一种盆式菜馅机的制作方法

本技术涉及一种盆式菜馅机，属于馅料加工设备。

背景技术：

1、菜馅机是一种对菜馅进行切碎并搅拌的设备。

2、目前，菜馅机的使用越来越普遍，但是现在多数使用的菜馅机，结构简单，在使用菜馅机切馅时，往盛料盘内倒入菜馅后，启动驱动源，盛料盘会进行转动，切刀进行切馅工作，由于盛料盘上方的顶盖无法将盛料盘完全遮挡，因此在转动过程中，盛料盘内部的菜馅会被甩出盛料盘，从而会造成浪费。

技术实现思路

1、本实用新型所要解决的技术问题在于：提供一种盆式菜馅机，它解决了现有技术中由于盛料器上方的盖板无法将盛料器完全遮挡，因此盛料器内部的菜馅会被甩出盛料器，从而会造成不必要的资源浪费的问题。

2、本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：包括底座、转动于底座上的盛料盘、铰接于底座上且用于半覆盖盛料盘的顶盖以及固定于顶盖底面上的切刀，顶盖与盛料盘未被覆盖一侧形成有进料口，还包括

3、增高板，增高板沿盛料盘的圆周方向设置于底座表面，

4、半盖板，设置有两个且以盛料盘的轴心为转动中心同轴转动于顶盖顶面两侧，两个半盖板之间通过连接组件相连以形成完整的盖板以遮盖进料口。

5、通过采用上述技术方案，在使用菜馅机切馅时，往进料口内倒入菜馅后，将两块半盖板转动至相互抵接并且利用连接组件将两块半盖板相互连接形成完整盖板以遮盖进料口，随后转动盛料盘，切刀进行切馅工作，由于盖板和增高板会将进料口完全遮挡，因此在转动过程中，盛料盘内部的菜馅不会被甩出盛料盘，从而会减少浪费。

6、本实用新型进一步设置为：连接组件包括分别设置于两个半盖板上的固定座一和固定座二，固定座一内滑动连接有固定销，固定座二上开设有用于固定销插入的固定孔。

7、通过采用上述技术方案，两个半盖板先转动抵接后，固定座一和固定座二贴合，随后朝固定座二内推动固定销，使得固定销卡入固定孔，从而使得固定座一和固定座二紧密连接且连接操作方便。

8、本实用新型进一步设置为：顶盖两侧均设置有用于限制半盖板转动的定位件，顶盖两侧均开设有滑槽，定位件包括沿竖直方向滑动于滑槽内的定位柱，定位柱与滑槽底壁之间固定有弹性件，半盖板底面上开设有用于定位柱卡入的定位孔。

9、通过采用上述技术方案，两个半盖板转动至抵接后，定位柱恰好滑移至定位孔位置，由于此时半盖板底壁不再对定位柱限位，使得定位柱能在弹性件的弹力作用下向上弹出并卡入定位孔内，通过定位柱对半盖板的限位，使得两个半盖板在菜馅机工作时不易转动，提高了盖板遮盖进料口的稳定性。

10、本实用新型进一步设置为：顶盖上居中设置有固定块，固定块两侧均设置有铁块，两个半盖板朝向固定块的一端均设置有用于吸附铁块的磁铁。

11、通过采用上述技术方案，需要往进料口倒入菜馅时，利用铁块与磁铁相吸附使得半盖板可以吸附连接于固定块上，在往进料口倒入菜馅时，避免半盖板晃动影响正常的进料。

12、本实用新型进一步设置为：固定销一端设置有卡块，固定孔内周壁顶端沿轴向贯通有用于卡块卡入的限位孔。

13、通过采用上述技术方案，卡块随之卡入限位孔直至穿出固定座二，再转动固定销，使得卡块脱离限位孔并抵接在固定座二的侧面，通过固定座二对固定销的限位，使得固定销不易脱离固定孔。

14、本实用新型进一步设置为：定位柱顶端呈半球状。

15、通过采用上述技术方案，由于定位柱的顶端为半球状，使得在切馅完成后，只需反向推动半盖板，在定位柱半球状端部的导向作用下，使得定位柱能轻松的回退至滑槽内，从而便于半盖板转动并打开进料口。

16、本实用新型进一步设置为：固定销远离卡块的一端设置有限位板。

17、通过采用上述技术方案，利用限位板防止了固定销从固定座一中脱离，使得固定销可以稳定地设置在固定座一内部。

18、本实用新型进一步设置为：限位板一侧设置有把手。

19、通过采用上述技术方案，转动把手以带动固定销转动，减少了利用其他工具转动固定销的步骤，节约了人力资源。

20、本实用新型的有益效果是：

21、1、在盛料器转动前，将两块半盖板转动至相互抵接并且利用连接组件将两块半盖板相互连接形成完整盖板已遮盖进料口，当盛料盘进行转动，并在切刀的作用下进行切馅工作，盖板和增高板会将进料口完全遮挡，因此在转动过程中，盛料盘内部的菜馅会不会被甩出盛料盘，从而会减少浪费。

22、2、在两个半盖板转动至抵接后，定位柱在弹性件的弹力作用下朝向半盖板滑动并卡入定位孔中，从而使得整个盖板可以与顶盖之间固定连接，使得盖板在使用时不会转动，提高了盖板遮盖进料口的稳定性。

23、3、在不需要使用半盖板遮挡进料口时，利用铁块与磁铁相吸附使得半盖板可以固定连接于固定块上，避免半盖板晃动。

技术特征：

1.一种盆式菜馅机，包括底座(1)、转动于底座(1)上的盛料盘(2)、铰接于底座(1)上且用于半覆盖盛料盘(2)的顶盖(3)以及固定于顶盖(3)底面上的切刀(4)，所述顶盖(3)与盛料盘(2)未被覆盖一侧形成有进料口(5)，其特征在于：还包括

2.根据权利要求1所述的一种盆式菜馅机，其特征在于：所述连接组件包括分别设置于两个半盖板(7)上的固定座一(8)和固定座二(9)，所述固定座一(8)内滑动连接有固定销(10)，所述固定座二(9)上开设有用于固定销(10)插入的固定孔(13)。

3.根据权利要求1所述的一种盆式菜馅机，其特征在于：所述顶盖(3)两侧均设置有用于限制半盖板(7)转动的定位件，所述顶盖(3)两侧均开设有滑槽(16)，所述定位件包括沿竖直方向滑动于滑槽(16)内的定位柱(17)，所述定位柱(17)与滑槽(16)底壁之间固定有弹性件(18)，所述半盖板(7)底面上开设有用于定位柱(17)卡入的定位孔(19)。

4.根据权利要求1所述的一种盆式菜馅机，其特征在于：所述顶盖(3)上居中设置有固定块(20)，所述固定块(20)两侧均设置有铁块(21)，两个所述半盖板(7)朝向固定块(20)的一端均设置有用于吸附铁块(21)的磁铁(22)。

5.根据权利要求2所述的一种盆式菜馅机，其特征在于：所述固定销(10)一端设置有卡块(11)，所述固定孔(13)内周壁顶端沿轴向贯通有用于卡块(11)卡入的限位孔(14)。

6.根据权利要求3所述的一种盆式菜馅机，其特征在于：所述定位柱(17)顶端呈半球状。

7.根据权利要求5所述的一种盆式菜馅机，其特征在于：所述固定销(10)远离卡块(11)的一端设置有限位板(12)。

8.根据权利要求7所述的一种盆式菜馅机，其特征在于：所述限位板(12)一侧设置有把手(15)。

技术总结
本技术涉及一种盆式菜馅机，属于馅料加工设备技术领域。包括底座、转动于底座上的盛料盘、铰接于底座上且用于半覆盖盛料盘的顶盖以及固定于顶盖底面上的切刀，顶盖与盛料盘未被覆盖一侧形成有进料口，还包括沿盛料盘的圆周方向设置于底座表面的增高板，以及设置有两个半盖板且以盛料盘的轴心为转动中心同轴转动于顶盖顶面两侧。通过采用上述技术方案，在盛料器转动前，将两块半盖板转动至相互抵接并且利用连接组件将两块半盖板相互连接形成完整盖板已遮盖进料口，当盛料盘进行转动，切刀进行切馅工作，盖板和增高板会将进料口完全遮挡，因此在转动过程中，盛料盘内部的菜馅会不会被甩出盛料盘，从而会减少浪费。

技术研发人员：马祖胜,刘和平
受保护的技术使用者：杭州和宇食品有限公司
技术研发日：20230510
技术公布日：2024/1/15