一种鱼面加工肉馅搅拌装置的制作方法

本技术涉及肉馅搅拌，尤其涉及一种鱼面加工肉馅搅拌装置。

背景技术：

1、鱼面是以黄鱼或马鲛鱼为主要原料的面食，可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食，炖熟为面条状，故称鱼面。

2、鱼面加工时需要将鱼肉剁成肉泥与淀粉进行混合，现有肉泥与淀粉的混合需要借助搅拌装置，现有的搅拌装置多为电机驱动搅拌轴转动实现搅拌功能，搅拌轴处于原地自转状态对靠近箱体侧壁处的肉泥往往搅拌的不够充分，影响肉泥与淀粉混合的效率，肉泥混合淀粉后具有较强的粘黏性，使得搅拌轴上容易残留肉泥和淀粉，因此搅拌作业完成后，需要对搅拌轴进行清理，由于搅拌轴形状主轴表面设置轴杆的结构，导致搅拌轴表面的残留的肉泥和淀粉不易清理，

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中搅拌轴处于原地自转状态对靠近箱体侧壁处的肉泥往往搅拌的不够充分，影响肉泥与淀粉混合的效率，肉泥混合淀粉后具有较强的粘黏性，搅拌作业完成后，搅拌轴难以清理问题，而提出的一种鱼面加工肉馅搅拌装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种鱼面加工肉馅搅拌装置，包括混合箱，所述混合箱的顶端边缘处固定连接有边缘板，所述边缘板的顶端开设有贯穿口，所述混合箱的侧壁安装有顶升气缸，所述顶升气缸的顶升轴穿过贯穿口设置且该端固定连接有对接环板，所述对接环板的内壁固定连接有内齿环，所述对接环板的侧壁固定连接有l型支撑板，所述l型支撑板的顶端安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴的一端固定连接有驱动齿轮，所述驱动齿轮和内齿环之间共同啮合有从动齿轮，所述从动齿轮的中心处贯穿固定有空心管，所述空心管的底端固定连接有螺旋轴，所述螺旋轴的表面开设有出气孔，所述螺旋轴的表面包裹有弹性膜。

4、优选的，所述输出轴的表面转动连接有中心轴套，所述空心管的表面转动连接有安装轴套，所述中心轴套和安装轴套之间固定连接有连接轴。

5、优选的，所述对接环板的顶端滑动连接有滑动座，所述滑动座的顶端安装有小型气泵，所述小型气泵的一端通过连接气管与空心管转动连接。

6、优选的，所述连接气管的表面固定连接有泄气管，所述连接气管和泄气管上均设置有控制阀门。

7、优选的，所述空心管上转动连接有转动套管，所述转动套管的侧壁固定连接有刮料板，所述对接环板的内壁开设有环形槽，所述环形槽内滑动连接有滑块，所述滑块和刮料板之间固定连接有限位轴。

8、优选的，所述连接气管由金属材料制成，所述螺旋轴呈中空设置且与空心管连通。

9、相比现有技术，本实用新型的有益效果为：

10、1、本实用新型通过设置有驱动电机、驱动齿轮、从动齿轮和内齿环，驱动电机带动驱动齿轮转动，在内齿环的作用下，使得从动齿轮带动螺旋轴围绕主动齿轮做圆周运动的同时进行自转，可以对混合箱边缘处的肉泥进行搅拌，大大增大搅拌范围和搅拌力度。

11、2、本实用新型通过设置有小型气泵、空心管、弹性膜和刮料板，可以通过小型气泵向螺旋轴内部打气，使得弹性膜膨胀，膨胀的弹性膜与刮料板接触，同时利用驱动电机带动螺旋轴转动，进而带动弹性膜转动，可以使得刮料板将弹性膜上残留的肉泥和淀粉刮除掉，实现螺旋轴的自动清理功能。

技术特征：

1.一种鱼面加工肉馅搅拌装置，包括混合箱(1)，其特征在于，所述混合箱(1)的顶端边缘处固定连接有边缘板(15)，所述边缘板(15)的顶端开设有贯穿口，所述混合箱(1)的侧壁安装有顶升气缸(2)，所述顶升气缸(2)的顶升轴穿过贯穿口设置且该端固定连接有对接环板(3)，所述对接环板(3)的内壁固定连接有内齿环(5)，所述对接环板(3)的侧壁固定连接有l型支撑板(4)，所述l型支撑板(4)的顶端安装有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的输出轴的一端固定连接有驱动齿轮(6)，所述驱动齿轮(6)和内齿环(5)之间共同啮合有从动齿轮(22)，所述从动齿轮(22)的中心处贯穿固定有空心管，所述空心管的底端固定连接有螺旋轴(17)，所述螺旋轴(17)的表面开设有出气孔(1701)，所述螺旋轴(17)的表面包裹有弹性膜(21)。

2.根据权利要求1所述的一种鱼面加工肉馅搅拌装置，其特征在于：所述输出轴的表面转动连接有中心轴套(8)，所述空心管的表面转动连接有安装轴套(10)，所述中心轴套(8)和安装轴套(10)之间固定连接有连接轴(9)。

3.根据权利要求1所述的一种鱼面加工肉馅搅拌装置，其特征在于：所述对接环板(3)的顶端滑动连接有滑动座(14)，所述滑动座(14)的顶端安装有小型气泵(13)，所述小型气泵(13)的一端通过连接气管(11)与空心管转动连接。

4.根据权利要求3所述的一种鱼面加工肉馅搅拌装置，其特征在于：所述连接气管(11)的表面固定连接有泄气管(12)，所述连接气管(11)和泄气管(12)上均设置有控制阀门。

5.根据权利要求1所述的一种鱼面加工肉馅搅拌装置，其特征在于：所述空心管上转动连接有转动套管(19)，所述转动套管(19)的侧壁固定连接有刮料板(16)，所述对接环板(3)的内壁开设有环形槽(301)，所述环形槽(301)内滑动连接有滑块(20)，所述滑块(20)和刮料板(16)之间固定连接有限位轴(18)。

6.根据权利要求3所述的一种鱼面加工肉馅搅拌装置，其特征在于：所述连接气管(11)由金属材料制成，所述螺旋轴(17)呈中空设置且与空心管连通。

技术总结
本技术公开了一种鱼面加工肉馅搅拌装置，属于肉馅搅拌技术领域，包括混合箱，混合箱的顶端边缘处固定连接有边缘板，边缘板的顶端开设有贯穿口，混合箱的侧壁安装有顶升气缸，顶升气缸的顶升轴穿过贯穿口设置且该端固定连接有对接环板，对接环板的内壁固定连接有内齿环，对接环板的侧壁固定连接有L型支撑板，L型支撑板的顶端安装有驱动电机。本技术通过设置有驱动电机、驱动齿轮、从动齿轮和内齿环，驱动电机带动驱动齿轮转动，在内齿环的作用下，使得从动齿轮带动螺旋轴围绕主动齿轮做圆周运动的同时进行自转，可以对混合箱边缘处的肉泥进行搅拌，大大增大搅拌范围和搅拌力度。

技术研发人员：谈震
受保护的技术使用者：湖北美味佳精制食品股份有限公司
技术研发日：20230731
技术公布日：2024/3/4