一种冻肉绞肉机的制作方法

1.本实用新型涉及肉食加工的技术领域，特别是涉及一种冻肉绞肉机。


背景技术：

2.冻肉绞肉机是一种可以直接对冷冻肉进行绞碎的装置，其在肉食加工的过程中有着广泛的应用。肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。尤其是在食堂和饭店中，为了保证肉的口感和营养，会直接使用冻肉绞肉机对冻肉进行绞碎，之后将绞碎后的肉与切好的菜和各种调料等混合后制作成肉馅，之后将肉馅放入包子机中制作包子即可。
3.现有技术中，专利申请号为“cn202020138000.9”的冻肉绞肉机，其包括机体、出料管，进料口，进料口与出料管相连通，还包括固接在出料管上的固定板，出料管贯穿固定板，固定板远离机体的一侧设置有防护板，防护板上螺纹连接有轴线方向与出料管轴线方向平行的螺杆，
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，其在使用时，将冻肉经由进料口放入机体中，使冻肉在机体中绞碎，绞碎后的肉经由出料口排出到收集箱中即可；食堂在使用其绞碎后的肉制作包子或者饺子时，后期仍然需要人工将绞碎后的肉与各种调料搅拌混合成肉馅，之后在使用肉馅制作包子或者饺子即可；在人工搅拌碎肉与调料的过程中，由于碎肉之间存在一定的黏性，所以依靠人工搅拌碎肉与调料劳动强度极大，所以需要一种不仅可以对冻肉进行绞碎，而且可以自动对碎肉和调料进行搅拌的绞肉机。


技术实现要素：

4.为解决上述技术问题，本实用新型提供一种可以自动将绞碎后的肉与调料混合，避免了人工搅拌碎肉与调料，降低了劳动强度，使用方便，实用性高的冻肉绞肉机。
5.本实用新型的冻肉绞肉机，包括底板、冻肉绞肉机本体和收集桶,冻肉绞肉机本体固定安装在底板上端，冻肉绞肉机本体上设置有出料口，收集桶内设置有腔室，收集桶上端为开口，收集桶位于出料口下方；还包括移动车、连接板、电机a、升降装置和搅拌装置，收集桶安装在移动车上端，移动车安装在收集桶上端，升降装置安装在底板上，连接板安装在升降装置上，电机a固定安装在连接板上端，搅拌装置安装在连接板上，电机a用于对搅拌装置进行驱动；首先将冻肉放入冻肉绞肉机本体中，使冻肉绞肉机本体将冻肉绞碎，之后绞碎后的冻肉经由冻肉绞肉机本体的出料口排出到收集桶的腔室内，之后通过移动车使收集桶向右移动至电机a的正下方，之后通过升降装置使连接板带动电机a搅拌装置向下移动，至搅拌装置移动至收集桶的腔室内，之后将调料倒入收集桶的腔室内，之后打开电机a,电机a带动搅拌装置运动，搅拌装置促进调料和碎肉之间的混合，使调料和碎肉混合完成后，将混合好的肉馅在收集桶中取出后制作包子或者饺子即可；其可以自动将绞碎后的肉与调料混合，避免了人工搅拌碎肉与调料，降低了劳动强度，使用方便，实用性高。
6.优选的，所述搅拌装置包括转轴、固定板、安装板a、搅拌片和螺旋叶片，转轴转动安装在连接板上，转轴的上端与电机a的输出端连接，螺旋叶片固定安装在转轴上，固定板
固定安装在转轴上，安装板a安装在固定板下端，搅拌片固定安装在安装板a下端；当对收集桶腔室内的碎肉和调料搅拌时，打开电机a,电机a带动转轴旋转，转轴带动螺旋叶片旋转，螺旋叶片在旋转的过程中促进了碎肉和调料之间的上下翻腾，同时转轴带动固定板旋转，固定板通过安装板a使搅拌片旋转，搅拌片在旋转的过程中促进了碎肉和调料之间的左右混合，使调料与碎肉充分的混合即可；方便了对碎肉和调料的搅拌。
7.优选的，所述升降装置包括电动转盘、支撑框、电机b、丝杠和滑块，电动转盘固定安装在底板上端，支撑框安装在电动转盘上部的转动端，电机b固定安装在支撑框上端，丝杠转动安装在支撑框上，丝杠的上端与电机b的输出端连接，滑块与丝杠螺装，滑块上下滑动安装在支撑框上，连接板固定安装在滑块左端；当对螺旋叶片进行检修和维护时，首先打开电机b,电机b带动丝杠旋转，旋转的丝杠通过滑块使连接板打动转轴和螺旋叶片上升，至螺旋叶片上升至移动车上方，然后打开电动转盘，电动转盘带动支撑框旋转，支撑框通过滑块使连接板带动转轴和螺旋叶片围绕电动转盘旋转，至螺旋叶片旋转至工人适合检修的位置即可；方便了对螺旋叶片的检修和维护，提高了便利性。
8.优选的，还包括连接块和螺栓，所述安装板a与固定板之间为可拆卸的连接，固定板的下端设置有连接块,连接块固定安装在固定板下端，连接块上设置有凹槽，两组螺栓均与连接块螺装，安装板a安放在连接块的凹槽内，两组螺栓将安装板a顶紧固定在连接块上；当需要对安装板a和搅拌片进行检修和维护时，旋转两组螺栓，使两组螺栓与安装板a脱离接触，之后将安装板a和搅拌片在连接块上取下后进行检修即可；方便了对安装板a和搅拌片的检修。
9.优选的，还包括安装板b、立板和毛刷，立板固定安装在安装板b下端，毛刷固定安装在立板上；当需要对收集桶的内壁进行清洗时，首先将安装板a和搅拌片在连接块上拆卸下来，之后将安装板b放入连接块的凹槽内，之后旋转螺栓，使螺栓将安装板b顶紧在连接块上，并且此时毛刷与收集桶的内壁贴紧，然后将水放入收集桶的腔室内，然后打开电机a,电机a通过转轴使固定板带动连接块和安装板b旋转，连接块通过立板使毛刷旋转，毛刷在旋转的过程中将收集桶的内壁刷洗干净即可；方便了对收集桶内壁的清洗，提高了便利性。
10.优选的，所述电机b上设置有漏电保护器；通过上述设置，提高了电机b在使用过程中的安全性。
11.优选的，所述收集桶的材质为食品级不锈钢材质；通过上述设置，提高了收集桶在使用过程中的安全性和可靠性。
12.与现有技术相比本实用新型的有益效果为：可以自动将绞碎后的肉与调料混合，避免了人工搅拌碎肉与调料，降低了劳动强度，使用方便，实用性高。
附图说明
13.图1是本实用新型的轴测结构示意图；
14.图2是收集桶、转轴和螺旋叶片等的结构示意图；
15.图3是毛刷、立板和安装板b等的结构示意图；
16.图4是搅拌片、电机a和连接板等的结构示意图；
17.图5是连接块、螺栓和安装板a的结构示意图；
18.图6是本实用新型的主视结构示意图；
19.附图中标记：1、底板；2、冻肉绞肉机本体；3、收集桶；4、移动车；5、连接板；6、电机a；7、转轴；8、固定板；9、安装板a；10、搅拌片；11、螺旋叶片；12、电动转盘；13、支撑框；14、电机b；15、丝杠；16、滑块；17、连接块；18、螺栓；19、安装板b；20、立板；21、毛刷。
具体实施方式
20.为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。
21.如图1至图6所示，冻肉绞肉机本体2固定安装在底板1上端，冻肉绞肉机本体2上设置有出料口，收集桶3内设置有腔室，收集桶3上端为开口，收集桶3位于出料口下方，收集桶3安装在移动车4上端，移动车4安装在收集桶3上端，电机a6固定安装在连接板5上端，转轴7转动安装在连接板5上，转轴7的上端与电机a6的输出端连接，螺旋叶片11固定安装在转轴7上，固定板8固定安装在转轴7上，安装板a9安装在固定板8下端，搅拌片10固定安装在安装板a9下端，电动转盘12固定安装在底板1上端，支撑框13安装在电动转盘12上部的转动端，电机b14固定安装在支撑框13上端，丝杠15转动安装在支撑框13上，丝杠15的上端与电机b14的输出端连接，滑块16与丝杠15螺装，滑块16上下滑动安装在支撑框13上，连接板5固定安装在滑块16左端，所述安装板a9与固定板8之间为可拆卸的连接，固定板8的下端设置有连接块17,连接块17固定安装在固定板8下端，连接块17上设置有凹槽，两组螺栓18均与连接块17螺装，安装板a9安放在连接块17的凹槽内，两组螺栓18将安装板a9顶紧固定在连接块17上，立板20固定安装在安装板b19下端，毛刷21固定安装在立板20上。
22.本实用新型的冻肉绞肉机，其在工作时，首先将冻肉放入冻肉绞肉机本体2中，使冻肉绞肉机本体2将冻肉绞碎，之后绞碎后的冻肉经由冻肉绞肉机本体2的出料口排出到收集桶3的腔室内，之后通过移动车4使收集桶3向右移动至电机a6的正下方，之后打开电机b14，电机b14带动丝杠15旋转，旋转的丝杠15通过滑块16使连接板5打动转轴7和螺旋叶片11下降，至螺旋叶片11下降至收集桶3腔室内，然后将调料倒入收集桶3的腔室内，之后打开电机a6, 电机a6带动转轴7旋转，转轴7带动螺旋叶片11旋转，螺旋叶片11在旋转的过程中促进了碎肉和调料之间的上下翻腾，同时转轴7带动固定板8旋转，固定板8通过安装板a9使搅拌片10旋转，搅拌片10在旋转的过程中促进了碎肉和调料之间的左右混合，使调料与碎肉充分的混合成肉馅，将混合好的肉馅在收集桶3中取出后制作包子或者饺子即可；其可以自动将绞碎后的肉与调料混合，避免了人工搅拌碎肉与调料，降低了劳动强度，使用方便，实用性高。
23.当需要对收集桶3的内壁进行清洗时，首先将安装板a9和搅拌片10在连接块17上拆卸下来，之后将安装板b19放入连接块17的凹槽内，之后旋转螺栓18，使螺栓18将安装板b19顶紧在连接块17上，并且此时毛刷21与收集桶3的内壁贴紧，然后将水放入收集桶3的腔室内，然后打开电机a6,电机a6通过转轴7使固定板8带动连接块17和安装板b19旋转，连接块17通过立板20使毛刷21旋转，毛刷21在旋转的过程中将收集桶3的内壁刷洗干净即可；方便了对收集桶3内壁的清洗，提高了便利性
24.本实用新型的冻肉绞肉机，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本实用新型的冻肉绞肉机的冻肉绞肉机本体2、
收集桶3、移动车4、搅拌片10、螺旋叶片11、电动转盘12、螺栓18和毛刷21为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可，而无需本领域的技术人员付出创造性劳动。
25.本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本技术领域的普通技术人员而言，根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
26.本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及／或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
27.以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。