四锥齿啮合,所所述圆块的前端位于开口的内部并与其滑动连接,所述横块的前端位于横槽板的内部并与其滑动连接。
17.本发明提出的一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法,有益效果在于:
18.1、通过设置的搅拌机构,将原料液从进料口倒入混合箱的内部,之后启动第一电机带动转轴与第二锥齿转动,然后带动第一锥齿与圆筒转动,然后斜槽随之转动,由于推杆底部的竖块位于斜槽的内部,所以当圆筒转动的时候推杆移动并带动第一搅拌组件移动,有利于对两个混合箱内的原料液初次搅拌,并且当圆筒转动的时候还会带动两个螺纹杆转动,之后螺母在螺纹杆上移动,螺母后表面的矩形块位于斜形槽板的内部且斜形槽板与竖杆固定连接,所述当矩形块在斜形槽板内部移动的时候会带动竖杆升降,进而带动第二搅拌组件升降有利于对混合箱内的原料液二次搅拌提高混合的效果,搅拌完成的料从排料口排出进入灭菌箱的内部。
19.2、通过设置的挤压机构,混合箱后表面的底部设置有延伸板,由于香菇是产蛋白的微生物,在制成此种饮料的时候需要将香菇清洗干净,再放到延伸板顶部与放置槽的内部将其挤压破碎,之后收集破碎的香菇肉然后提取蛋白,对香菇挤压破碎的操作如下:第二电机启动带动蜗杆转动,蜗杆带动蜗轮转动然后斜轮转动,由于斜轮存在高度差且顶杆与凹槽转动连接,所以斜轮转动的时候顶杆作升降运动然后带动横条在放置框的内部移动,之后第一连杆与第二连杆发生转动然后滑套在横条上移动,之后延伸杆带着夹板箱放置槽的中心处移动,有利于通过两个夹板对香菇挤压破碎,同时蜗轮转动的时候会带动第三锥齿转动然后第四锥齿转动并带动丝杆转动,之后螺纹块与圆块移动,然后圆块在垂杆上的开口内移动,之后带动垂杆转动,然后垂杆底部的横块在横槽板的内部移动带动挤压组件下降,有利于通过挤压组件的下降对延伸板上的香菇挤压破碎。
附图说明
20.图1为本发明提出的整体结构示意图;
21.图2为本发明提出的图1局部结构示意图;
22.图3为本发明提出的混合箱后表面结构示意图;
23.图4为本发明提出的放置框结构结构示意图;
24.图5为本发明提出的结构图3局部示意图;
25.图6为本发明提出的斜轮结构示意图。
26.图中:1、混合箱;2、支撑架;3、支撑板;4、圆筒;5、斜槽;6、第一锥齿;7、第一电机;8、转轴;9、第二锥齿;10、推杆;11、竖块;12、第一搅拌组件;13、螺纹杆;14、竖板;15、竖杆;16、斜形槽板;17、螺母;18、矩形块;19、第二搅拌组件;20、放置板;21、蜗轮;22、斜轮;23、凹槽;24、顶杆;25、放置框;26、放置槽;27、横条;28、滑套;29、延伸杆;30、第一连杆;31、第二连杆;32、夹板;33、第二电机;34、蜗杆;35、第三锥齿;36、第四锥齿;37、丝杆;38、螺纹块;39、垂杆;40、空心套;41、挤压组件;42、横槽板;43、开口;44、横块;45、圆块。
具体实施方式
27.下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
28.在本发明的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本发明的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义,下面根据本发明的整体结构,对其实施例进行说明。
29.请着重参照图1-3,一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法,包括:
30.混合箱1,用于对原料液搅拌混合数目为两个;
31.支撑架2,位于两个混合箱1的内侧;
32.搅拌机构,位于混合箱1与支撑架2的内部;
33.挤压机构,位于混合箱1的后表面;
34.搅拌机构包括支撑架2内部固定设置的支撑板3,支撑板3的一侧转动设置有圆筒4,圆筒4的外部设置有斜槽5,混合箱1内部的底端固定设置有支撑垫,支撑垫的顶部为弧形,圆筒4的底部位于支撑垫的顶部,混合箱1的顶部设置有进料口,混合箱1底部的一侧设置有排水口,圆筒4的一侧固定设置有第一锥齿6,支撑架2底部的一侧固定安装有第一电机
7,第一电机7的输出端固定设置有延伸至支撑架2内部的转轴8,转轴8的顶部固定设置有第二锥齿9,第一锥齿6与第二锥齿9啮合,支撑架2的顶部设置有贯穿支撑架2且两端分别位于两个混合箱1内部的推杆10,推杆10的底部固定设置有竖块11,竖块11的底部位于斜槽5的内部,推杆10的两端固定设置有第一搅拌组件12,圆筒4的两侧固定设置有延伸至两个混合箱1内部的螺纹杆13;
35.具体的,启动第一电机7带动转轴8与第二锥齿9转动,然后带动第一锥齿6与圆筒4转动,然后斜槽5随之转动,由于推杆10底部的竖块11位于斜槽5的内部,所以当圆筒4转动的时候推杆10移动并带动第一搅拌组件12移动,有利于对两个混合箱1内的原料液初次搅拌。
36.请着重参照图1-3,混合箱1的内部固定设置有竖板14,竖板14的前表面设置有竖向的滑槽且滑槽的内部滑动设置有竖杆15,竖杆15的前表面固定设置有斜形槽板16,螺纹杆13两端的外部转动设置有螺母17,螺母17的后表面固定设置有矩形块18,矩形块18的后端延伸至斜形槽板16的内部并与斜形槽板16内部滑动连接,竖杆15的底部固定设置有第二搅拌组件19;
37.具体的,圆筒4转动的时候还会带动两个螺纹杆13转动,之后螺母17在螺纹杆13上移动,螺母17后表面的矩形块18位于斜形槽板16的内部且斜形槽板16与竖杆15固定连接,当矩形块18在斜形槽板16内部移动的时候会带动竖杆15升降,进而带动第二搅拌组件19升降有利于对混合箱1内的原料液二次搅拌提高混合的效果,搅拌完成的料从排料口排出进入灭菌箱的内部。
38.请着重参照图4-6,挤压机构包括混合箱1后表面固定设置的放置板20,放置板20的顶部转动设置有蜗轮21,蜗轮21的顶部固定设置有斜轮22,斜轮22顶部的外侧设置有凹槽23,凹槽23的内部滑动设置有顶杆24,混合箱1的后表面固定设置有放置框25,混合箱1的后表面位于放置框25的内侧设置有放置槽26,顶杆24的顶部延伸至放置框25的内部并固定连接有横条27,横条27的两端滑动设置有滑套28,放置框25顶端的两侧滑动设置有延伸杆29,滑套28的前表面转动设置有第一连杆30,第一连杆30的另一端与放置框25转动连接,滑套28的后表面转动设置有第二连杆31,第二连杆31的另一端与延伸杆29的底部转动连接,延伸杆29的后表面设置有延伸至放置槽26内部的夹板32,混合箱1的后表面安装有第二电机33,第二电机33的输出端固定设置有蜗杆34,蜗轮21与蜗杆34啮合,混合箱1的后表面固定设置有板件,第二电机33固定于板件的顶部;
39.具体的,第二电机33启动带动蜗杆34转动,蜗杆34带动蜗轮21转动然后斜轮22转动,由于斜轮22存在高度差且顶杆24与凹槽23转动连接,所以斜轮22转动的时候顶杆24作升降运动然后带动横条27在放置框25的内部移动,之后第一连杆30与第二连杆31发生转动然后滑套28在横条27上移动,之后延伸杆29带着夹板32箱放置槽26的中心处移动,有利于通过两个夹板32对香菇挤压破碎。
40.请着重参照图4-6,放置板20的底部转动设置有第三锥齿35,蜗轮21的底部固定设置有贯穿放置板20并与第三锥齿35顶部中心位置固定连接的杆件,放置板20的底部固定设置有第一板材,板材的一侧转动设置有第四锥齿36,混合箱1的后表面固定设置有第二板材,第四锥齿36的一侧固定设置有丝杆37且丝杆37的另一端与第二板材转动连接,丝杆37的外部转动设置有螺纹块38,螺纹块38的后表面与混合箱1的后表面横向滑动连接,混合箱
1的后表面固定设置有垂杆39,混合箱1的后表面固定设置有空心套40,空心套40的内部滑动设置有挤压组件41,挤压组件41的顶部固定设置有横槽板42,垂杆39的顶端设置有开口43且垂杆39的底端固定设置有横块44,螺纹块38的前表面固定设置有圆块45,第三锥齿35与第四锥齿36啮合,所圆块45的前端位于开口43的内部并与其滑动连接,横块44的前端位于横槽板42的内部并与其滑动连接;
41.具体的,蜗轮21转动的时候会带动第三锥齿35转动然后第四锥齿36转动并带动丝杆37转动,之后螺纹块38与圆块45移动,然后圆块45在垂杆39上的开口43内移动,之后带动垂杆39转动,然后垂杆39底部的横块44在横槽板42的内部移动带动挤压组件41下降,有利于通过挤压组件41的下降对延伸板上的香菇挤压破碎。
42.其中,功能性微生物蛋白饮料的加工方法如下;
43.步骤一:首先准备清洗干净的香菇,然后通过将香菇挤压破碎之后提取香菇中的蛋白,清洗干净的香菇放到延伸板的顶部与放置槽的内部,第二电机启动带动蜗杆转动,蜗杆带动蜗轮转动然后斜轮转动,由于斜轮存在高度差且顶杆与凹槽转动连接,所以斜轮转动的时候顶杆作升降运动然后带动横条在放置框的内部移动,之后第一连杆与第二连杆发生转动然后滑套在横条上移动,之后延伸杆带着夹板箱放置槽的中心处移动,通过两个夹板对香菇挤压破碎;
44.步骤二:然后蜗轮转动的时候会带动第三锥齿转动,然后第四锥齿转动并带动丝杆转动,之后螺纹块与圆块移动,然后圆块在垂杆上的开口内移动,之后带动垂杆转动,然后垂杆底部的横块在横槽板的内部移动带动挤压组件下降,通过挤压组件的下降对延伸板上的香菇挤压破碎,之后将挤压破碎之后的香菇收集进行蛋白提取工作;
45.步骤三:将制作饮料的原料液与提取的蛋白从进料口倒入混合箱的内部,之后启动第一电机带动转轴与第二锥齿转动,然后带动第一锥齿与圆筒转动,然后斜槽随之转动,由于推杆底部的竖块位于斜槽的内部,所以当圆筒转动的时候推杆移动并带动第一搅拌组件移动,对两个混合箱内的原料液初次搅拌;
46.步骤四:当圆筒转动的时候还会带动两个螺纹杆转动,之后螺母在螺纹杆上移动,螺母后表面的矩形块位于斜形槽板的内部且斜形槽板与竖杆固定连接,当矩形块在斜形槽板内部移动的时候会带动竖杆升降,进而带动第二搅拌组件升降对混合箱内的原料液二次搅拌提高混合的效果,搅拌完成之后便形成蛋白饮料,之后蛋白饮料从排料口排出进入灭菌箱的内部对饮料灭菌最后进行包装处理。
47.工作原理:混合箱1后表面的底部设置有延伸板,由于香菇是产蛋白的微生物,在制成此种饮料的时候需要将香菇清洗干净,再放到延伸板顶部与放置槽26的内部将其挤压破碎,对香菇挤压破碎的操作如下:第二电机33启动带动蜗杆34转动,蜗杆34带动蜗轮21转动然后斜轮22转动,由于斜轮22存在高度差且顶杆24与凹槽23转动连接,所以斜轮22转动的时候顶杆24作升降运动然后带动横条27在放置框25的内部移动,之后第一连杆30与第二连杆31发生转动然后滑套28在横条27上移动,之后延伸杆29带着夹板32箱放置槽26的中心处移动,有利于通过两个夹板32对香菇挤压破碎,同时蜗轮21转动的时候会带动第三锥齿35转动然后第四锥齿36转动并带动丝杆37转动,之后螺纹块38与圆块45移动,然后圆块45在垂杆39上的开口43内移动,之后带动垂杆39转动,然后垂杆39底部的横块44在横槽板42的内部移动带动挤压组件41下降,有利于通过挤压组件41的下降对延伸板上的香菇挤压破
碎,之后收集破碎的香菇肉然后提取蛋白,将原料液与提取的蛋白从进料口倒入混合箱1的内部,之后启动第一电机7带动转轴8与第二锥齿9转动,然后带动第一锥齿6与圆筒4转动,然后斜槽5随之转动,由于推杆10底部的竖块11位于斜槽5的内部,所以当圆筒4转动的时候推杆10移动并带动第一搅拌组件12移动,有利于对两个混合箱1内的原料液初次搅拌,并且当圆筒4转动的时候还会带动两个螺纹杆13转动,之后螺母17在螺纹杆13上移动,螺母17后表面的矩形块18位于斜形槽板16的内部且斜形槽板16与竖杆15固定连接,当矩形块18在斜形槽板16内部移动的时候会带动竖杆15升降,进而带动第二搅拌组件19升降有利于对混合箱1内的原料液二次搅拌提高混合的效果,搅拌完成便制成蛋白饮料,之后从排料口排出进入灭菌箱的内部对饮料灭菌最后进行包装。
48.以上,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
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